

2210- PEITO DE FRANGO (ACOMPANHA ARROZ BRANCO E BATATA COM MAIONESE) R$: 26,40
2556- FRALDINHA (ACOMPANHA BAIÃO E BATATA FRITA) R$: 29,70
2557- PEIXADINHA ( ACOMPANHA ARROZ BRANCO E PIRÃO) R$: 29,70
2558- PEIXE À DELICIA (ACOMPANHA ARROZ BRANCO E BANANA) R$: 29,70
2559- PANELADA ( ACOMPANHA ARROZ BRANCO E CUSCUZ) R$: 29,70
2560- CARNE DO SOL ( ACOMPANHA ARROZ AGREGA E BANANA A MILANESA) R$: 29,70
2561- CARNE DO SOL SERTANEJA (PUXADA NA MANTEIGA DO SERTÃO COM ARROZ DE LEITE, MAXIXE,ABOBORA E MACAXEIRA) R$: 36,30
2562- PARMEGIANA DE CARNE R$: 33,00
2563- PARMEGIANA DE FRANGO R$: 29,70
2564- STROGONOFFE DE CARNE R$: 29,70
2565- PICANHA SUINA (ACOMPANHA BAIÃO E BATATA FRITA) R$: 36,30
2566- FETTUCCINE ORDONES DE FRANGO (AO MOLHO BECHAMEL) R$: 27,50
2567- FETTUCCINE ORDONES DE CARNE (AO MOLHO BECHAMEL) R$: 27,50
2530- osso buco flambado no conhaque (500g)
servido com aligot de batata doce e arroz branco. SERVE 2 PESSOAS. R$: 79,90
500 g stinko de codeiro preparado ao vinho, servido com arroz puxado no molho e batata rustica. R$: 79,90
Entradas |
Batatas e Bolinhas |
Carnes na Brasa |
Guarnições |
2642 Baião de Feijão Verde com leitePorção de 400g |
| |
2394 Baião tradicional com nata e queijoPorção de 400g |
| |
2410 Baião pretoPorção de 400g |
| |
2396 Baião de carneiroPorção de 400g |
| |
2208 Baião caseiroPorção de 400g |
| |
2546 Arroz brancoPorção de 400g |
2383 Arroz à gregaPorção de 400g |
| |
2381 Arroz carreteiroPorção de 400g |
| |
2412 Arroz de leitePorção de 400g |
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2388 Arroz à piamontesePorção de 400g |
| |
2414 Arroz à brasileiraPorção de 400g |
| |
2390 Arroz com brócolisPorção de 400g |
| |
2397 Feijão verdePorção de 400g |
| |
2380 Feijão tropeiroPorção de 400g |
| |
2399 Batata fritaPorção de 400g |
| |
2405 Batata doce fritaPorção de 400g |
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2400 MacaxeiraFrita ou cozida - Porção de 400g |
| |
4286 Macaxeira gourmetPorção de 400g |
| |
2401 Purê da batataPorção de 400g |
| |
2418 Purê de macaxeiraPorção de 400g |
| |
2404 Farofa de ovosPorção de 400g |
| |
2416 Farofa de ovos com cuscuzCom cuscuz |
| |
2403 Farofa à brasileiraPorção de 400g |
| |
2402 PaçocaPorção de 400g |
| |
2051 Espaguete Ao alho e óleoPorção de 400g |
2070 Batata soutéPorção de 400g |
2026 Banana à milanesaPorção de 400g |
2044 Farofa de torresmoPorção de 200g |
2319 Farofa de tripa com bananaPorção de 200g |
2075 Farofa de bananaPorção de 400g |
2395 1/2 BaiãoMeia porção 260g |
| |
2643 1/2 Baião de feijão verde com leiteMeia porção 260g |
| |
2423 1/2 Baião pretoMeia porção 260g |
| |
2425 1/2 Baião de carneiroMeia porção 260g |
| |
2209 1/2 Baião caseiroMeia porção 260g |
| |
2385 1/2 Arroz brancoMeia porção 260g |
2384 1/2 Arroz à gregaMeia porção 260g |
2382 1/2 Arroz carreteiroMeia porção 260g |
2413 1/2 Arroz de leiteMeia porção 260g |
2389 1/2 Arroz à piamonteseMeia porção 260g |
2415 1/2 Arroz à brasileiraMeia porção 260g |
2391 1/2 Arroz com brócolisMeia porção 260g |
2398 1/2 Feijão verdeMeia porção 260g |
2379 1/2 Feijão tropeiroMeia porção 260g |
2421 1/2 Batata fritaporção 260g |
2455 1/2 Batata doce fritaporção 260g |
2422 1/2 MacaxeiraFrita ou cozida |
2456 1/2 Purê da batata |
2457 1/2 Purê de macaxeiraporção 260g |
2498 1/2 Farofa de ovosporção 260g |
2417 Farofa de ovos com cuscuzMeia porção 260g |
2282 1/2 Farofa à brasileiraMeia porção 260g |
2067 Pirão de caranguejoMeia porção 260g |
2406 Pirão |
Picanha Bovina |
Maminha Bovina |
