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Entradas



Entradas

Burrata Desconstruída com Uvas confit & Jamon Serrano

Burrata artesanal "desconstruída" , servida com uvas confit na redução de balsâmico e ervas, laminas de Jamon Serrano, finalizada com farofa de pistache. Acompanha torradas rústicas da casa
R$ 79,90
Burrata Desconstruída com Uvas confit & Jamon Serrano

Burrata da Casa com molho Pesto & Farofa de Pistache

Burrata caseira com nossa farofa de pistache, molho pesto de manjericão, tomate confit & rúcula, acompanha pães e torradas de fermentação natural. (contém oleaginosas)
R$ 72,90
Burrata da Casa com molho Pesto & Farofa de Pistache
Vegetariano

Burrata ao Forno & Puré de Tomates

Burrata artesanal, envolvida em massa de fermentação natural,
assada ao forno, servida om puré de tomates,
alho assado e Pesto Clássico.
R$ 79,90
Burrata ao Forno & Puré de Tomates
Oleaginosas

Carpaccio clássico & mostarda de Dijon

Corte finíssimo de carne selecionada Wessel® temperado com fios de molho de mostarda Dijon & mel, finalizado com queijo tipo Grana Padano e rúcula. Acompanha cesta de pães rústicos da casa.
R$ 69,90
Carpaccio clássico & mostarda de Dijon




Petiscos

Mix de Pastéizinhos

Nossos clássicos pasteizinhos recheados com Carne, Queijo & Camarões. Peça nossa pimenta da casa!
R$ 60,80 (9 unidades)
R$ 42,00 (6 unidades)
Mix de Pastéizinhos

Pastéizinhos de Camarão

Nossos pasteizinhos recheados com Camarões, refogados com creme branco, cream cheese & alho-poró.
R$ 65,90 (9 unidades)
R$ 45,90 (6 unidades)
Pastéizinhos de Camarão

Arancini com Brie & geléia de Pimenta da Casa

Clássicos bolinhos feitos com arroz arbóreo (risoto) & recheados com queijo brie, ervas aromáticas, raspas de limão siciliano, servidos com suave geleia de pimenta dedo de moça da casa.
R$ 58,90 (11 unidades)
Arancini com Brie & geléia de Pimenta da Casa
Vegetariano

Croquete de Gruyère & Parma

Croquetes com queijo gruyère & presunto parma, em crosta crocante, servido com geléia de pimenta de dedo de moça da casa
R$ 62,90 (10 unidades)
Croquete de Gruyère & Parma

Croquete de Carne "Urban"

Carne bovina cozida desfiada na panela com temperos da nossa chef, o que a deixa macia e suculenta por dentro e crocante por fora. Servido com molho de mostarda Dijon (Dijon e Ancienne)
R$ 58,90 (10 unidades)
Croquete de Carne

Gravlax de Salmão com " Sour Cream"

Filé de salmão curado em especiarias & sal marinho, servido em lâminas em cama de rúcula, "sour cream" e raspas de limão siciliano.
R$ 80,80
Gravlax de Salmão com

Filé Mignon Aperitivo

Filé mignon de angus, cortado em cubos, servido com cesta de pães rústicos da casa e ou molho rôti, ou molho Dijon, ou molho fonduta de queijos nobres.
R$ 91,90
Filé Mignon Aperitivo

Batatas Fritas com Fonduta & Crispy de Bacon

Batatas fritas crocantes servidas com a nossa fonduta de queijos nobres e crips de bacon (opção vegetariana sem bacon)
R$ 54,80
Batatas Fritas com Fonduta  & Crispy de Bacon

Batatas Fritas

Batatas fritas artesanais, extra crocantes servidas com molho caesar.
R$ 40,80
Batatas Fritas




Tartares e gravlax

Steak Tartar Clássico

Filé de angus temperado com ervas, pimenta, alcaparras e alcaparrones, mostarda Dijon, cebola roxa, servido com batatas fritas crocantes e saladinha de alface baby romana e alface frizilly roxa, temperadas com molho de mostarda e mel
R$ 91,90
Steak Tartar Clássico
Sem lactose

Gravlax de Salmão com " Sour Cream"

