Brochete de polvo

Tentáculos de polvo intercalados com cebola roxa, pimentão amarelo, tomate e bacon. Laqueado com molho Hoisin com críticos e redução de pimenta biquinho sobre farofa de camarão defumado. R$ 69,

.

Informamos aos clientes intolerantes e/ou alérgico a qualquer tipo de alimento, especialmente frutos do mar e glúten, que nossos alimentos são preparados em uma cozinha única, o que traz a possibilidade de contaminação na manipulação dos alimentos devido ao compartilhamento de área. Assim, não podemos garantir a total separação dos alimentos. Desta feita, por segurança à saúde de nossos clientes, deixamos claro os riscos, cabendo aos mesmos a decisão de fazer os pedidos dos pratos.

Pipoquinha de camarão

Filé de camarão empanado na farinha de rosca com ervas frescas com molho cremoso de limão e pedacinhos de queijo manteiga. R$ 58,

Filezinho trufado

Cubos de filé mignon empanados cobertos com fonduta de queijo manteiga e gratinado com muçarela e parmesão finalizado com azeite trufado. Acompanha torradinhas temperadas. R$ 118,

Camarões al ajillo

Como na Espanha; filé de camarão, bastante azeite de oliva, apenas pimenta calabresa, pimenta de cheiro, e páprica defumada e salsa fresca. Acompanha de pão de campo para chuchar. R$ 86,

Polvo "caliente"

Tentáculo de polvo grelhado em pão de brioche, aioli de paparica defumada, molho cítrico de ostra, páprica defumada. R$ 44,

Feijoada de frutos do mar

Feijão branco cozido em caldo de frutos do mar com camarão, polvo, lula, mexilião e peixe, tomate, legumes e anis estrelado. Acompanha arroz branco, farofa com camarão defumado, couve e caju. R$ 132,

Arroz "meloso" de galinha

Galinha cozida lentamente com legumes, caldo de galinha e ervas. Desfiada e servida com arroz italiano bem melado com jus de galinha. Finalizado no forno e servido com quiabo grelhado e farofa crocante. R$ 118,

Torta grega

Massa filho assada com iogurte natural e raspas de laranja. Depois de pronta e embebida com calda reduzida de laranja perfumada com alecrim e servida com sorvete de baunilha. R$ 34,

Marquise de chocolate

Bombons de creme gelado de chocolate 70% e meio amargo servido com calda de frutos do bosque, calda toffe crocantes de canela, terra de chocolate e flor de sal. R$ 32,

Creme brulée de limão siciliano

Creme de limão siciliano maçaricado com açúcar e farofa de bolacha artesanal de castanha. R$ 28,

.

Informamos aos clientes intolerantes e/ou alérgico a qualquer tipo de alimento, especialmente frutos do mar e glúten, que nossos alimentos são preparados em uma cozinha única, o que traz a possibilidade de contaminação na manipulação dos alimentos devido ao compartilhamento de área. Assim, não podemos garantir a total separação dos alimentos. Desta feita, por segurança à saúde de nossos clientes, deixamos claro os riscos, cabendo aos mesmos a decisão de fazer os pedidos dos pratos.

Água mineral com / sem gás. R$ 10,

Água de coco

Refrigerantes. R$ 12,

Schweppes Tónica ou Citrus. R$ 12,

Café Expresso

Cappuccino

Suco de Frutas

Suco de frutas especial (2 sabores ou +)

Suco Serra da uva 100% Integral

Garrafa 280 Ml. R$ 22,

Limonada de Coco

Leite de coco, suco de limão, açucar granulado e gomos de limão. R$ 24,

Energético R$ 24,

Com Vodka Nacional ou Cachaça. R$ 26,

Com Vodka Importada ou Sake. R$ 39,

Com Vodka Importada Especial. R$ 52,

Corona R$ 18,

Stella Artois R$ 15,

Heineken R$ 17,

Baden Baden Ipa. 600 ml. R$ 34,

Baden Baden Cristal 600 ml. R$ 34,

Conhaque Importado. R$ 56,

Rum Nacional. R$ 15,

Rum Importado. R$ 30,

Vodka Nacional. R$ 16,

Vodka Importada. R$ 30,

Vodka Importada Especial. R$ 41,

Tequila. R$ 29,

Gin Importado. R$ 30,

Whisky Johnnie Walker Red Label. R$ 22,

Whisky 12 anos. R$ 32,

Whisky Johnnie Walker Gold Label. R$ 52,

Jack Daniel's. R$ 26,

Licor 43 - Amarula - Bailey's - Cointreau - Drambui - Frangelico - Limoncello. R$ 26,

Ritual Do Sol

O Ritual do Sol nasceu para transformar o pôr do sol em sabor. A suavidade da vodka regional encontra a intensidade do maracujá, o frescor do limão, a delicadeza da espuma de coco, as notas florais do xarope de hibisco e o calor do gengibre em um drink tropical, vibrante, leve e inesquecível. R$ 42,

Sweet Poison

Doce na medida, ácido na ponta e inesquecível no final. Rum limón, cointreau, sumo de limão e nosso xarope artesanal de mirtilo, hibisco e especiarias. Finalizado com o frescor do manjericão. R$ 35,

Solário

Solar, fresco e vibrante. Xarope artesanal de cajá com especiarias, sumo de limão, gin e tônica. Um brinde dourado, finalizado com twist de laranja, laranja desidratada e manjericão. R$ 41,

Amada

Inspirada no clássico Drink "Jorge Amando", mas com alma própria. Xarope artesanal de maracujá, laranja Bahia e especiarias, cachaça Gabriela, prata e limão. Canela em pau perfuma esse brinde cheio de história e sabor. R$ 36,

Cajá Mule

Vodka, xarope de mel, limão e espuma de coco com gengibre. Cajá, especiarias, vodka e limão em um brinde que é pura vibração tropical. A espuma de laranja perfuma e o anis estrelado dá aquele charme no final. R$ 34,

Managrony

Nosso Negroni com alma praiana. Gin, Vermute Rosso e Bitter Scarlatti em um gole intenso, seco e inesquecível. R$ 38,

Manaroska

A caipiroska ganha nossa alma. Vodka, limão siciliano, limão taiti, gengibre, manjericão, pimenta rosa e açúcar. Um brinde leve, aromático e refrescante. R$ 38,

Cajugin

Gin, compota artesanal de caju e limão siciliano, suco de limão, tônica e um toque apenas de pimenta de cheiro R$ 46,

Fitzgerald

Gin, limão, xarope simples e bitter. Finalizado com fatia de limão siciliano. R$ 42,

Tinto de Verano

Vinho tinto, vodka, limão e xarope simples. Guarnecido com fatia de laranja Bahia. R$ 28,

Aperol Spritz.

Aperitivo Aperol, espumante, água com gás ou Sprite. Guarnição fatia de laranja bahia. R$ 46,

Mojito

Xarope simples, hortelã, sumo de limão, Bacardi, água com gás ou Sprite. Guarnição ramo de hortelã. R$ 28,