Menu Principal

Elaborado pelo chef Ivo Faria

Entradas

Saladas

Risotos

Massas

Aves

Pescados

Carnes

Sobremesas

Bebidas

Drinks by Pernod Ricard

Bebidas Sem Álcool

Drinks

Destilados

Digestivos

Antigo Café

De segunda a sábado, das 11 às 19h

Lanches

Burgers

Pizzas Salgadas

Pizzas Doces

Salgados

Sopas

Antigo Sushi

Sexta e sábado, a partir das 19h

Entradas Frias

Entradas Quentes

Combinados

Ceviches

Holl e Hot Holl

Sashimi

Baterá

Poke

Carta de Vinhos

Espumantes

Champagnes

Vinhos Brancos

Vinhos Rosés

Tintos

Os amantes da culinária tem um excelente motivo para apreciar seus mais antigos sonhos.

Antigo Bistrô, um cardápio inovador, um chef primadíssimo, um ambiente sofisticado e a bebida perfeita para acompanhar momentos unicos.

O cardápio apresenta uma grande variedade de ingredientes, combinando sabores e aromas inesquecíveis. A premiada carta de vinhos, com mais de 400 rótulos, complementa a degustação, oferecendo a harmonia final para uma experiência inigualável.

Viva o sonho de experimentar os principais restaurantes do mundo. Em Belo Horizonte, no Antigo Bistrô.

Nossa cozinha é comandada por Luís Claudio, o chef mais premiado de Belo Horizonte.

A experiência adquirida através de viagens pelo mundo, da culinária regional e dos 19 anos do Antigo Bistrô, fez com que o Chef Joe fosse eleito por doze vezes o melhor Chef de cozinha por importantes meios de comunicação da área gastronômica.

Quartas do Risoto

Peça um risoto e ganhe o outro

Nas quartas-feiras, você pede um risoto e ganha o outro.

Promoção válida somente nas terças-feiras, exceto feriados e vésperas de feriado.

Show de Tango

Tango Pagliuca

Shows de tango, às quartas-feiras.

Entrada: R$10,00

10 anos do Antigo Bistrô

Jantar Especial Jovens Chefs

Como parte das comemorações dos 10 anos do Antigo Bistrô, no dia 10 de fevereiro teremos um jantar especial com 5 jovens promessas da gastronomia brasileira.

Faça sua reserva.

Dose dupla Castell Lord

Peça uma garrafa de Castell Lord e ganhe a segunda garrafa.

Menu Principal

Elaborado pelo chef Ivo Faria

Entradas

★ Destaque Polenta Trufada Polenta trufada ao forno com ovo e molho de três funghis R$ 47,40

Prato teste 300g temperada com alho, páprica e pimenta acompanha molho da casa R$ 1,00 (Individual) R$ 1,60 (Para dois)
Opções
Carpaccio de salmão Carpaccio de salmão com vieiras e pérolas de sagu cítrica R$ 54,80

Nhoque de Noisettes ao Forno com molho branco e bacon crocante R$ 39,90

Creme de Baroa Creme de baroa com fagotine de queijo e camarão, espuma cremosa R$ 39,00

Carpaccio de carne Finas fatias de lagarto bovino, molho de mostarda, lascas de parmesão, alcaparras e ninho de rúcula. Servido com torradas R$ 40,00

Batata palito ao forno com queijo e bacon R$ 34,80

Batata Rústica ao pesto R$ 32,40

Burrata ao pesto Burrata ao molho pesto, tomates cereja e rúcula. R$ 45,00

Batata Canoa recheada com cheddar e bacon R$ 29,50

Steak Tartare Filé mignon cru picado, mostarda, ketchup, maionese, pepino, alcaparras e cebola roxa, servido com mix de folhas R$ 47,00

Nossa Batata 300g temperada com alho, páprica e pimenta acompanha molho da casa R$ 22,00

Legenda Sem glúten Sem lactose Picante Especial

Saladas

★ Destaque Insalata Con Fettine Di Filetto Folhas, iscas de filé, lascas de parmesão e molho de cogumelos fresco R$ 42,00 (Inteira) R$ 31,00 (Meia)

Calamars et pétoncles Mosaico de aspargos com lulas e vieiras grelhadas, laranja kinkan e molho de mostarda R$ 42,50

Salada Bistrot Mini alface verde e roxa, abobrinha grelhada, bufalina, Parma, molho de limão siciliano com gengibre, pinoli R$ 19,00 (Meia porção) R$ 29,00 (Inteira)

Salade de Crevettes Laminado de pupunha e abóbora menina com camarão estufado e molho de caviar R$ 39,00

Insalata di Polpo Polvo, tomate, cebola roxa, brotos e mix de folhas. Acompanha molho de mostarda e mel R$ 56,00

Risotos

Tradicionais
Risoto de Camarão O carro chefe da casa! Nosso Risoto de Camarão com azeitonas, alcaparras, tomate e mexilhão dourado. R$ 78,90 (Individual) R$ 154,90 (Para dois) R$ 210,70 (Para três )
Video
Risoto de Costela Nosso tradicional risoto de costela cozida por 12h. R$ 82,00 (uma pessoa) R$ 125,00 (duas pessoas)