Filé de salmão curado em especiarias & sal marinho, servido em lâminas em cama de rúcula, "sour cream" e raspas de limão siciliano.
R$ 80,80
Gravlax de Salmão com




Jámon, frios & queijos especiais

Jamon Serrano (aprox. 120g)

Jamon serrano, 18 meses de cura, acompanha pães rústicos da casa
R$ 69,80 (Aprox 120g)
Jamon Serrano (aprox. 120g)




Saladas

Salada Urban (Mix de Verdes & Salmão Gravláx)

Mix de Verdes com Salmão Gravláx, azeitonas confit, maça verde, alcaparras fritas, castanha de caju e molho de limão cravo
R$ 64,90
Salada Urban  (Mix de Verdes & Salmão Gravláx)

Caesar Salad

Alface baby romana com filé de frango grelhado servido em tiras, croutons de pão brioche, batata palha com molho Caesar tradicional (sem anchovas).
R$ 59,90
Caesar Salad

Salada Caesar & Camarões Rosa

Alface baby romana com Camarões rosa salteados em azeite extra virgem e ervas, croutons de pão brioche, batata palha da casa e molho Caesar tradicional (sem anchovas)
R$ 69,80
Salada Caesar & Camarões Rosa

Salada Chèvre & mel

Mix de verdes temperada com molho mostarda, aspargos frescos laminados, queijo de cabra tostado, crisps de nozes & mel orgânico. (contém oleaginosas). (opção vegana sem o queijo de cabra)
R$ 69,90
Salada Chèvre & mel
Vegetariano Oleaginosas

Salada Vegan "Urban"

Mix de verdes, pupunha confit desfiado, tomate cereja fresco, cenoura natural laminada e nosso molho de limão cravo.
R$ 59,90
Salada Vegan
Vegetariano Sem lactose




AVES

Filé de Frango Grelhado

File de Frango grelhado com molho de ervas, servido com legumes à provençal e arroz branco
ou arroz integral.
R$ 65,90
Filé de Frango Grelhado

STROGONOFF DE FRANGO

ARROZ BRANCO E BATATA FRITAS
R$ 69,90




Pratos principais



MENU EXECUTIVO

(Segunda à Sexta das 12h às 15h)

1 Entrada+1 Principal+1 Sobremesa (R$62,90)

(Segunda à Sexta das 11:45h ás 15:30h)
PRINCIPAIS

PARMEGIANA DE FRANGO

ARROZ E BATATA FRITAS
R$ 62,90

STROGONOFE DE FRANGO

ARROZ BRANCO E BATATA PALHA

PARMEGIANA DE ALCATRA

ARROZ BIRO BIRO E BATATA FRITAS

RIGATONE COM RAGU DE LINGUIÇA DA SIBERIA

MOQUECA DE SANT PETER

COM BANANA DA TERRA, ARROZ E FAROFA DA CASA

FILÉ DE FRANGO

ARROZ COM BROCOLIS E PURE DE BATATA

PAILLARD DE FILÉ MIGNON

ESPAGUETE AO MOLHO POMODORO




MENU PREMIUM

(Segunda à Sexta das 12h às 17h)

MENU PREMIUM (ENTRADA+PRINCIPAL+SOBREMESA+TAÇA VINHO
Principais

Picadinho Urban

Um ícone da gastronomia paulistana e da nossa cozinha, feito com cubinhos de filé mignon cozidos ao molho madeira, acompanhado de arroz branco, feijão carioca, farofa de bacon, couve refogada, tartar de banana com limão, ovo molet.
R$ 85,90
R$ 129,90 COM TAÇA DE VINHO
Picadinho Urban

BIFE DE CHORIZO

EM TIRAS AO MOLHO CHIMECHURI ARROZ BIRO BIRO E BATATA FRITAS
R$ 85,90
R$ 131,90 COM TAÇA DE VINHO

BABY BEFF

RISOTO DE COGUMELOS
R$ 99,00
R$ 139,90 COM TAÇA DE VINHO
BABY BEFF




Feijoada Urban

Servimos no Almoço todas Quartas e Sábados.

