Insalata caesar

alface romana, tomates , lascas de grana padano, ovo, croutons e molho caesar.

Insalata caprese

mix de folhas, pesto da casa, tomate cereja e mozarela de búfala

Insalata Gamberi

mix de folhas com croutons, abobrinha grelhada e camarões selados ao molho de maracujá.

Vinaigrette di polpo

tradicional vinagrete de polvo acompanhado de torradinhas.

Brandade di Baccalà

mousse cremosa de bacalhau gratinada com blue cheese e grissini crocante.

Bruschetta de Parma

2 fatias de pão português (fermentação natural) com presunto parma espanhol sobre queijo mozarela, rúcula fresca, tomate cereja e parmesão montanhês

Bruschetta di Roast Beef

fatias de pão português com parmesão crocante, caponata italiana e lâminas de rosbife de filé selado com alho-poró.

Bruschetta in francia

2 fatias de pão português (fermentação natural) com brie, geleia de damasco e presunto parma espanhol sobre parmesão montanhês

Bruschetta Tradizionale

2 fatias de pão português (fermentação natural) com tomate cereja, alho natural, azeite, parmesão montanhês e manjericão fresco

Carpaccio di filetto

Carpaccio de filé mignon com alcaparras, mostarda, rúcula e grana padano. Acompanha torradinhas.

Casquinha de Pizza

Massa de pizza fina temperada com gorgonzola, parmesão e calabresa moída

Crochette di cupim ripiene

Cremosos croquetes de cupim cozido lentamente e desfiado, com queijo empanados em farinha de rosca crocante. Acompanha molho da casa.

Duetto Mini Quiche Artigianale

mini quiches artesanais de salmão com ricota e alho-poró, e peito de peru defumado com queijo brie.

Focaccia

Torradinhas de massa de pizza temperada com azeite extra virgem, sal grosso, parmesão e alecrin.

Pizza Roll

Massa de pizza enrolada com mozarela, peperoni, catupiry, parmesão e oregano. ( 02 unidades)

Santa burrata

Burrata, rúcula, parma espanhol, tomate cereja, tomate seco, torradas e geleia de damasco.

Steak Tartar

Steak tartar clássica com torradinhas.

Porção de Fritas

Deliciosas batatas fritas da casa.

Aioli di gamberetti

Camarão grelhado com alho e emulsão de ervas da casa. Acompanha torradas

Arancine con carne secca e caglio

5 unidades do tradicional arancine empanado na Panko e recheado com charque e coalho.

Dadi di tapioca con marmellata piccante

Dado de tapioca com geleia picante.

Gamberi Croccanti

camarões empanados crocantes sobre base de cream cheese, geleia de abacaxi com pimenta e redução balsâmica.

Mini Burgers

Três suculentos mini hambúrgueres artesanais com queijo cheddar cremoso, servidos em pão macio. Acompanha uma porção de 100g de batatas fritas.

Ragù di Filetto

cubinhos de filé salteados com cebola glaceada, cobertos com creme de queijos e torradas.

Fettuccine ai gamberetti

camarão , molho pomodoro italiano e manjericão fresco.

Gnocchi di patate con ragù di filetto

tradicional gnocchi de batata com ragu de filé mignon

Lasagne ai gamberi

tradicional lasanha ao molho bechamel e camarão.

Lasagne alla bolognese

tradicional lasanha ao molho bolonhesa.

Lasagne alla vegana

Massa artesanal intercalada com queijo vegano, legumes de horta e pomodoro italiano.

Pappardelle al ragù di filetto

Fitas largas de massa fresca artesanal envolvidas em um rico ragù de filé mignon e cogumelos shiitake.

Pappardelle Santa Pizza

massa fresca artesanal com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula em cesta crocante de parmesão.

Ravioli Aracaju

Ravioli de caranguejo ao molho pomodoro finalizado com patinhas ao molho de ervas.

Ravioli Caprese

massa recheada com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula, servida ao pomodoro com camarões grelhados.

Rondelli di Salmone

massa artesanal recheada com salmão, ricota e alho-poró, gratinada ao molho bechamel e parmesão.

Spaghetti alla carbonara con fior di latte e formaggio

pancetta picada, granda padano, creme de leite e gema.

Tagliatelle al nero di mare

Massa longa fresca negra em sinfônia de frutos do mar, molho pomodoro e especiarias.

Risotto ai gamberetti

Arroz arbóreo importado, camarão selecionado (150 g) e molho pomodoro italiano

Risotto al funghi

Arroz arbóreo importado e funghi chileno

Risotto al Ragù di Filetto

arroz arbóreo com cubinhos de filé glaceados ao demi-glace, Grana Padano e alho-poró.