Risoto de Frutos do Mar Risoto de frutos do mar com misto de folhas mineiras e ovo pochê Promo~~R$ 81,20~~ R$ 76,00

Especiais
Risoto de Bacalhau Risoto de bacalhau com lombo semi defumado e lâminas de brócolis R$ 102,00

Risoto do Mar teste R$ 92,00 (para 1) R$ 165,00 (para 2)

Massas

Meia porção será cobrado 70% do valor do prato

★ Destaque Spaghetti Alla Carbonara Bacon, calabresa, cebola e molho de tomate Promo~~R$ 76,00~~ R$ 56,00

Linguine do Mar Linguine salteado com lula, vieiras, camarão, mexilhão, vôngole e ostras ao forno R$ 78,00

Nhoque de Pato Nhoque de batata com estufado de pato, azeitona preta e ricota ralada grossa R$ 82,00

Tagliatelle Alla Bufala Mussarela de búfala, tomates secos, manjericão e molho de tomate R$ 57,00

Tagliatelle di Mare Tagliatelle de frutos do mar R$ 72,60

Ravioli Di Rucola e Uvetta Recheio de rúcula, ricota, uvas passas e nozes, ao molho de funghi seco, damasco turco e conhaque R$ 65,00

Raviole Bistrot Tradicional raviole de muçarela de búfala e salteado de aspargos e acelga especial R$ 59,90

Aves

Perdiz São Roque Cozida lentamente na panela ao molho da própria caça com vinho branco, acompanhado de típica polenta mole italiana R$ 92,00
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Pollo Al Miele Di Dijon Peito de frango grelhado ao molho de mel e mostarda Dijon, acompanhado de risoto de espinafre R$ 59,10

Paella de Aves Inspirado na tradicional paella, mas preparada com aves: faisão, codorna, magret pato e foie gras. R$ 109,00
Video
Codorna em Chamas Recheada com vitela, foie gras, trufas e especiarias, assado sobre folhado vou-au-vent e legumes da estação com fio de alho caramelizado e alecrim em chamas. R$ 119,45
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Legenda Vegetariano

Pescados

Todos os peixes levam 20 minutos para preparo

★ Destaque Salmone Alle Fragole Filé de salmão coberto por morangos ao molho balsâmico, acompanhado de garganelli colorido ao molho de gorgonzola Promo~~R$ 89,00~~ R$ 78,00

Canjiquinha de Frutos do Mar Canjiquinha servida com camarões VG, vieiras e ostras frescas. R$ 79,00 (Individual) R$ 121,00 (para dois)
Video
Salmão Oliver Salmão frigido ao molho de espinafre dill e amêndoas, com tortelli de batata na manteiga de gergelim, acelga laminada R$ 69,00
Video
Bacalhau refogado Bacalhau refogado, pimentão, cebola, brócolis, batata baby tostada, ovo cozido, molho cremoso de bacalhau e pó de azeitona R$ 88,00

Pesce alla Griglia Camarão graúdo, lagosta, polvo, anéis de lula, vieira, mexilhão empanado e salmão. Acompanha legumes salteados na manteiga de ervas R$ 97,00

Salmone Alla Griglia Filé de salmão grelhado ao molho de funghi secchi acompanhado de arroz sete cereais, legumes e farofa de castanha-do-brasil R$ 87,00
Video
Polpo alla Griglia polvo grelhado com arroz negro R$ 79,00

Legenda Sem glúten Sem lactose

Todos os peixes levam 20 minutos para preparo

Carnes

Meia porção será cobrada 70%

★ Destaque Filé Peppo Filé mignon fatiado coberto com cogumelos sobre cama de mini rúcula, acompanhado de purê de mandioquinha com amêndoas R$ 89,00
Video
Ancho Bistrot Bife ancho de Black Angus ao molho de pimenta verde, cebola roxa e ervas, risoto de funghi e porto belo grelhado na manteiga negra de ervas R$ 69,90
Video
Carré de cordeiro grelhado Carré de cordeiro grelhado, acompanhado de risoto de cogumelos frescos e secos R$ 87,00
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Carré de cordeiro Carré de cordeiro em crosta de queijo São Roque com rosti de baroa e molho de especiarias com mel R$ 112,00

Sobremesas

Disponível somente nas suites Privilege.

Creme Brulee de doce de leite com frutas vermelhas R$ 32,00
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Fragole Flambate Con Gelato Di Vaniglia Morangos flambados com sorvete de baunilha Häagen-Dasz R$ 33,90
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Petit Gateau R$ 29,00

Brownie de chocolate e nozes servido com sorvete de creme R$ 24,00
Torta de Formaggio e Limoncello Torta de queijo servida com licor de limão siciliano R$ 34,20

Surpresa de Chocolate Genoise de chocolate e amêndoas com delicada mousse de chocolate e café R$ 48,50
Tiramisu R$ 34,00
Video
Cream cheese de goiabada Cream cheese levíssimo, goiabada e cesta de queijo crocante R$ 32,00
American Pie Receita americana de torta de maçã, servida morna, acompanhada de sorvete de creme R$ 32,00