Feijoada Clássica

Preparada com carnes nobres e defumadas (Carne Seca, Paio, Lombo, Costelinha, Linguiça Portuguesa, cozidos lentamente no feijão preto, acompanhados de arroz, couve refogada, cubos de laranja, banana à milanesa, farofa, torresmo crocante e linguiça toscana salteada em ervas, Vinagrete e Caldinho de Feijão.
Servida no almoço todas quartas e sábados .
R$ 104,50 (Individual)
R$ 199,50 (P/ 2 pessoas)
R$ 32,00 ((Guarnição))
Feijoada Clássica




Massas artesanais

Gnocchi Artesanal & Fonduta de Queijos Nobres

Gnocchi artesanal de batata confeccionado na casa, servido com a nossa fonduta de queijos nobres, decorado com crocante de parmesão
R$ 79,90
Gnocchi Artesanal & Fonduta de Queijos Nobres
Vegetariano

Gnocchi Artesanal com Clássico Ragu de Costela

Gnocchi artesanal de batata confeccionado na casa, servido com o mais autêntico ragu de bologna, feito com molho de tomate fresco, costela desfiada sem gordura, bacon magrinho.
R$ 78,90
Gnocchi Artesanal com Clássico Ragu de Costela

Espaguete à Carbonara Clássico

Massa Italiana Liguori di Grano Duro, preparado no verdadeiro Carbonara Romano, com Bacon, finalizado com creme de ovos e queijos curados, e um ovo pochè
R$ 69,80
Espaguete à Carbonara Clássico

Ravioli de Brie & Molho de Prosecco

Massa artesanal confeccionada na casa, recheada com queijo brie e mel orgânico, servido ao molho cremoso de prosecco e gotas de geleia de damasco.
R$ 79,90
Ravioli de Brie & Molho de Prosecco
Vegetariano

Ravióli de burrata Café Journal

Massa artesanal confeccionada na casa, recheada com burrata cremosa & molho de tomate fresco (concassé) com folhas de manjericão.
R$ 75,90
Ravióli de burrata Café Journal

Fettucine com ragu de costela

Fettuccine Massa italiana Di grano duro, servido com o mais autêntico Ragu de Bologna. Feito com molho de Tomate fresco, Costela desfiada sem gordura e bacon magrinho. Decorado com nossa cremosa Stracciattella (servida fria, em temperatura ambiente) e folhas de Manjericão fresco.
NOTA: O Chef desenvolveu a receita com a Estracciattella servida fria para equilibrar e dar presença à todos os ingredientes. Mas se preferir, pode pedir para servir à parte).
R$ 79,90
Fettucine com ragu de costela

Ravioli de Taleggio com Manteiga de Sálvia & Cogumelos

O ravioli de Taleggio é artesanal confeccionado em nossa cozinha. É servido com a manteiga noisette emulsificada, folhas de sálvia crocante e ragu de cogumelos frescos salteados ao Vinho branco.
Sobre o Taleggio: um queijo italiano, um dos mais antigos do mundo, produzido nas cavernas com o leite que fica em maturação de 6 a 10 semanas, a massa é cremosa e mais ácida.
R$ 79,90
Ravioli de Taleggio com Manteiga de Sálvia & Cogumelos
Vegetariano




Carnes nobres

Paleta De Cordeiro ao Vinho & Risoto

Clássica Paleta de Cordeiro Café Journal assado lentamente por 10horas , servida com a redução do próprio molho (jus) e vinho Tinto,
acompanhado de risoto cremoso de açafrão e um toque de hortelã.
R$ 105,90 (Individual)
Paleta De Cordeiro ao Vinho & Risoto

Picadinho de Filet Mignon Urban

Um ícone da gastronomia paulistana e da nossa cozinha, feito com cubinhos de filé mignon cozidos ao molho madeira, acompanhado de arroz branco, feijão carioca, farofa do chef, couve refogada, tartar de banana com limão, ovo molet e mini pastel de queijo da casa.
R$ 82,90 (Individual)
Picadinho de Filet Mignon Urban

Escalope de Filet Mignon & Fritas (escolha o molho)

Escalopes de Filet Mignon de Angus, selado, servido com arroz, batatas fritas crocantes e o molho de sua preferencia

