Fundado em 1990, recebeu o nome TRAVESSIA em homenagem à música de Milton Nascimento. Até 2004 funcionou em instalações provisórias e a partir daí veio se desenvolvendo e ampliando suas instalações.
Todavia, seu cardápio se mantem farto, variado e de uma excelente qualidade. Sempre sob o olhar atento de sua proprietária, que em contato continuo com seus clientes procura lançar novos pratos e variar os sabores.
O TRAVESSIA 2001, ainda conta com nutricionistas, uma equipe treinada para atender com simpatia e cordialidade além de proporcionar ao cliente um ambiente agradável, com tranquilidade e segurança. Contamos ainda com estacionamento próprio.
Todos esses fatores e ingredientes, fazem do TRAVESSIA 2001 o melhor e mais completo restaurante da nossa região.
Massas |
Espaguete à Bolonhesa(molho de tomate à bolonhesa, manjericão e parmesão) |
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Talharim ao alho e óleo |
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Talharim à Parisiense(molho branco, frango, muçarela, bacon e ervilha) |
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Canelone de Frango |
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Canelone de Presunto |
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Lasanha de Frango(molho branco, molho de tomate, frango e muçarela) |
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Lasanha de Presunto(molho de tomate, presunto e muçarela) |
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Lasanha à Bolonhesa(molho de tomate à bolonhesa, presunto e muçarela) |
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Lasanha Vegetariana(catupiry, champingnon, palmito, milho verde, molho de tomate e muçarela) |
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Guarnições |
Farofa de bacon |
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Farofa à brasileira |
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Batata sauté |
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Couve flor gratinada |
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Arroz comum |
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Arroz ao alho |
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Arroz à grega |
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Feijão comum |
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Feijão tropeiro |
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Omelete |
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Farofa de ovos |
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Purê de Batata |
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Ovo frito |
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Arroz com brócolis |
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Arroz piamontês |
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Pizzas |
Travessia(muçarela, palmito, provolone, bacon, azeitona e orégano)82,90 93,90 |
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À moda(muçarela, lombinho, ovo cozido, azeitona preta, pimentão, palmito, cebola e orégano)82,90 93,90 |
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Palmito(muçarela, palmito e orégano)82,90 93,90 |
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Da mama(muçarela, frango, milho verde, palmito, catupiry, azeitona e orégano)82,90 93,90 |
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Quatro queijos(muçarela, provolone, catupiry, gorgonzola e orégano)82,90 93,90 |
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Peito de frango com catupiry(muçarela, frango, catupiry e orégano)82,90 93,90 |
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Misturinha(muçarela, presunto, calabresa, frango, palmito, bacon, milho verde, cebola, pimentão e orégano)82,90 93,90 |
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Salaminho(muçarela, salaminho e orégano)82,90 93,90 |
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Francesa(muçarela, calabresa, ervilha, cebola, catupiry, presunto, bacon e orégano)82,90 93,90 |
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Vegetariana(muçarela, champignon, palmito, milho verde, pimentão, alho, cebola e orégano)82,90 93,90 |
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Pimentinha(muçarela, bacon, alho, pimentão, cebola, pimenta, calabresa e orégano)82,90 93,90 |
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Primavera(muçarela, presunto, cereja, figo, pêssego, abacaxi e orégano)82,90 93,90 |
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Atum(muçarela, atum e orégano)82,90 93,90 |
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Portuguesa(muçarela, calabresa, ovo cozido, azeitona preta, pimentão, cebola e orégano)82,90 93,90 |
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Calabresa(muçarela, calabresa e orégano)82,9 93,9 |
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Lombinho Canadense(muçarela, lombinho canadense e orégano)82,90 93,90 |
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Napolitana(muçarela, calabresa, presunto e orégano)82,90 93,90 |
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Muçarela(muçarela e orégano)82,90 93,90 |
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Presunto(muçarela, presunto e orégano)82,90 93,90 |
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Marguerita(muçarela, tomate, manjericão e orégano)82,90 93,90 |
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Camarão(muçarela, catupiry, camarão e orégano)119,90 130,90 |
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Acréscimos(catupiry, champignon ou palmito)11,00 12,00 |
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Porções |
Azeitona |
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Filé à palito acebolado (400g) |
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Picanha com fritas (400g de picanha, 300g de fritas com muçarela) |
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Tábua de frios (provolone, salaminho, palmito, azeitona e lombo canadense) |
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Chapa mista pequena (700g)(filé mignon, pernil, frango, linguicinha, torresmo, mandioca, fritas e cebola) |
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Chapa mista grande (1,4kg)(filé mignon, pernil, frango, linguicinha, torresmo, mandioca, fritas e cebola) |
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Tilápia crocante com molho aioli(400g com molho aioli) |
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Bolinho de Bacalhau(10 und.) |
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Bolinho de Mandioca com Queijo (10unid.) |
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Mini Quibe (10unid.) |
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Fritas (400g) |
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Fritas com muçarela (400g) |
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Fritas com muçarela e bacon (400g) |
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Provolone simples (300g) |
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Provolone pachá (300g) |
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Frango à passarinho (500g) |
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Torresmo de Barriga (400g) |
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Isca de filé de frango à dorê com molho tártaro (300g ) |
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Filé à palito com fritas |
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Peixe à dorê com molho tártaro (400g) |
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Palmito (300g) |
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Salaminho (300g) |
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Saladas |
Maionese |
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Salpicão |
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Vinagrete |
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Alface e tomate |