Legenda Vegetariano Sem glúten

Bebidas

Drinks by Pernod Ricard

Bebidas Sem Álcool

Refrigerantes

R$ 7,90 (Coca)
R$ 7,90 (Coca zero)
R$ 7,90 (Fanta)
R$ 7,90 (Fanta Guaraná)
R$ 8,90 (H2oh)

Água Sem Gás 300ml

R$ 8,90

Água Com Gás

R$ 6,90

Água Tônica

R$ 7,50

Água de Coco

R$ 7,90

Sucos Naturais

R$ 8,90

Sucos Naturais Com Leite

R$ 9,90

Suco de Uva Integral

R$ 13,90

Água Importada Com Gás

R$ 18,90

Drinks

Hulk Água de coco, cardamomo, limão, kiwi, uva, vodka Absolut. R$ 27,00
Moscow Mule Vodka Absolut, suco de limão, gengibre, espuma de gengibre. R$ 28,00
Cosmopolitan Vodka Absolut, suco de cranberry, suco de limão e licor de laranja. R$ 29,00
Negroni Gin Beefeater, Campari e Vermute Rosso. R$ 28,00
Dry Martini Gin Beefeater e Vermute Dry. R$ 31,00
Hibiscus Capim limão, caju, chá de hibisco, gengibre, gin Beefeater, limão siciliano. R$ 28,00
Manhattan Whisky Ballantine's e Vermute Rosso. R$ 29,00
Clima do Sertão Whisky Ballantine's, capim limão, suco de limão, rapadura, espuma de garapa. R$ 29,00

Destilados

Vodkas
Absolut Natural dose R$ 21,00

Absolut Mango dose R$ 22,00

Absolut Apeach dose R$ 22,00

Whiskies
Whisky Ballantines Finest 8 Anos R$ 18,00 (dose)

Whisky Ballantines 12 Anos dose R$ 27,00

Whisky Chivas 12 Anos dose R$ 27,00

Whisky Chivas 18 Anos dose R$ 31,00

Whisky Royal Salute 21 Anos dose R$ 69,00

Gins
Gin Beefeater London Dry dose R$ 16,00

Gin Beefeater Pink R$ 21,00 (dose)

Digestivos

Licor 43

R$ 19,00

Cointreau

R$ 18,00

Drambuie

R$ 18,00

Amaretto

R$ 19,00

Frangelico

R$ 19,00

Antigo Café

De segunda a sábado, das 11 às 19h

Lanches

Pão com manteiga na chapa Pão francês ou integral R$ 2,90
Pão na chapa com ovo Pão francês ou integral R$ 3,90
Pão na chapa com requeijão cremoso Pão francês ou integral (saída fria) R$ 5,90
Pão com catupiry na chapa Pão francês ou integral (saída quente) R$ 7,90
Pão com Nutella Pão francês ou integral, manteiga e Nutella R$ 7,90
Queijo quente (coalho ou prato) Pão francês com queijo coalho ou prato R$ 6,90
Misto quente Pão francês, presunto e queijo prato R$ 8,90
Pão com mortadela e queijo prato Pão francês, mortadela ceratti e queijo prato R$ 11,90
Bauru Pão francês, presunto, queijo prato, tomate e orégano R$ 8,90
Americano Pão francês, ovo, presunto, queijo prato, tomate e alface R$ 9,90

Burgers

Escolha o seu pão bola preferido: Tradicional, brioche, australiano ou crocante

Hambúrguer Pão bola à escolha, hambúrguer bovino artesanal, maionese especial e salada R$ 9,90

Cheeseburger Pão bola à escolha, hambúrguer bovino artesanal, queijo prato, maionese especial e s alada R$ 12,90
Egg Cheeseburger Pão bola à escolha, hambúrguer bovino artesanal, queijo prato, ovo, maionese especial e salada R$ 14,90
Cheese especial Pão bola à escolha, hambúrguer bovino artesanal, queijo prato, presunto, ovo, maionese especial e salada R$ 16,90
Especial Casa Daora Pão bola à escolha, hambúrguer bovino artesanal, queijo prato, bacon, cebola caramelizada, maionese especial e salada R$ 16,90

Pizzas Salgadas

6 fatias

Muçarela Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela e orégano R$ 27,90
Marguerita Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela, rodelas de tomate e manjericão R$ 27,90
Calabresa Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela, linguiça calabresa e cebolas R$ 29,90
Portuguesa Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela, presunto, ovos, azeitonas, cebola e pimentões R$ 34,90
4 Queijos Massa pan com molho de tomate e mix de queijos R$ 34,90
Corn e bacon Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela, milho e bacon R$ 34,90
Frango com Catupiry e bacon Massa pan com molho de tomate, frango desfiado, bacon, milho e queijo Catupiry R$ 39,90
Lombinho com Catupiry Massa pan com molho de tomate, lombinho, bacon, milho e queijo Catupiry R$ 39,90
Queijo do reino especial Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela e queijo do reino R$ 39,90
Camarão com Catupiry Massa pan com molho de tomate, camarões e queijo Catupiry R$ 39,90
Daora Massa pan com molho de tomate, queijo muçarela, queijo Catupiry, ovo, presunto, calabresa, cebola, tomate, azeitona e orégano R$ 39,90