2100 400g de MaminhaAcompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete |
| |
2181 400g de MaminhaAcompanhada de baião, farofa e vinagrete |
| |
2182 400g de MaminhaAcompanhada de arroz à grega, farofa e vinagrete |
| |
2183 400g de MaminhaAcompanhada de baião, paçoca bovina, farofa e vinagrete |
| |
2184 400g de MaminhaAo alho, acompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete |
| |
2185 400g de MaminhaAo alho, acompanhada de baião, farofa e vinagrete |
| |
2190 400g de MaminhaAcompanhada de baião cremoso e batata frita |
| |
2317 400g de MaminhaAo molho branco, acompanhada de arroz branco, cebola roxa e salsinha |
| |
Carne do Sol |
Filet Bovino |
Carnes Suínas |
2200 400g de Picanha suínaAcompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete |
| |
2201 400g de Picanha suínaAcompanhada de baião, paçoca, batata frita, farofa e vinagrete |
| |
2202 400g de Picanha suínaAcompanhada de arroz à grega, purê de batata, farofa e vinagrete |
| |
2203 400g de Picanha suínaAcompanhada de baião, purê de batata, farofa e vinagrete |
| |
2204 400g de Picanha suínaAcompanhada Baião caseiro com batata frita, farofa e vinagrete |
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Frango |
2478 400g de SobrecoxaDe frango acompanhada de baião, farofa e vinagrete |
| |
2479 400g de SobrecoxaDe frango acompanhada de arroz à grega, farofa de ovos e vinagrete |
| |
2480 400g de SobrecoxaDe frango acompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete |
| |
2481 400g de SobrecoxaDe frango ao alho e óleo acompanhada de baião, batata frita, farofa e vinagrete |
| |
2482 400g de Sobrecoxa à moda da casaSobrecoxa desossada com arroz à grega e batata frita |
| |
2810 400g Frango a parmegianaAcompanhado de arroz de branco, purê de batata e espagheti |
| |
2483 400g de Peito de frango assadoAcompanhado de arroz de brocólis e legumes |
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Pratos para Compartilhar |
Pratos Executivos |
2095 Picanha ArgentinaAcompanhada de baião, purê de batata, tomate e cebola |
| |
2103 Picanha ArgentinaAcompanhada com arroz de brócolis, purê e salada |
| |
2102 Picanha ArgentinaAcompanhada com arroz à grega, batata e salada |
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2186 MaminhaAcompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete |
| |
2187 MaminhaAcompanhada de baião cremoso, farofa e vinagrete |
| |
2188 MaminhaAcompanhada de arroz à grega, farofa e vinagrete |
| |
2189 MaminhaAcompanhada de baião cremoso, paçoca tomate e cebola |
| |
2195 Carne de solAcompanhada de baião cremoso, farofa e vinagrete |
| |
2196 Carne de solAcompanhada de baião cremoso , paçoca, batata frita, farofa e vinagrete |
| |
2197 Carne de solAcompanhada de arroz carreteiro, banana à milanesa, farofa e vinagrete |
| |
2205 Picanha suínaAcompanhada de baião cremoso , paçoca, tomate e cebola |
| |
2206 Picanha suínaAcompanhada de arroz à grega, purê de batata, farofa e vinagrete |
| |
2353 Strogonoff de carneAcompanhado de arroz branco e batata palha |
| |
2354 Strogonoff de frangoAcompanhado de arroz branco e batata palha |
| |
2355 Sobrecoxa dessosadaAcompanhada de arroz à grega, farofa de ovos e batata frita |
| |
2356 Spaguetti a quatro queijos |
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Festival de Camarão |
Peixes |
SaladasA salada que contém proteína o peso é de 100g - In natura. |
Massas |
2111 Espaguete à bolonhesa |
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2112 Espaguete à carbonara |
| |
2113 Espaguete com camarõesSalteados ao molho branco |