Molho Poivre: Preparado com manteiga noisette, pimenta Poivre Vert e molho Roti. |Nesta versão o arroz também é finalizado no molho Poivre
OU
Molho Dijon: Produzido com mostarda Francesa de Dijon e Anciene.
R$ 86,90
Escalope de Filet Mignon & Fritas (escolha o molho)

Escalope de Filet Mignon & Espaguete ao molho Basílico

Filet Mignon de Angus grelhado ao molho Rôti acompanhado de espaguete italiano di Grano Duro com molho de Tomate fresco e Manjericão.
R$ 85,80 (140g)
Escalope de Filet Mignon & Espaguete  ao molho Basílico

Escalope de Filet Mignon & Fettuccine na Fonduta de Queijos Nobres

Filet Mignon de Angus servido com molho Rôti acompanhado de Fettuccine massa italiana di grano duro, salteado em molho Fonduta de Queijos Nobres..
R$ 89,90 (140g)
Escalope de Filet Mignon & Fettuccine na Fonduta de Queijos Nobres

BABY BEFF COM RISOTO DE COGUMELOS

R$ 99,00
BABY BEFF COM RISOTO DE COGUMELOS

Escalope de Filet Mignon no Molho Dijon e Batata ao Murro

Escalopes de Filet Mignon de Angus, selado, servido com arroz, batatas ao Murro
R$ 91,90

STROGONOFF DE FILET MIGNON

ARROZ BRANCO COM BATATA FRITAS
R$ 84,90




Peixes e frutos do mar

Risoto de Camarões Rosa

Arroz Arbóreo com Camarões Rosas pequenos e médios, refogados em azeite, ervas e vinho branco. Finalizado com nosso molho fumè de peixe.
R$ 129,90
Risoto de Camarões Rosa

Filé de Salmão assado & creme de Espinafre

Filé de Salmão grelhado, acompanhado de vegetais à provençal, com creme de espinafre, e arroz com Brócolis
e amêndoas laminadas crocantes . (contém oleaginosas)
R$ 89,90
Filé de Salmão assado & creme de Espinafre
Oleaginosas

Moqueca de Saint Peter

Moqueca de file de Saint Peter com leite de coco, dende, pimentões, tomate e cebola, acompanhada de arroz branco, couve crisp, batata palha e farofa do chef.
R$ 85,90
Moqueca de Saint Peter




Risotos

Risoto de Mignon & Cogumelos

Arroz arbóreo com tiras de filet mignon salteados com funghi secchi & mix de cogumelos frescos.
R$ 86,90
Risoto de Mignon & Cogumelos

Risoto de Camarões Rosa

Arroz Arbóreo com Camarões Rosas pequenos e médios, refogados em azeite, ervas e vinho branco. Finalizado com nosso molho fumè de peixe.
R$ 129,90
Risoto de Camarões Rosa

Salmon Grelhado com Risoto de Limao Siciliano

R$ 98,90
Vegetariano Oleaginosas

Risoto Urban Café Journal

Risoto Café Journal é uma releitura de um dos mais clássicos de todos os tempos, a chef Renata preparou com arroz arbóreo, tomate cereja confit, folhas de rúcula, queijo parmesão R.A.R e finalizado com stracciattella cremosa (recheio da nossa burrata especial).
R$ 77,90
Risoto Urban Café Journal
Vegetariano

Risoto Cremoso de açafrão & Paleta De Cordeiro ao Vinho

Clássica Paleta de Cordeiro Café Journal assado lentamente por 10horas , servida com a redução do próprio molho (jus) e vinho Tinto,
acompanhado de risoto cremoso de açafrão e um toque de hortelã.
R$ 105,90
 Risoto Cremoso de açafrão & Paleta De Cordeiro ao Vinho




Parmegianas & milanesas

Filet Urban à Parmegiana

Filet Mignon empanado e gratinado com molho de tomate fresco e queijo Mussarela, acompanha
arroz branco e batata frita da casa.
R$ 110,90 (Individual)
Filet Urban à Parmegiana

Milanesa de Filet Mignon com salada & fritas

Steak de filet mignon de angus empanado e crocante, servido com saladinha de rúcula, tomate cereja e stracciatella, acompanha batatas fritas da casa.
R$ 92,90
Milanesa de Filet Mignon com salada & fritas