Pizzas Doces

Brotinho

Romeu e Julieta Massa pan com queijo muçarela e creme de goiaba R$ 19,90
Ouro Branco Massa pan com queijo muçarela e recheio de chocolate Ouro Branco R$ 19,90
Oreo Massa pan com queijo muçarela e recheio de Oreo e farelo de Oreo R$ 19,90
M&M's Massa pan com recheio de brigadeiro e chocolate M&M's R$ 19,90

Salgados

Coxinha de frango R$ 4,90
Coxinha de frango com catupiry R$ 6,90
Empada de queijo do reino R$ 6,90
Esfirra Frango ou carne R$ 6,90
Torta salgada Frango com Catupiry ou presunto com queijo muçarela R$ 9,90

Sopas

Feijão Sopa de feijão com charque desfiada e macarrão R$ 11,90
Caldo Verde Sopa portuguesa à base de batata inglesa, calabresa e couve R$ 11,90
Canja de galinha Frango desfiado, arroz e legumes R$ 11,90
Carne com legumes Pedaços de carne e legumes R$ 11,90
Peixe Creme de peixe com peixe desfiado R$ 11,90
Camarão Caldo de camarão encorpado com pedaços de camarão e leite de coco R$ 14,90

Antigo Sushi

Sexta e sábado, a partir das 19h

Entradas Frias

Toast mediterrâneo Pão de fermentação natural assado, camarão grelhado, polvo e pescado do dia temperado com azeite, raspas de limão e coalhada seca. R$ 38,00
Tiradito de pescado do dia Pescado do dia, temperado com leite de tigre e redução de maracuja, vinagrete de caju e lascas da amendoas torradas R$ 40,00
Sashimi de atum Especial Atum, Abacate, Shoyu da Casa, Salsa Trufada, Manteiga de Missô, Flor de Sal, Ovas de Peixe Voador, Azeite Extra Virgem, Cebolinha. R$ 40,00
Carpaccio de Salmão Especial Salmão, Molho de Pimenta Chilli, Teriaki, Cebolinha Fatiada, Gergelim Torrado, Azeite Extra Virgem. R$ 48,00
Tartar de Salmão Desconstruído Salmão, Abacate, Djon em Grãos, Cebola Roxa, Azeite Trufado, Molho de Pimenta Chillli, Ponzu, Crocante de Tempura, Cebolinha Fatiada, Ovos de Peixe Voador. R$ 48,00
Shake Butter Salmão, Levemente Selado no Pó de Nori, Azeite Extra Virgem, com finalização de Ponzu, Cebolinha Fatiada, Manteiga Trufada e Flor de Sal. R$ 65,00
Tartar de atum e tutano na brasa Atum temperado com mostarda em grãos, beterraba cozida, kimuchi, flor de sal e azeite trufado. acompanha tutano na brasa e torradas de pão de fermentação natural. R$ 66,00
Ussuzukuri de salmão trufado Lâminas de salmão com molho ponzu, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano R$ 69,00

Entradas Quentes

Croquete de salmão Salmão temperado com bechamel, frito em imersão finalizado com maionese picante. R$ 39,00 (4 unidades)
Guioza Massa especial recheada com carne bovina ou suína e acelga. acompanha molho. R$ 32,00 (4 unidades)
Harumaki Massa de harumaki recheada com salmão ou camarão e cream cheese. R$ 34,00
Mix de cogumelos na manteiga Seleção de cogumelos frescos, refogados na manteiga com sake e óleo de gergelim e shoyu. R$ 44,00
Panceta de porco Panceta de porco assada e pururucada com picles de maça verde. acompanha maionese de wassabi. R$ 40,00
Rock shrimp Camarão na massa de tempurá crocante e molho especial levemente picante. R$ 56,00

Combinados

Combinado Tradicional 2 sashimi de atum, 4 baterá spicy salmão, 2 niguiri de camarão e mel trufado, 4 hossomaki de atum R$ 70,00 (12 peças)
Combinado Menu Hot 4 hot nemo, 4 crispy rice de atum, 4 filadelfia especial R$ 70,00 (12 peças)
Combo Zero 4 sashimi de salmão trufado, 4 ebi shake, 4 jow tartar salmão e 1 mini sunomono. R$ 95,00
Nemo 1 4 sushi salmão toro trufado, 4 sashimi de atum, 4 ebiten especial. R$ 90,00 (12 peças)
Nemo 2 4 hot filadélfia especial, 4 jow de atum, 4 niguiri de salmão toro trufado, 4 sashimi atum tataki ao molho de ostras, 8 baterá de salmão, 4 uramaki ebiten especial. R$ 190,00 (28 peças)
Nemo 3 4 uramaki salmão skin especial, 4 hot carioca, 4 hot nemo R$ 90,00 (16 peças)
Combo Potiguar 2 niguiri de camarão com mostarda djon, 2 niguiri camarão mel trufado, 4 uramaki ebiten especial, 4 ebi shake R$ 90,00 (12 peças)