| |
2462 Espaguete com filéAos quatro queijos, filé mignon ao molho quatro queijos |
| |
2463 Espaguete GambariCamarões salteados ao molho de tomates |
| |
2464 Espaguete cearenseCarne do sol salteado com queijo na manteiga da terra e cebola roxa |
| |
2465 Espaguete à OrdonesCordeiro salteado ao molho de tomate, molho branco e champignon |
| |
SobremesasPudim |
Especiais de Carneiro |
Carnes de CarneiroPratos para duas pessoas. |
2256 400g de borregoAcompanhado de baião cremoso, farofa e vinagrete. |
| |
2257 400g de borregoAcompanhado de baião cremoso, paçoca e macaxeira. |
2258 400g de borregoAcompanhado de arroz branco, farofa e vinagrete. |
| |
2259 400g Fray RackAcompanhado de baião cremoso, farofa e vinagrete. |
2260 400g Fray RackAcompanhado de baião cremoso, paçoca e macaxeira. |
| |
2261 400g Fray RackAcompanhado de arroz branco, farofa e vinagrete. |
| |
2262 400g de lombo de carneiroAcompanhado de baião cremoso, farofa e vinagrete. |
| |
2263 400g de lombo de carneiroAcompanhado de baião cremoso, paçoca e macaxeira. |
| |
2264 400g de lombo de carneiroAcompanhado de arroz branco, farofa e vinagrete. |
| |
Cozidos de Carneiro |
Filet de Carneiro |
2268 400g de filé de carneiroNa brasa acompanhado de baião cremoso, batata frita e paçoca. |
| |
2269 400g de filé de carneiroNa brasa acompanhado de arroz à grega e paçoca. |
| |
2270 400g de filé de carneiroNa brasa acompanhado de arroz à piamontese e paçoca. |
| |
2271 400g de filé de carneiroNa brasa acompanhado de arroz de ovos e paçoca. |
| |
2272 400g de filé de carneiroNa brasa acompanhado de arroz branco e farofa de ovos. |
| |
Pratos Executivos |
2535 Fray rack com crosta de parmesão200g de fray rack com parmesão ralado e flambado acompanhado de risoto de parmesão e purê de macaxeira. |
| |
2219 Picanha de carneiroCom perfume de limão, 200g de picanha de cordeiro, acompanhado de batata ao murro e arroz de alecrim. |
| |
2231 Navarin de cordeiro200g carneiro refogado com chuchu e cenoura ralados ao vinho tinto com arroz e salsa. |
| |
2232 Burrego ao Doninho200g de burrego ao molho madeira com hortelã, alecrim e suco de laranja, acompanhado de purê de macaxeira e arroz de parmesão. |
| |
2234 Rosti de carneiroRosti de batatas com 200g de carneiro ao molho de queijo, acompanhado de arroz de brócolis. |
| |
2091 200g de Fray RackAcompanhado de arroz de carneiro, salada de acelga, farofa e vinagrete. |
| |
2092 200g de borregoAcompanhado de baião cremoso, salada de acelga, batata frita, farofa e vinagrete. |
| |
2093 200g de lombo de borregoAcompanhado de baião cremoso, salada de acelga, batata frita , farofa e vinagrete. |
| |
2094 200g de carneiro tradicionalAcompanhado de baião cremoso, paçoca e batata frita. |
| |
2096 Guisado de carneiro Com Osso200g com osso, acompanhado de arroz branco, pirão e cuscuz. |
| |
2097 Guisado de carneiro sem osso200g sem osso, acompanhado de arroz branco, pirão e cuscuz. |
| |
Picanha de CarneiroPratos para duas pessoas. 400g de proteína. |
2238 Picanha tradicional de carneiroCom baião, farofa brasileira e batata frita. |
| |
2239 Picanha Atlantica de carneiroCom arroz branco, farofa à brasileira, calabresa e batata frita. |
| |
2240 Picanha Brasileira de carneiroCom arroz à brasileira, farofa à brasileira e batata frita. |
| |
2241 Picanha à Fortaleza de carneiroCom arroz à grega, batata frita e alface. |
| |
2242 Picanha à Falcão de carneiroCom arroz branco, farofa à brasileira e batata à portuguesa. |
| |
2246 Picanha à francesa de carneiroCom arroz branco, banana à milanesa e alface. |