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Brócolis ao alho |
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Salada mista |
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RefeiçõesObs.: Todos os pratos confeccionados em meia porção será cobrado 70% do valor. Acréscimos e troca de ingredientes nos pratos, consulte valor com o garçon. |
Surubim na brasa(600g de surubim no espeto, batata sauté, molho verde e arroz) |
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Tilápia à milanesa crocante(400g de tilápia empanada, purê de batata e arroz) |
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Tilápia grelhada(400g de tilápia grelhada na manteiga, purê de batata e arroz) |
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Salmão ao forno(400g de salmão ao molho de camarão, purê de batata e arroz) |
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Peito de frango à parmegiana(400g de peito de frango empanado, presunto, muçarela, molho ao sugo, purê de batata e arroz) |
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Macarrão à parmegiana de frango(400g de peito de frango empanado, presunto, muçarela e macarrão espaguete ao sugo) |
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Peito de frango com legumes(400g de peito de frango grelhado com legumes na manteiga e arroz) |
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Brochete(400g de filé mignon grelhado, tomate, cebola, fritas e arroz à grega) |
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Filé grelhado com legumes(400g de filé grelhado ao alho, legumes e arroz) |
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Filé Bela Vista(400g de filé mignon empanado, tropeiro, fritas e arroz) |
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Filé ao molho gorgonzola(400g de filé mignon ao molho gorgonzola, fritas e arroz) |
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Filé a piquet(400g de filé mignon grelhado com bacon e champignon ao molho de aspargos, couve-flor gratinada e arroz) |
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Picanha maturada(550g de picanha maturada, tropeiro, vinagrete, fritas e arroz) |
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Picanha comum(550g de picanha, tropeiro, vinagrete, fritas e arroz) |
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Filé à parmegiana(400g de filé mignon empanado, muçarela, presunto, molho ao sugo, purê de batata e arroz) |
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Macarrão à parmegiana de filé mignon(400g de filé mignon empanado, presunto, muçarela e macarrão espaguete à bolonhesa) |
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Filé com fritas(400g de filé mignon grelhado, brócolis, fritas e arroz) |
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Churrasco completo(700g de contra filé ou lombo, vinagrete, fritas, tropeiro e arroz) |
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Medalhão de filé à moda Travessia(400g de medalhão de filé ao molho roty, batata sauté e arroz piamontês) |
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Tornedor ao alho e óleo(400g de filé mignon grelhado ao alho com brócolis, fritas e arroz) |
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Lombo à brasileira(400g de lombo suíno grelhado, farofa brasileira, fritas e arroz) |
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Lombo com tropeiro(400g de lombo suíno grelhado, tropeiro, fritas e arroz) |
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Refeições para 1 pessoa, servidas das 15:00 às 23:00 horas |
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Tilápia crocante150g de tilápia crocante, purê de batata e arroz |
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Peito de frango à parmegiana150g de peito de frango empanado, presunto, muçarela, molho ao sugo, purê de batata e arroz |
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Macarrão à parmegiana de frango150g de peito de frango empanado, presunto, muçarela e macarrão espaguete ao sugo |
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Filé à parmegiana150g de filé mignon empanado, presunto, muçarela, molho ao sugo, purê de batata e arroz |
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Macarrão à parmegiana de filé mignon150g de filé mignon empanado, presunto, muçarela e macarrão espaguete à bolonhesa |
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Filé com fritas150g de filé mignon grelhado, brócolis, fritas e arroz |
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Lombo com tropeiro150g de lombo suíno grelhado, tropeiro, fritas e arroz |
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Sobremesas |
Sobremesas diversas(consulte preço) |
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Bebidas |
Refrigerante (lata) | |
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Chá Gelado | |
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Cerveja (long neck / zero) | |
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Stella Artois e Heineken (long neck) | |
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Cerveja Preta (long neck) | |
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Brahma/ Skol (600ml) | |
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Heineken/Stella Artois (600ml) | |
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Bohemia/Original(600ml) | |
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Eisenbahn/Amstel (600ml) | |
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Energético | |
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H2OH (500ml) | |
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Água Mineral sem gás | |
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Água Mineral com gás | |
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Whiskys importados | |
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Johnnie Walker (Red Label) | |
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Johnnie Walker (Black Label) | |
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White Horse | |
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Chivas Regal | |
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Sucos | |
Suco Natural (Laranja / Limão / Abacaxi) | |
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Suco Natural (Pêssego/Morango/Acerola/Frutas Vermelhas/Maracujá) | |
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Suco (lata) | |
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Drinks | |
Martini | |
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Domecq | |
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Campari | |
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Gin Tanqueray | |
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Bacardi | |
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Orloff | |
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Smirnoff | |
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Absolut | |
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Smirnoff Ice | |
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Steinhaeger | |
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Tequila Jose Cuervo | |
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Amarula | |
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Coqueteis | |
Caipirinha | |
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Caipiríssima | |
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Caipivodka | |
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CaipiFruta | |
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Caip Absolut | |
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Gin Tropical | |
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Aperitivos | |
Seleta | |
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Vale Verde | |
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Centro
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