Ceviches

Ceviche Pescado branco do dia, camarão grelhado e defumado, cebola roxa, leite de tigre, manjericão e macaxeira frita. R$ 53,90 (Individual) R$ 88,00 (Para dois)
Ceviche salmão passion Salmão em cubos, leite de tigre, cebola roxa, redução de maracujá, coentro e chips de batata doce. R$ 53,90
Degustação de Ceviches Dois mini ceviches variados. R$ 88,00
Sunomono Pepino fatiado e marinado com cubos de peixes variados e raspas de castanha do pará. R$ 42,90
Sunomono Brasil Pepino fatiado e marinado em molho su e raspas de castanha do pará. R$ 24,20

Holl e Hot Holl

Hossomaki de salmão e shissô Hossomaki de salmão, shissô, cebolinha e wasabi. R$ 20,00 (4 unidades) R$ 38,00 (8 unidades)
Hot Filadélfia Salmão enrolado com cream cheese, arroz e alga com molho teryaki. R$ 25,00 (4 unidades) R$ 48,00 (8 unidades)
Hot Harumaki Massa de harumaki frita com recheio de salmão picado com cebolinha, cream cheese, hondashi e molho teriyaki. R$ 28,00 (4 unidades) R$ 53,00 (8 unidades)
Uramaki ebiten Enrolado com arroz por fora, recheado com camarão empanado, cream cheese, teriyaki e cebolinha. R$ 25,00 (4 unidades) R$ 48,00 (8 unidades)
Uramaki Filadélfia Envolto de arroz shari por fora, recheado com cream cheese e salmão. R$ 25,00 (4 unidades) R$ 48,00 (8)
Uramaki filadélfia especial Uramaki com salmão cream cheese e cebolinha, maçaricado com manteiga trufada. R$ 36,00 (4 unidades) R$ 69,00 (8 unidades)

Sashimi

Sashimi de atum R$ 39,00 (5 cortes)
Sashimi pescado do dia R$ 35,00 (5 cortes)
Sashimi polvo R$ 36,00 (5 cortes)
Sashimi salmão R$ 49,00 (5 cortes)

Baterá

Baterá spicy tuna Sushi prensado e temperado com tartar de spicy tuna R$ 40,00 ((8 uni))
Crispy rice spicy tuna Arroz prensado e frito, finalizado com tartar de spicy tuna R$ 43,00 ((8 unid))
Baterá de salmão Sushi prensado e temperado com tartar de salmão trufado e crispy de tempurá. R$ 47,00 (8 unidades)
Crispy rice de salmão e mel trufado Arroz frito, finalizado com tartar de salmão, mel trufado. R$ 52,00 (8 unidades)

Poke

Poke atum nemo

Base de arroz coberto com cubos de atum tipo exportação, ovo de codorna cozido, beterraba, guacamole asiática, shitake salteada e quinoa cozinha.

R$ 41,00

Poke salmão spicy

Base de arroz coberto com cubos de salmão, manga, sunomono, repolho roxo, quinoa torrada, edamame e molho levemente pican

R$ 46,00

Carta de Vinhos

Espumantes

Argentina
Don Guerino Brut Chadonnay (Brasil) R$ 79,00
Mumm Cuvée Brut R$ 176,00
Argentina - Mendoza Chardonnay e Pinot Noir Bodegas Mumm 2018 12%
Mumm Cuvée Reserve Brut Rosé R$ 172,00
Argentina - Mendoza Chardonnay e Pinot Noir Bodegas Mumm 2017 12%
Itália
Asolo Prosecco Superiore Docg Brut R$ 138,00
Itália - Vêneto Glera Villa Sandi 11%
Grillante Brut R$ 112,00
Itália - Veneto Chardonnay, Glera Grillante 12%
And More Prosecco DOC Extra Dry R$ 98,50
Itália - Veneto Glera And More 11%
Espanha
Cava Castell Llord Brut R$ 129,00 (750 ml)
Espanha
Brasil
Bossa N° 1 Brut R$ 99,00
Brasil - Serra do Sudeste Chardonnay Vinícola Hermann 2022 11,5%
Campos De Cima Rosé R$ 112,00
Brasil - Campanha Gaúcha Merlot, Cabernet Sauvignon E Malbec Campos De Cima
Casa Perini Brut R$ 86,90
Brasil - Serra Gaúcha Chardonnay, Pinot Noir Casa Perini 12%
Ponto Nero Celebration Brut R$ 114,00
Brasil - Vale dos Vinhedos Chardonnay, Pinot Noir Ponto Nero 12%