| |
2236 Picanha de cordeiroCom perfume de limão, 400g de picanha de cordeiro acompanhado de batata ao murro e arroz de alecrim. |
| |
Cozinha RegionalAproximadamente 600g de proteína. |
Pizzas |
2360 Mista |
| |
2361 Mussarela |
| |
2362 Calabresa |
| |
2364 Marguerita |
| |
2363 Peperone |
| |
2365 Carne do sol |
| |
2366 Carneiro |
| |
2367 Camarão |
| |
2368 Portuguesa |
| |
2329 Frango |
| |
2370 Frango com catupiry |
| |
2371 Bacon |
| |
2372 Quatro queijos |
| |
2375 Calzone |
| |
2373 Morango com nutela |
| |
2374 Banana com canela |
| |
Sucos |
Refrigerantes |
Caipirinhas e Caipiroskas |
Drinks |
Drinks Regionais |
CervejasCERVEJAS |
4184 Skol 600 ml |
4186 Bohemia 600 ml |
4211 Brahma 600 ml |
4209 Budweiser 600 ml |
4187 Original 600 ml |
4253 Spaten 600 ml |
4290 Stella Artois 600 ml |
4208 Eisenbahn 600 ml |
4188 Heineken 600 ml |
4207 Amstel 600 ml |
4201 Devessa |
5151 Colorado 600 ml |
Cervejas Long NechCervejas Long Nech |
4191 Budweiser 343 ml |
4332 Budweiser Zero 343 ml |
4333 Spaten 355 ml |
4197 Stella Artois 275 ml |
4212 Corona 355 ml |
4306 Skol Beats 313 ml |
4200 Eisenbahn 355 ml |
4299 Heineken 330 ml |
4302 Heineken Zero 330 ml |
4251 Smirnoff Ice 269 ml |
Carta De Vinhos |
| Champagnes | |
|---|---|
4263 Moet & Chandon Reserve Brut | |
| | |
| Espumantes | |
4106 Chandon Reserva Brut | |
| | |
4125 Chandon Passion | |
| | |
4102 Ordones Brut | |
| | |
4103 Ordones Brut Rosé | |
| | |
4900 Ordones Moscatel | |
| | |
| Vinhos Brancos | |
4901 Estilo Moscato Suave | |
| | |
4113 Sol Sul Torrontes | |
| | |
4242 Colection Privada Reserva Sauvignon Blanc | |
| | |
4116 Ola Po Chardonnay | |
| | |
4142 La Tierra Rocosa Sauvignon Blanc | |
| | |
4114 Concha Y Toro Res. Sprit Moscato Suave | |
| | |
4243 Mediterranico Sicilia Pinot Grigio | |
| | |
4112 Lambrusco Bianco Suave | |
| | |
4111 Calamares- Vinho Verde | |
| | |
| Vinhos Rosê | |
4109 Colina Rosado | |
| | |
4245 Yellow Tail Pink Moscato Pink | |
| | |
4119 La Tierra Rocosa | |
| | |
4120 Calamares- Vinho Verde | |
| | |
| Vinhos Tintos | |
4247 Don Guerino El Gaúcho Tannat | |
| | |
4335 Don Guerino Malbec Vintage | |
| | |
4121 Ordones Cabernet Sauvignon | |
| | |
4336 Trapiche Tesoro Malbec | |
| | |
4337 Anubis Reserva Malbec | |
| | |
4339 Setptima Los Passos Red Blend | |
| | |
4340 San Telmo Cabernet Sauvignon | |
| | |
4341 Sol Sul Malbec | |
| | |
4902 Signature gran reserva carmenere | |
| | |
4350 Castilo san simon - monastrel | |
| | |
4342 Marques de Casa Concha Merlot | |
| | |
4343 Carmen Discover Gran Reserva Carmenere | |
| | |
4344 Ventisquero Reserva Pinot Noir | |
| | |
4345 Chilano Gran Reserva Cabernet Sauvignon | |
| | |
4136 Ventisquero Classico Syrah | |
| | |
4133 Tantehue Cabernet Sauvignon | |
| | |
4141 La Tierra Rocossa Merlot | |
| | |
4142 La Tierra Rocossa Cabernet Sauvignon | |
| | |
4140 Bodega Vieja Suave | |
| | |
4346 Concha Y Toro Reservado Suave | |
| | |
4347 Chilano Dark Blend | |
| | |
4348 Riscal Vina Colada Tempranilho | |
| | |
4349 Esteban Martin Garnacha Syrah | |
| | |
4139 Vina Nela Tempranillo | |
| | |
4351 Codici Puglia | |
| | |
4148 Lambrusco Rosso | |
| | |
4352 Castelo De Borba Reserva | |
| | |
4353 Pacheca Doc Douro | |
| | |
4181 Messias Douro | |
| | |
4147 Quinta De Bons Ventos | |
| | |
4354 Marmore Alentejo | |
| | |
121 Castilo San Simon - Monastrel | |
| | |
Vinhos de 375 ML | |
4355 Castelo De Borba Tinto | |
| | |
4147 Bons Ventos | |
| | |
4150 Cava Negra Malbec Tinto | |
| | |