Coleslaw

Repolho verde, repolho roxo, cenoura ralada, maionese , açucar, sal, limão e pimenta do reino.

Salada verde

Mix de folhas com molho da casa, nozes e tomate grape.

Chicken Caesar Salad

Alface americana, molho Caesar, Croutons, com frango defumado desfiado.

Smoked porcheta

Apx. 240g de panceta defumada ,acompanha molho de barbecue e de goiabada e molho de redução de laranja e gengibre.

Texas Fries

Apx. 250g Batata chips ou rústica temperada com sal e chimichurri. Acompanha molho cheddar.

Linguiça da casa

Apx. 240g de linguiça texana pouco apimentada.

Queijo coalho

Apx. 200g Queijo grelhado.

Croquete de costela defumada

Apx. 160g.

Milho cozido

02 unidades de milho doce americano, grelhado e servido na manteiga com tempero especial.

Burnet Ends

Apx. 250g de ponta de brisket (peito bovino) refogada com cebola roxa e pimenta biquinho, acompanha batata chips.

Buffalo Wings

10 unidades de asinha de frango hidratada com barbecue.

Purê Cabotia

Purê de abóbora com gorgonzola.

Legumes

Legumes cozidos .

Farofa

Farofa mista de milho e mandioca torrada na mateiga, bacon, cheiro verde, pimenta dedo de moça, cebola.

La Florida Rice

Arroz com brócolis ou arroz branco.

Cowboy Beans

Feijão ao estilo texano.

Purê de Maça

Mix de folhas

Smoked Party Casal

Monte sua tábua com apx. 600g de carne, sendo três defumados e dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Beef Ribs

Apx. 600g de Costela Bovina e legumes com mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Smoked Chicken

Coxa e sobre coxa de frango defumado Apx 400g ,com mais 2 acompanhamentos e legumes da casa entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Hump Steak

Apx. 560g de Cupim com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Brisket

Apx. 560g de Peito Bovino com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Pork Ribs

Apx. 640g de Costelinha Suína com mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Pork Knee

Joelho de porco, acompanha legumes, coleslaw, purê de maçã ,vinagrete e molho barbecue.
Serve 2 pessoas

Prime Ribs

Apx. 850g com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Fraldinha Red

Apx. 600g com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Chorizo

Apx. 600g com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Prime Steak

Apx. 600g com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

T bone

Apx. 900g de T Bone com legumes mais dois acompanhamentos entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.
Serve 2 pessoas.

Pork Ribs

Apx. 320g de Costelinha Suína com legumes mais um acompanhamento entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Brisket

Apx. 280g de Peito Bovino com legumes mais um acompanhamento entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Hump Steak

Apx. 280g de Cupim defumado com legumes mais um acompanhamento entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Mac’n Cheese

Penne grand duro ao molho especial de queijo gratinado com parmesão e bacon crispy.

Chorizo

Apx. 300g com legumes mais um acompanhamento entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Fraldinha Red

Apx.300g com legumes mais um acompanhamento entre eles farofa, coleslaw, arroz branco e feijão.

Truta

Truta Grelhada , arroz provençal com batata sauté e molho da casa.

Kids

Espaguete com molho ao sugo e contra filé ou Arroz, contra filé e fritas.
Obs.: Apenas para crianças.

Cheesecake

Cheesecake com calda de frutas vermelhas.

Apple cobbler

Torta de maça assada na hora, servida com sorvete de creme.

Ice cream

Sorvete de chocolate ou morango.
Calda de chocolate ou frutas vermelhas.

Abacaxi Grelhado

Abacaxi grelhado, raspas de limão e sorvete de creme.

licor 43

Red Label

Chivas 12 Anos

Jack Daniel's

Apple
Tennessee
Fire
Honey

Smirnoff

Grey Goose

Gin Bombay

Gin Tanqueray

Black Label

Absolut

Vodka Ciroc

Royal Salut

Cachaça W! Amaderada

Cachaça W! Premium

Macallan 12 anos

Single Malt Scotch Whisky

Texas Burguers

Pão de brioche, hambúrguer defumado com bacon, cheddar e cebola caramelizada + Fritas

Gin The Botanist

50 ml.

Gin

Beefeater
Tanqueray
Bombay

Liquor 43

50 ml.