Proibida a venda para menores de 18 anos

Champagnes

Moët Chandon Nectar Imperial R$ 329,00 (750ml)
França - Champagne Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%), Chardonnay (20%) Moet Chandon 2012 12%
Moët Chandon Imperial 750ml R$ 368,00
França - Champagne Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Moët & Chandon 2012 12%
Moët Chandon Ice Imperial R$ 374,00 (750ml)
França - Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Moët & Chandon 2013 12%
Moët Impérial Brut 750 ml R$ 181,00
França - Champagne Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Moët & Chandon 2014 12%
Moët Chandon Imperial Rosé 750ml R$ 450,00
França - Champagne Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (30%), Chardonnay (20%) Moët & Chandon 2013 12%
Perrier-Jouët Belle Époque R$ 1.500,00 (750ml) R$ 750,00 (375ml) R$ 99,00 (taça)
França - Champagne Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier Maison Perrier-Jouët 2006 12,5%
Perrier-Jouët Belle Époque Rosé O Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2004 é um vinho delicado, mas rico e voluptuoso, com um caráter intenso, generoso e acentuado, porém extremamente refinado.
França - Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Maison Perrier-Jouët 2004 12,5% ABV
Grand Brut de Perrier-Jouët A Perrier-Jouët Grand Brut reflete bem o estilo da maison, de caráter elegante e com aromas predominantemente florais. Sua assemblage contém mais de 50 vinhos de diferentes crus. Vinhos da variedade de uva Pinot Noir correspondem a 40% da mistura, responsáveis pela estrutura e corpo delicado do espumante. A Chardonnay é a principal casta dos champagnes da maison, na Grand Brut entra com 20% da composição, emprestando sua finesse e elegância. O frutado e equilíbrio da Pinot Meunier finalizam a cuvée com 40%.
França - Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Maison Perrier-Jouët 12% ABV

Vinhos Brancos

Brasil
Allumé Chardonnay Pizzato R$ 112,00
Brasil - Vale dos Vinhedos Chardonnay Pizzato 12,5%
Casa Valduga Leopoldina Chardonnay R$ 125,00
Brasil - Serra Gaúcha Chardonnay Casa Valduga 12,5%
Campaña Chardonnay Bodega Sossego R$ 128,00
Brasil - Campanha Chardonnay Bodega Sossego 12,5%
Argentina
Lagarde Viognier 2013 R$ 83,00 (750 ml)
Argentina - Mendoza Viognier Lagarde 2013 14,6%
Honório Rubio Lias Finas Edição Limitada (750 ml) R$ 95,00
Argentina - Mendoza Sauvignon Blanc Honorio Rubio 2011 12%
Petit Bo Bó 750ml R$ 97,00
Argentina - Mendoza Sauvignon Blanc Trapezio 2013
D.V. Catena Chardonnay R$ 321,00
Argentina - Mendoza Chardonnay Catena Zapata 2020 13,5%
Chile
Calyptra Vivendo Reserva 2012 R$ 77,00 (750 ml)
Chile - Alto Cachapoal Sauvignon Blanc Calyptra 2012 13%
Viu Manent Secreto Viognier 750 ml R$ 90,00
Chile - Valle de Colchagua Viognier (85%), Uvas Secretas (15%) Viu Manent 2013 14.00%
Santa Helena Seleccion del Directorio Gran Reserva 2013 R$ 175,00 (750 ml)
Chile - Casablanca Valley Chardonnay Santa Helena 2013 13,5%
Portugal
Adega De Monção Verde Alvarinho E Trajadura R$ 109,00
Portugal - Verde Alvarinho (50%), Trajadura (50%) Adega De Monção 12%
Cruzeiro Dos Arcos DOC Verde R$ 122,00
Portugal - Vinho Verde Loureiro, Azal Cruzeiro dos Arcos 11%
Odisséia Branco 2011 (750 ml) R$ 78,00
Portugal - Douro Viosinho, Rabigato e Codega de Larinho Odisseia 2011 12,5%
França
Fortant de France Terroir de Collines Blanc 750 ml R$ 78,00
França - Languedoc-Roussillon Viognier Fortant 2012 13.00%
Clos des Lunes Lune Blanche 2012 750ml R$ 87,00
França - Bordeaux Sémillon (70%), Sauvignon Blanc (30%) Clos des Lunes 2012 12,5%
Itália
Poggiotondo IGT R$ 113,00 (750 ml)
Itália - Toscana Sangiovese (70%), Canaiolo (30%) Poggiotondo 2011 13.50%
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Roero Arneis 2014 R$ 121,00
Itália - Beni di Batasiolo Arneis Piemonte 2014 12,5%
Espanha
Beronia Blanco Viura 2013 (750 ml) R$ 86,00
Espanha - Rioja Viura Beronia 2013 12%
Pionero Albarino Mundi Alvarinho DO 750 ml R$ 87,00
Espanha - Rías Baixas Albaríño Viña Almirante 2013
Estados Unidos
William Hill Central Coast 750ml R$ 99,00
Estados Unidos - Califórnia Chardonnay William Hill Estate Winery 2012 13%
Gallo Signature Series (750 ml) R$ 152,00
Estados Unidos - Russian River Valley Chardonnay E. & J. Gallo Winery 2012 15.30%
África do Sul
Ken Forrester 750ml R$ 105,00
África do Sul - Stellenbosch Sauvignon Blanc Ken Forrester 2013 12,5%
Durbanville Hills Rhinofields R$ 161,00 (garrafa) R$ 102,00 (375ml) R$ 69,00 (175ml) R$ 139,00 (para levar)
África do Sul - Durbanville Sauvignon Blanc Durbanville Hills 2011 14.00%
Austrália
Jacobs's Creek Reserve R$ 80,00
Austrália - South Australia Chardonnay (100%) Jacob´s Creek 2018 12,7%
Allan Scott 750 ml R$ 148,00
Austrália - Marlborough Sauvignon Blanc Allan Scott Wines e Estates 2013 13,2%