Risotto alla sinfonia di mare

Arroz arbóreo, camarões, lulas, polvo, mexilhões salteados em azeite, molho provençal e grana panado.

Risotto vegetariano alla provenzale

Arroz arbóreo com queijo vegano, tomate seco, abobrinha, rúcula e alho-poró.

Parmigiana di pollo

Frango a parmigiana. Acompanha spaguetti ao sugo.

Pizza broto

pizza tamanho broto em qualquer sabor tradicional

Pollo kids

filé de peito grelhado, servido com arroz, purê de batata ou fritas.

Scaloppina di filetto con salsa di formaggio

Escalopi de filé ao molho de queijo. Acompanha arroz branco, purê de batata ou fritas.

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti regado ao tradicional molho bolonhesa

Filetto al parmiggiano

Spaghetti grano duro regado ao molho pomodoro italiano com filé empanado e mozarela gratinada

Filetto al pepe verde

filé alto glaciado ao demi-glace de pimenta verde e arroz á piamontese.

Filleto alla jack

filé alto coberto em blue cheese, molho jack e fetuccine ao gorgonzola.

Filetto di maipo

Filé (200 g) alto com demi-glace de vinho e risoto de funghi chileno

Filetto in Papillote

filé alto selado envolto em massa folhada crocante, guarnecido com risoto de brie e cogumelos.

Medaglioni di Pollo e Pancetta

medalhões de frango com bacon crocante, ao molho blue cheese e arroz à piemontese.

Pollo Cordon Bleu di Parma

Frango recheado com Parma e queijo brie empanado, servido com espaguete e legumes da horta.

Polpettone con mozzarella e fettuccine in salsa di pomodoro italiano

Polpettone com mozarela e fettuccine ao molho de tomate italiano.

Stinco di agnello con risotto alla milanese

Stinco de cordeiro com risoto milanes e demi-glace de vinho.

Baccalà alla Santa Pizza

lascas de bacalhau grelhadas no azeite, gratinadas com batatas portuguesas e arroz de castanhas.

Branzino con Gratin di Patate al Tartufo

robalo grelhado em manteiga de camarões, gratin de batata ao forno e creme de alho-poró.

Gamberetti all’Alfredo

camarões empanados crocantes e fettuccine ao molho Alfredo com crocante de Parma.

Gamberetti alla parmigiana

Camarões crocante gratinados ao pomodoro e mussarela. purê de batata, arroz de brócolis.

Salmone alla griglia con risotto al limone

filé de salmão grelhado com risoto de limão siciliano

Salmone in Crosta di Crostacei

salmão grelhado ao coulis de maracujá, leito de farofa de carne de caranguejo e legumes salteados.

Tentacoli di polpo con risotto al grana padano

Tentáculos de polvo com risoto grana padano

Pizza Vegana

Massa vegana, mozarela vegana, mix de pimentões, palmito, brócolis, cebola, tomate, azeitona verde e orégano

Lasagne vegane

abobrinha fatiada, mozarela vegana e molho de tomate italiano

Risotto vegano

Risoto de arroz arbóreo, mozarela vegana, azeite extra virgem e funghi chileno.

Risotto Vegetariano alla Provenzale

Arroz arbóreo com queijo vegano, tomate seco, abobrinha, rúcula e alho-poró.

Affogato

Café expresso vibrante acompanhado de sorvete de creme, cereja e hortelã.

Cheesecake ai frutti di bosco

tortinha c/ crosta de biscoito creme de queijo doce e geleia de frutas vermelhas.

Cheesecake romeo e giulietta

Tortinha c/ crosta de biscoito creme de queijo doce e geleia goiaba cascão.

Grand Gateau

Petit gateau recheado com brigadeiro, castanha, morango e picolé Magnum branco.

Mil Folhas

Camada crocante de massa folheada, creme pâtissière com pedaços de de morango. Ganache de chocolate trufado.

Panna cotta Frutas Vermelhas

Petit Gateau - Chocolate

Bolo quente de chocolate meio amargo e sorvete de creme

Petit Gateau - Doce de Leite

Bolo quente de doce de leite, sorvete de tapioca e chuva de castanha.

Petit Gateau Romeo e Giulietta

Petit Gateau Romeu e Julieta e Sorvete de nata goiaba.

Pudim de Leite

Tradicional pudim de leite.

Pudim de Tapioca

Pudim de Tapioca

Sorvete

Sabores : creme, morango ou tapioca

Tiramissu

Torta Búlgara

Acompanha sorvete de creme e cobertura com creme inglês.