Mini Filet Urban à Parmegiana

Filet Mignon empanado e gratinado com molho de tomate fresco e queijo Mussarela, acompanhado de arroz
branco e batata frita da casa.
R$ 89,90
Mini Filet Urban  à Parmegiana




Sobremesas

Petit Gateau de chocolate Meio Amargo

Petit Gateau de chocolate meio amargo 60% cacau, com sorvete artesanal de baunilha, farofinha crocante de nozes e calda de chocolate. (contem oleaginosas)
R$ 30,40
Petit Gateau de chocolate Meio Amargo
Vegetariano Oleaginosas

Creme brûllé cumarú (biomas inspiração da chef, caatinga e amazônia)

Feito com creme de leite fresco, ovos, açúcar e castanha cumaru. Cremoso e assado, finalizado com crosta de açúcar crocante maçaricada.
R$ 27,80
Creme brûllé cumarú (biomas inspiração da chef, caatinga e amazônia)
Vegetariano Oleaginosas

Creme de papaya & cassis de dijon

A mais clássica sobremesa paulistana! Preparada com mamão papaya e sorvete de baunilha, finalizado com gotas de licor de cassis de Dijon
R$ 30,90
Creme de papaya & cassis de dijon
Vegetariano

Gran gateau de doce de leite de búfala

O nosso Gran Gateau é produzido com o doce de leite de búfala da Serra da Mantiqueira. É assado ao forno, deixando sua massa com um sabor e consistência incríveis, por fora e por dentro. Aquele creme que é a sensação, acompanhado do nosso sorvete artesanal de baunilha e farofinha de crocante de nozes. (contem oleaginosas)
R$ 36,90
Gran gateau de doce de leite de búfala
Vegetariano Oleaginosas

Pudim clássico individual

A sobremesa ícone do Café Journal, produzida à 25 anos, cremosa, com sabor inesquecível! Feita à base de leite condensado e sem furinhos com calda de caramelo
R$ 28,00
Pudim clássico individual
Vegetariano

Cocada cremosa de forno

Cocada cremosa de forno, feita com coco fresco, zest de limão siciliano, coco queimado em fita e sorvete artesanal de baunilha com farofinha de nozes (contem oleaginosas)
R$ 28,90 (Individual)
Cocada cremosa de forno
Vegetariano Oleaginosas

Esfera de Chocolate meio Amargo

Esfera de Chocolate meio amargo com toque de pó de
ouro sobre Brownie com Sorvete Artesanal de baunilha
sob cama de farofa de Pistache, finalizada com
Ganache de chocolate Belga Quente.
R$ 45,00
Esfera de Chocolate meio Amargo




Menu kids

Mini escalope de filet mignon

Mini escalope de filet mignon grelhado acompanha arroz, feijão e fritas.
R$ 58,90

Mini escalope de filet mignon c/ Espaguete ou Fettuccine

Mini escalope de filet mignon grelhado com massa artesanal (linguini ou fettutine) na manteiga (consultar opções de molhos)
R$ 62,90

Parmegiana kids

Mini file a parmegiana, acompanha arroz e fritas.
R$ 79,90

Gnocchi artesanal kids

Gnocchi artesanal com molho a sua escolha (pomodoro ou fonduta de queijos nobres)
R$ 69,90

Massa kids (Espaguete ou Fettuccine)

Fetuccini ou linguini na manteiga
R$ 49,90




Bebidas



Energéticos

Red Bull light

R$ 25,00
Red Bull light

Red Bull

R$ 25,00
Red Bull




Cervejas tradicionais

Corona Long Neck

R$ 17,90 (320ml)
Corona Long Neck

Budweisser Long Neck

R$ 17,90 (320ml)
Budweisser Long Neck

Heineken

"Sempre estupidamente gelada"
R$ 17,90 (Long neck)
Heineken

Heineken 0 Long Neck

"Sempre estupidamente gelada".
R$ 17,90
Heineken 0 Long Neck

Stella Artois

"Sempre estupidamente gelada".
R$ 17,90 (Long neck)
Stella Artois

ESTRELLA GALICIA

R$ 17,90 (320ml)
ESTRELLA GALICIA




Drink´s

Gin Sour

Um drink clássico produzido na nossa versão com Gin , Cointreau, Lima da Pérsia, limão, e xarope de açúcar, servido no copo baixo com a borda cristalizada com açúcar
R$ 39,00
Gin Sour