Vinhos Rosés

França
Château Lafoux Rosé Frutas vermelhas frescas e floral de rosas. R$ 115,00 (750 ml)
França - Coteaux Varois en Provence Grenache, Cinsault Château Lafoux 2013
Château Roubine Cru Classé Rosé 2013 Seco, leve e de boa acidez, com final equilibrado e persistente. R$ 120,00 (750 ml)
França - Côtes de Provence Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Tibouren, Syra Château Roubine 2013 13.00% ABV
E. Guigal Côtes Du Rhônes Rose Frutas vermelhas como framboesa e groselha seguido por toques cítricos. R$ 115,00 (750 ml)
França - Côtes-du-Rhône Shiraz/Syrah, Mourvedre, Grenache Blanc, Cinsault E. Guigal 2012
L´Ostal Cazes Rosé 2014 Aroma intenso de frutas frescas como morangos e cerejas, com sutis notas de romã e pétalas de rosas. R$ 179,00 (750 ml)
França - Pays d'Oc Shiraz/Syrah, Grenache L'Ostal Cazes 2014
Sacha Lichine Single Blend Rosé Frutado, leve e refrescante. R$ 107,00 (750 ml)
França - Vin de France Grenache, Cinsaut Sacha Lichine 2013
Itália
Carpineto Dogajolo Rosato IGT 2013 Floral, lembrando rosa, flores de murta e de uva, frutas frescas, como maçã, groselha e cereja azeda. R$ 176,00 (750 ml)
Itália - Toscana Sangiovese (80%), Canaiolo (20%) Carpineto 2013 12.50% ABV
Planeta Rose IGT 2014 Frutas vermelhas, como morango e romã, com toque floral e de frutas tropicais. R$ 96,00 (750 ml)
Itália - Menfi 50% Syrah e 50% Nero D'avola Ulmo e Dispensa 2014 12,5% ABV
Argentina
Catena Rosé R$ 249,00
Argentina - Mendoza Malbec Catena Zapata 2020 12,5%
Lagarde Rose Blanc de Noire 2020 Frutas vermelhas frescas, cereja, morango e groselha, notas de rosas. R$ 162,00
Argentina - Mendoza Lagarde
Chile
Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2014 Leve, fácil de beber, frutado e apresenta deliciosa acidez. R$ 179,00 (750 ml)
Chile - Valle del Cachapoal Cabernet Sauvignon Calyptra 2014 14.00% ABV
Espanha
Muga Rosado 2014 Boa presença, as notas de frutas maduras se confirmam e possui ótimo frescor. R$ 112,00 (750 ml)
Espanha
Portugal
Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé Promo~~R$ 179,00~~ R$ 149,00 (750ml) Promo~~R$ 79,00~~ R$ 49,00 (Taça)
Portugal - Vinho Verde Touriga Nacional Aveleda 12%