Picolé Magnum (branco)

Borda Recheada

Catupiry, calabresa moída, cheedar, mozarela, cream cheese ou chocolate

Massa integral

Massa sem glúten (Disponível apenas para pizza pequena)

Embalagem pizza

Embalagem refeição

Taxa de rolha

Molho Pelati Italiano

Parmesão (Porcão)

Mozarela Sem lactose / Vegana (substituição)

Opcionais

Alho Frito, Alho Poró, Azeitonas Pretas, Azeitonas Verdes, Banana, Brocólis, Goiabada, Ovo Cozido, Presunto, Pimentão amarelo, vermelho ou verde ou
Tomate Cereja

Opcionais

Atum, Bacon, Calabresa, Catupiry, Champignon, Chocolate, Ciroc (Vodka), Frango desfiado, Gorgonzola, Lombo Canadense, Mozarela, Mozarela Búfala,Palmito ou Tomate Seco

Opcionais

Aliche, Catupiry, Cheedar, Cream Cheese, Lulas, Peito de Peru Defumado, Peperoni ou Presunto Parma

Abaianada

Pimenta calabresa, calabresa moída, pimentão verde e cebola

Bacone

bacon, cebola, azeitonas verdes e orégano

Chaplin

Brie, peperoni, azeitonas verdes, e alho poró

Aliche Al Gratin

aliche importado, parmesão montanhês e azeitonas verdes

Bauru

Presunto, tomate e azeitonas verdes

Do mar

lulas, mexilhão, camarão refogado, alho poró, tomate cereja e azeitonas verdes

Calabrese

Calabresa fatiada, azeitonas verdes e cebola

Americana

presunto, bacon, curtido no limão e azeitonas verdes

Filé com Catupiry

File mignon maturado, catupiry, batata palha, azeitonas verdes e orégano

Filé com Gorgonzola

Filé mignon maturado, gorgonzola, cebola, azeitonas verdes e orégano

Italiana

palmito de pupunha, atum em pedaços, cebola e azeitonas verdes

Fiorentina

Lombinho canadense, champignon, catupiry, manjericão fresco e azeitonas pretas

Gamberetti Especial

Camarão refogado no alho, catupiry e azeitonas verdes

Pollo Caipira

frango desfiado, milho verde e azeitonas verdes

Nordestina

Charque desfiado, cebola e azeitonas verdes

La Favorita

Presunto, catupiry, gorgonzola, champignom, alho torrado e tomate cereja

Pollo Especial

Frango desfiado, catupiry, azeitonas verdes.

Portuguesa

Presunto, ovo, cebola, tomate, azeitonas pretas, mix de pimentões verdes, vermelhos e amarelos

Peito de peru

Peito de peru defumado, alho poró e tomate cereja.

Maria Bonita

Charque desfiado, queijo coalho, salsa e pimenta biquinho

Pepperoni

Pepperoni, cebola e azeitonas verdes

Parma

Parma selecionado fatiado, alho poró, tomate cereja e azeitonas verdes

Pollo a Romena

Frango desfiado, bacon, catupiry e azeitonas verdes

Rogers Pizza

Parma espanhol, búfala fresca (bolinha), rúcula, tomate cereja e lascas de parmesão montanhês

Sergipana

Carne do sol desfiada, cebola e azeitonas verdes

Siciliana

bacon, fatias de champignon e azeitonas verdes

Santa Pizza

Peito de peru defumado, palmito, catupiry, manjericão fresco e azeitonas verdes

Suprema

Peito de peru, cream cheese, rúcula e tomate cereja

Tenderloin Especial

Lombinho canadense, catupiry, cebola e azeitonas verdes

Veneza

Camarão, brócolis, catupiry, gorgonzola, azeitonas pretas e alho frito.

Tonno

Atum em pedaços, cebola e azeitonas verdes

Shanghai

Salmão, kani, brócolis, alho poró, tomate cereja e molho tarê

Sorella

Camarão no molho branco, rúcula, alho poró, tomate seco e queijo grana padano

Brie

queijo brie, pimenta biquinho, geleia de pimenta e orégano

Alpes Suiços

queijo gruyère, rúcucla e tomate cereja

Margherita

Tomate, parmesão e manjericão fresco

Mozzarella

Tomate e azeitonas verdes

Quattro Formaggio

Gorgonzola, parmesão, catupiry e mozarela.