Negroni Clássico

O Negroni é um coquetel italiano servido pelo mundo inteiro, que contém gin, Vermuth & Bitter (bebida produzida à partir de ervas aromáticas). Aqui servimos com um cubo gelo especial para não interferir no sabor, e a laranja ao final, ornamenta e acentua os aromas incríveis.
R$ 39,00
Negroni Clássico

Old Fashioned

O Old Fashioned é um coquetel aperitivo, com uísque, bitter, açúcar triturado no almofariz e guarnecido com uma casca de laranja & cereja. O nome do coquetel, em inglês, significa antiquado. Servido em um copo do tipo tumbler que recebeu o mesmo nome da bebida.
R$ 39,00
Old Fashioned

Moscow Mule

Vodka, sumo de limão, simple syrup, mix mule (elaborado a base de gengibre, refrigerante cítrico, cerveja, sumo de limão taiti e siciliano) finalizado com espuma de gengibre.
R$ 38,00
Moscow Mule

Aperol Spritz

Aperol, vinho espumante prosecco, água com gás, laranja e muito gelo. conta a lenda que o Spritz foi criado no século 19 em Veneto.
R$ 39,00
Aperol Spritz

Gin Mule

Gin APTK nº 2 , mix mule, xarope de açúcar, suco de limão & espuma de gengibre
R$ 39,00
Gin Mule

Dry Martini original

Gin & Noilly Prat. Escolha entre o clássico e o Dirty (preparado com a calda da azeitona, deixando mais leve) pode ser a evolução do Martini criado em 1900. Mas, o que interessa é que já dizia Marcher, "única invenção americana tão perfeita quanto um soneto" (Marcher).
R$ 42,00
Dry Martini original

Fitzgerald

Gin, limão siciliano, gotas de Angostura, xarope de açúcar e muito gelo.
R$ 39,00
Fitzgerald

Pinicillin

Whisky, suco de limão siciliano, xarope de mel orgânico, fatias de gengibre fresco & dash de Johnnie Walker Double Black.
R$ 42,00
Pinicillin

Carallijo Com Gelo Diamante

Uma fusão perfeita do licor Cuarenta y Tres supergelado com o nosso amado café expresso Lavazza, servido quente sobre gelo.
R$ 52,00
Carallijo Com Gelo Diamante

Cosmopolitan

Vodka, suco de cramberry & limão taiti, ornamentado com um twist de laranja
R$ 39,00
Cosmopolitan

Mojito Classico

O mojito é um coquetel refrescante e popular, originário de Cuba. Ele combina sabores cítricos, doçura equilibrada e a leveza da hortelã, criando uma bebida perfeita para dias quentes.
R$ 39,90
Mojito Classico

Margarita tradicional

Há muitas histórias sobre as origens misteriosas de cada coquetel, mas uma grande história para a Margarita, começou em 1948, em Acapulco, no México, quando uma socialite de Dallas escolheu servir Cointreau, blanco tequila e limão juntos para seus convidados", diz Arseneau.
R$ 39,90
Margarita tradicional




Gin & tônica

G&T Silver Orange

Gin Silver, mix de limão, cordial tônica, romã, maracujá, tônica, tomilho e sementes de zimbro.
R$ 39,90
G&T Silver Orange

G&T Pomegranade

Drink autoral Café Journal, composto de romã que deixa sua cor viva e exuberante, mix de limão, tônica zero e manjericão.
R$ 42,00
G&T Pomegranade

Gin Mule

Gin APTK nº 2 , mix mule, xarope de açúcar, suco de limão & espuma de gengibre.
R$ 39,00
Gin Mule

G&T Tradicional

Gin APTK Vista, limão siciliano e zimbro, com tônica normal ou zero.
R$ 38,00
G&T Tradicional

G&T Tom Collins

Gin, xarope de açúcar, limão siciliano, uma Amarena & muito gelo. Lembra o Gin tônica, porém é mais doce e cítrico.
R$ 39,90
G&T Tom Collins