Imported Vodka

Ciroc
Grey Goose

Whisky 18 anos

Chivas

Whisky 21 anos

Royal Salut

Rum

bacardí
cannon ball

Whisky 12 anos

Chivas;
Ballantines;
Buchanans;
Grants;
Red Label;

Whisky 8 anos

Ballantines
Grants
Jack Apple
Jack Daniels
Jack Fire
Jack Honey

Bourbon importado

Liquor

Cointreau
Frangélico
Kahlúa
Limoncello
Jagermeister
Koff
Amarula

Cachaça

1922
Seleta
Ypióca
Sagatiba
Velho barreiro
Grappa

amaretto dell urso

Royal salut

Whisky 21 anos

Campari

Cognacs

Macieira
Osborne

tequila JOSE CUEVO

Cachaça W! Amaderada

Cachaça W! Premium

Macallan 12 anos

Heineken long zero

Blue Moon 355ml

Cerveja de trigo, belgian - style

Balde Heineken

5 Unidades

Chopp 500 ml

Baden Baden 600ml

Golden
Ipa
Witbier
Cristal
Peach

Choop 300ml

Heineken long

Cervejas Vemaguet 500ml

Marcha Lenta - Pilsen
Turbinada - Ipa
Reboque - Bock

Cervejas Campos do Jordão 500ml

Pitaya e Maracujá
American IPA
Pinhão

Balde Vemaguete

Contém 5 unidades

Balde de Baden

4 unidades
Apenas Witbier ou Ipa

Cereja Artesanal Araukarien

Mantiqueira;
Lageado;
Neblina da Serra;
Charme da Serra;
Vô Cirinho;
Boa vista;

Agua Importada Perrier

Água sem gás

Coca cola KS

290 ML

Água com Gás

Refrigerante

Coca-Cola original ou zero
Guaraná Antárctica Original ou Zero
Schweeps Citros Original ou Zero
Schweeps Tônica Original e Zero
Sprite
Fys

Suco Natural

Amora
Framboesa
Laranja
Limão
Maracujá
Morango
Cranberry

Special Juice

Consulte sabores.

Café Espresso

Três Corações

Red Bull

Pink Limonade

Limonada com framboesa e gengibre.

Jim Lemon

Jim beam ,limão e tônica.

Jim Coke

Jim beam ,limão e coca-cola.

Cuba libre

Margarita

Tequila e limão

Jarra Clericot

Drink com vinho branco.

Mojito

Rum, limão e hortelã

Coffe Art

Café expresso e Licor Frangélico

Beline Rose

Suco de pêssego e vinho rose.

Aperol Rose

Vinho rose e aperol.

Apple lemonadi

Jack , apple limão

Imported caipiroka Grey Goose

Boulevardier

Campari
Contini Rosso
E Bourbon

Caipiroska - Vodka

Tennessee

A.R.T BBQ

Whisky 8 anos Johnnie walker blonde, limão taiti e açucar.

Negroni

Campari, gin e vermute.

Campari Tonic

Campari, fatias de laranja, água tônica e especiarias.

Morgana

Jack fire, suco de frutas vermelhas e bayles.

Gin Tônica

Gin Tônica, água tônica, sabores:
Amora
Cítrica (limão siciliano / limão taiti)
Framboesa
Frutas Vermelhas
Maracujá
Mirtilo
Morango

Cointreau Fizz

Cointreau, limão siciliano espremido, água com gás, alecrim e anis.

Moscow Mule

Suco de limão, Vodka, Angostura, Gelo, Espuma de Gengibre.

Bloody Mary

Vodka e suco de tomate temperado.

Honey Lemonade

Jack honey, limão siciliano espremido e schweppes.

Aperol Spritz

Aperol, espumante tipo Brut, água com gás e fatia de laranja.

Caipirinha

1922, Ypióca, sabores:
Frutas Vermelhas
Limão siciliano ou limão taiti
Maracujá
Morango

Sangria

Jarra

Michelada

Cerveja, tequila, limão e temperos.

Blue Art

Tequila , gin, espumante e Curaçau blue.

Jarra Aperol

Pisco Sour

Pisco Sour

1 Dose de suco de limão;
1 Dose de xarope de açúcar;
2 Dose de pisco Sour;
1/2 clara de ovo;
Gelo e de 3 a 4 gotas de angostura;

Combo Campari

combo rum barcadi

N   Combo Gin com frutas

chivas 18 anos

Royal salut

Somente garrafa

Combo Vodka Grey Goose

COMBO ABSOLUT

Combo Vodka ciroc

combo smirnoff

3 energeticos ou 3 tonicas

Spicy tomato juice

Suco de tomate temperado

Italian Soda

Blue Berry
Cereja
Framboesa
Gengibre
Kiwi
Laranja Sanguínea
Curaçau Blue
Amora
Melancia
Maçã Verde
Morango
Romã
Tangerina
Rosas

Sunset

Suco de limão, xarope de frutas vermelhas, guaraná e gelo