Tintos

Brasil
Fausto De Pizzato Verve Gran Reserva Blend De Tintas R$ 189,00
Brasil - Vale dos Vinhedos Cabernet Sauvignon, Merlot Pizzato Vinhas e Vinhos 13,5%
Miolo Cuvée Giuseppe Cabernet & Merlot R$ 179,00
Brasil - Serra Gaúcha Cabernet Sauvignon, Merlot Miolo 13,5%
Casa Valduga Naturelle Suave R$ 108,00
Brasil - Vale Dos Vinhedos Cabernet Sauvignon E Merlot Casa Valduga 11,5%
Aurora Millésime Cabernet Sauvignon R$ 123,00
Brasil - Serra Gaúcha Cabernet Sauvignon Aurora 13,5%
Campaña Cabernet Sauvignon Bodega Sossego R$ 162,00
Brasil - Campanha Cabernet Sauvignon Bodega Sossego 13,5%
Chile
Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon R$ 187,00
Chile - Vale Del Maipo Cabernet Sauvignon Mancura 14%
Artesania Reserve Cabernet Sauvignon R$ 182,00
Chile Cabernet Sauvignon
Bouchon Reserva R$ 210,00
Chile - Colchagua \| Valle Central Cabernet Sauvignon Bouchon
Lapostolle Grand Selection R$ 129,00
Chile - Colchagua \| Valle Central Carmenère Lapostolle
S De Siegel Reserva Merlot R$ 217,00
Chile - Valle de Colchagua Merlot Viña Siegel 13%
Boya Pinot Noir R$ 216,00
Chile - Vale de Leyda Pinot Noir Boya 13%
Promesa Cabernet Sauvignon R$ 108,00
Chile - Valle Central Cabernet Sauvignon Promesa 13,5%
Ramirana Cabernet Sauvignon R$ 98,00
Chile - Valle Central Cabernet Sauvignon Ramirana 13,5%
Punta Diamante Cabernet Sauvignon Gran Reserva R$ 176,00
Argentina - Mendoza Cabernet Sauvignon Punta Diamante
Argentina
Punta Diamante Cabernet Sauvignon Gran Reserva R$ 156,00
Argentina - Mendoza Cabernet Sauvignon Punta Diamante
Phebus Estate R$ 156,00
Argentina - Luján de Cuyo \| Mendoza Cabernet Sauvignon Phebus
Luigi Bosca Los Nobles R$ 219,00
Argentina - Luján de Cuyo \| Mendoza Malbec \| Petit Verdot Luigi Bosca
Rutini Cabernet Franc Malbec R$ 197,00
Argentina - Mendoza Cabernet Franc, Malbec Rutini Wines
Zuccardi Fuzion Organic Malbec R$ 143,90
Argentina - Mendoza Malbec Zuccardi 14%
Perro Callejero R$ 115,00
Argentina - Mendoza Malbec
Urraca Reserva Malbec R$ 132,00
Argentina - Mendoza Malbec Urraca 14%
Ayni Paraje Altamira Chakana Malbec Bio Vegan R$ 126,00
Argentina - Mendoza Malbec Chakana 14%
Punto Final Gran Reserva Family Signature Malbec R$ 213,00
Argentina - Mendoza Malbec Renacer 14%
Alfredo Roca Fincas Pinot Noir R$ 131,00
Argentina - Mendoza 100% Pinot Noir Alfredo Roca 13,5%
D.V. Catena Malbec - Malbec R$ 223,00
Argentina - Mendoza Malbec Catena Zapata 13,5%
Uruguai
Bouza Merlot/Tannat R$ 214,90
Uruguai - Las Violetas Merlot, Tannat Bouza 13,0%
Toscanini Classic Tannat R$ 97,00
Uruguai - Paso Cuelo Tannat Juan Toscanini
Vueltalmundo Tannat Cabernet Franc R$ 145,00
Uruguai - San Francisco - Los Nogales 50% Tannat 50% Cabernet Franc Pizzorno
Deicas Atlantico Sur Tannat R$ 124,00
Uruguai - Maldonado Tannat Familia Deicas 14%
Garzón Reserva Marselan R$ 187,00
Uruguai - Canelones Marselan Bodega Garzón 14,5%
Ysern Reserva Tannat R$ 177,00
Uruguai - Canelones Tannat Bodega Ysern 14%
Itália
Castello Banfi R$ 188,60
Itália - Toscana Sangiovese \| Cabernet Sauvignon \| Merlot Castello Banfi
Chianti Clássico San Fabiano R$ 199,40
Itália - Castellina \| Toscana Sangiovese \| Canaiolo \| Malvasia Nera San Fabiano
12 E Mezzo Primitivo R$ 127,00
Itália - Província De Taranto Primitivo Varvaglione 12,5%
Bel Colle Barbaresco Convico R$ 212,00
Itália - Barbaresco \| Piemonte Nebbiolo Bel Colle
Brunello Di Montalcino Barbi R$ 318,00
Itália - Toscana Sangiovese Grosso Barbi 14%
Nero Davola IGT Terre Sicilia R$ 216,00
Itália - Sicília Nero d'Avola Bonacchi
Montepulciano Dabruzzo Fantini DOC Farnese R$ 187,00
Itália - Abruzzo Montepulciano Farnese 13%
Caleo Primitivo Di Manduria R$ 169,00
Itália - Manduria Primitivo Caleo 14,5%
Masi Bonacosta Valpolicella R$ 217,00
Itália - Veneto Corvina, Molinara, Rondinella Masi 13%
Papale Primitivo Di Manduria R$ 186,00
Itália - Puglia Primitivo Papale 14,5%
La Casada Sangiovese R$ 176,00
Itália - Toscana Sangiovese La Casada 13%
Espanha
Hidalgo Fino Jerez R$ 121,00
Espanha - Jerez Palomino Hidalgo 15%
Marqués de Toledo Crianza R$ 144,00
Espanha - Villarrobledo \| Castilla-La Mancha Tempranillo Marqués de Toledo
Beronia Crianza Rioja R$ 98,00
Espanha - Rioja Tempranillo Beronia 13,5%
Finca Constancia Altozano Tempranillo R$ 97,00
Espanha - Toledo Tempranillo Finca Constancia 13%
Quedate Tempranillo R$ 137,00
Espanha - Castilla y León Tempranillo Vizar 13,5%
Cinco Viñas Tempranillo R$ 91,70
Espanha - La Mancha Tempranillo Cinco Viñas 13%
França
Paul Mas R$ 144,00
França - Hérault \| Languedoc Syrah Paul Mas
Château La Croix Calendreau R$ 175,00
França - Libourne \| Bordeaux Merlot Château La Croix Calendreau
Goichot Frères Bourgogne Pinot Noir R$ 159,00
França - Borgonha Pinot Noir André Goichot
Château Bel Air Bordeaux R$ 163,00
França - Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon Bel Air 13%
Calvet Chateauneuf Du Pape DOP R$ 116,00
França - Chateauneuf Du Pape Grenache, Mourvèdre, Syrah E Cinsault Calvet 13,5%