Gin Tony's

Drink autoral de nosso cliente e amigo Tony Guarizo, que compõe Gin e tônica diet, tangerina levemente macerada, e pimenta dedo de moça sem semente (servido na taça de vinho branco).
R$ 39,90
Gin Tony's

G&T Tom Collins

Gin Bombay, xarope de açucar, limão siciliano, uma Amarena & muito gelo. Lembra o Gin tônica, porém é mais doce e cítrico.
R$ 39,90
G&T Tom Collins




Caipirinhas

Caipirinha Velho Barreiro clássica

A Cachaça Velho Barreiro é destacada como uma das cachaças mais tradicionais do Brasil. A caipirinha, sua forte personalidade garante uma bebida de qualidade e sabor autêntico, destacando-se internacionalmente o sabor à sua escolha: frutas mistas, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá.
R$ 34,90
Caipirinha Velho Barreiro clássica

Caipirinha de cachaça (Espírito de Minas)

Caipirinha feita com a cachaça Espírito de Minas, e o sabor à sua escolha: frutas mistas, frutas vermelhas, tangerina com geleia de pimenta & manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá.
R$ 36,90
Caipirinha de cachaça (Espírito de Minas)

Caipirinha três limões & Espírito de Minas

Caipirinha preparada com a cachaça especial Espírito de Minas e os três limões (limão cravo, limão taiti e limão siciliano). Esse mix de sabor, acidez e doçura fica sensacional.
R$ 36,90
Caipirinha três limões & Espírito de Minas




Caipiroskas

Caipiroska vodka Smirnoff

Preparada com a Vodka Smirnoff, com a receita à sua escolha. Sabores: frutas mistas, morango com hortelã, tangerina com manjericão, limão tradicional, ou limão com maracujá.
R$ 35,00
Caipiroska vodka Smirnoff

Caipiroska vodka Absolut

Preparada com Vodka Absolut, com a receita à sua escolha. Sabores: frutas mistas, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá.
R$ 45,00
Caipiroska vodka Absolut

Caipiroska vodka "super premium" Grey Goose ou Cîroc

Preparada com a Vodka Premium Grey Goose ou Cîroc, e com a receita à sua escolha. Sabores: limão tradicional, maracujá com limão, morango com hortelã, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, ou frutas mistas.
R$ 55,00
Caipiroska vodka




Destilados diversos

Doses

Vodka Cîroc DS

Cîroc é produzida a base de uvas nobres, uvas Mauzac Blanc e Ugni Blanc, cultivadas em Gaillac. O processo de fabricação quase artesanal, utiliza fermentação fria mantendo o frescor e as características da uva.
R$ 49,00
Vodka Cîroc DS

Vodka Grey Goose

Super premium, produzida na Região de Cognac, França, com os melhores grãos franceses na cidade de Beace. Água fonte Genté, sua produção acontece em 5 fases. Sabor suave, arredondado, dissolve na boca, deixando uma lembrança duradoura.
R$ 49,00
Vodka Grey Goose

Vodka Absolut

Feita a partir de ingrediente naturais, não contem qualquer adição de açúcar, pura, encorpada, porém complexa, suave comum caráter distinto de grão, seguido por um toque de frutas secas. Ahus, Suécia.
R$ 42,90
Vodka Absolut

Cachaça Espírito de Minas

É através do processo de fabricação que se conhece a alma de uma cachaça. A produção da Aguardente Espírito de Minas, totalmente artesanal, obedece à etiqueta das boas cachaças. A fermentação é realizada sem adição de produtos químicos. A destilação da aguardente é realizada preservando as características originais da bebida.
R$ 26,90
Cachaça Espírito de Minas




Aperitivos diversos

Dose

Campari

Um bitter servido como aperitivo obtida pela infusão de sessenta ingredientes, combinados e macerados num malte de água destilada e álcool. É fabricado pelo Grupo Campari, de Milão, Itália. Seu sabor adocicado em primeiro momento se torna amargo ao degustá-lo.
R$ 36,90
Campari