Abobrinha ao alho

fatias laminadas de abobrinha ao alho, azeite extra virgem e parmesão gratinado

Grano Verdi

milho verde e azeitonas verdes

Brócolis ao alho

brócolis refogado ao alho e palmito de pupunha

Marguerita Especial

tomate cereja, parmesão montanhês e manjericão fresco

In francia

rúcula fresca e tomate seco sobre queijo brie

Palm Cuore

palmito de pupunha e azeitonas verdes

Vegetariana

Brócolis refogado ao alho, palmito, tomate cereja, fatias de champignon, parmesão e mozarela de búfala fresca (bolinha)

Tomate seco com rúcula

Tomate seco e folhas de rúcula.

Kitkat

creme de leite 25%, mix de pasta e chocolate kitkat.

Banane com Canella

Leite condensado, mozarela, bananas carameladas, canela e açúcar

Cioccolato con Banane

Leite condensado, mozarela, creme de chocolate e banana

Doce de leite com coco

Leite condensado, mozarela, doce de leite, coco ralado e cereja.

M&Ms

Leite condensado,mozarela, chocolate ao leite com confete de chocolate.

Mescolata

Creme de leite 25%, creme de avelã, creme de leitinho e croconbowl.

Cioccolato

Leite condensado, mozarela, creme de chocolate e granulado

Cioccolato com Morango

Leite condensado, mozarela, creme de chocolate e morango

Gellata

creme de chocolate, morango, sorvete de creme e cobertura de chocolate

Prestígio

leite condensado, mozarela, creme de chocolate e coco ralado (sococo)

Romeu e Julieta

Leite condensado, mozarela e creme de goiabada

Água de coco

Água Mineral

300 ml

Água Tônica

Aguardente

dose

Aperol

Barcardi Superior

Café / Chá

Opções: Expresso Vibrante ou descafeinado

Cajuína 500 ml

Campari

Capuccino

Acompanha chantily e canela.

Cerveja Brahma Malzebier

Cerveja

Budweiser

Cerveja Premium

Stella Artois ou Heineken

Cerveja Heineken Zero

Long Neck

Chá Gelado - Drink

Chá gelado de hibisco. Acompanha folhas de hortelã.

Chopp 340 ml

Domeq

Energético

Gin

Verificar disponibilidade (Beefeater / Gordon / Tanqueray)

H2O

Licor

Cointreau, 43 , Amarula ou Frangélico

Martini

Refrigerante

(coca cola , fanta, guaraná antarctica, sprite, coca zero e guaraná zero

Sangria

Santo Suco

(degradê de autênticos sucos da fruta morango e laranja)(copo)

Soda Italiana

Drink sem álcool a base de xarope Monin nos sabores: maçã verde, frutas vermelhas, morango ou pessêgo

Suco da Fruta

(abacaxi, laranja, limão ou maracujá) 100% fruta

Suco de Frutas vermelhas

Frutas vermelhas

Suco da Fruta Especial

(morango ou limão suíço)

Suco Del Valle Lata (uva)

Suco uva integral

casa madeira 300 ml

Sumo de limão

limão espremido

Taça de vinho (suave)

Tequila

Vinho do Porto

Vodka

dose

Whisky

dose

Baden Baden Witbier

600 ml

Baden Baden Ipa

600 ml

Baden Baden Cristal

600 ml

Aperol Spritz

(aperol, espumante e laranja)

Americano

(campari, vermouth rosso, água com gás)

Alexander

(conhaque / licor de cacau / creme de leite / coberto com noz moscada)

Caipiroska

(suco da fruta / vodka importada) opções: kiwi, morango, limão ou abacaxi

Caipiríssima

(frutas da estação e rum)

Coquetel de Frutas

(sucos de frutas variadas / leite condensado / groselha / vodka)

Daikiri

(rum / suco de limão)

Kir Royale

(licor de cassis / espumante)

Margarita

(tequila / cointreau / suco de limão e sal)

Mojito

(rum / limão / folhas de hortelã / água com gás)

Piña Colada

(rum / suco de abacaxi / leite de coco)

Gin Tônica

(gin importado, limão siciliano, morango e alecrim)

Negroni

(campari, gin importado, vermouth rosso e laranja)

Mimosa

(suco de laranja e espumante)

Caipirinha (Seleta / Germana)

(suco de limão / aguardente)

Moscow Mule

(VODKA / GELO / SUMO DE LIMÃO / AÇUCAR / XAROPE DE GENGIBRE / ÁGUA COM GÁS / ESPUMA DE GENGIBRE)

Banheira Santa

(VODKA / GELO / SUMO DE LIMÃO / AÇUCAR / XAROPE DE GENGIBRE / ÁGUA COM GÁS / ESPUMA DE GENGIBRE)