Gin

Dose

Gin Tanqueray

Originário da Inglaterra. O único Gin Super Premium da categoria. Nota-se o aroma fresco de várias frutas, ervas e especiarias. Na boca, a essência viva do cítrico e zimbro é evidenciada com suaves notas de camomila. Enquanto o destilado se prolonga na boca, seu acabamento suave e refrescante é realçado com toques de toranja, laranja e limão.
R$ 55,00
Gin Tanqueray




Licores e digestivos

Doses

Licor Cuarenta y Três

Licor espanhol derivado de frutas cítricas e plantas aromáticas. Desde tempos remotos, antes da conquista da Antiga Espanha em 209 a.C., já existia a tradição de produzir este licor, os conquistadores chamavam essa poção de "Liquor Mirabilis", que logo começou a ser exportada para a Roma. A história recente desse licor começa com a descoberta, pela Diego Zamora S.A., em 1924, de um método secreto de refinar o primitivo licor para torná-lo mais suave e delicioso, por meio da adição de ingredientes especiais e obtenção de maior precisão na mistura. O resultado foi o Licor Cuarenta y Três, composto por 43 ingredientes de primeiríssima qualidade, ele se tornou o mais popular da Espanha e exportado para mais de 60 países.
R$ 42,90
Licor Cuarenta y Três

Licor Cointreau

Licor elaborado a partir de um "blend" único de cascas de laranjas doces e amargas em processo controlado, produto de reconhecimento mundial, Cointreau é uma bebida cristalina e transparente, com ricos aromas e sabor aveludado.
R$ 42,90
Licor Cointreau

Limoncello

Um símbolo da gastronomia mediterrânea da península italiana de Sorrento, o licor de limões limoncello tem origem em receitas familiares, o qual é tradicionalmente servido para os convidados em festas e jantares. Os limões utilizados em sua fabricação são colhidos a mão e cuidadosamente transportados até a fábrica, onde é retirado apenas a parte externa amarela da casca, esse processo não demora mais de 24h. As cascas são maceradas em álcool neutro por um determinado tempo para que os óleos essenciais do limão sejam extraídos. Após, esse líquido é filtrado e então adicionado água e açúcar. Antes de ser engarrafado, o licor descansa por um tempo para que os sabores se integrem totalmente.
R$ 42,90
Limoncello




Águas, refrigerantes & sucos

Água sem gás 300ml

R$ 10,90 (300ml)
Água sem gás 300ml

Água com gás 300ml

R$ 10,90 (300ml)
Água com gás 300ml

Suco natural de Maracuja, limão , melancia, Abacaxi ou Abacaxi com hortelã

R$ 17,00 ( Copo 250ML)
Suco natural de Maracuja, limão , melancia, Abacaxi ou Abacaxi com hortelã

Refrigerantes 350ML

Coca Cola
Coca Cola zeo
Guaraná
Guaraná zero
Soda
Soda zero
Tonica
Tonica zero
R$ 10,90 (Lata)
Refrigerantes 350ML

Tõnica Antartica

R$ 10,90 (350ml)
 Tõnica Antartica




Soft drinks

Sem álcool

Sodas italianas

Refrescante, com baixo índice calórico, com limão desidratado, água com gás, suco limão e o sabor à sua escolha: Grenadine, Gengibre , Tangerina, Maçã verde, Pêssego, ou Melancia.
R$ 29,90
Sodas italianas




Cafés e chás

Carallijo com gelo diamante

Uma fusão perfeita do licor Cyarenta y Tres super gelado com o nosso amado café expresso Lavazza, servido quente sobre o gelo translucido especial em formato diamante.
R$ 52,00
Carallijo com gelo diamante




Scotch & whisky

Dose

Whisky Johnnie Walker Red Label®

Johnnie Walker Red Label® é o Blend Pioneiro, que lançou o nosso whisky no mundo. Muito versátil e universalmente atraente, com sabor intenso e vigoroso que se destaca mesmo quando misturado. Johnnie Walker Red Label® é o whisky escocês mais vendido no mundo.
R$ 34,90 (Dose)
R$ 289,00 (Garrafa)
Whisky Johnnie Walker Red Label®

Whisky Johnnie Walker Black Label®

Com sabor intenso, defumado e complexo, é o nosso blend mais icônico. Agora, ele ganha um traje supermoderno para celebrar os 200 anos de nossa jornada. Uma série especial e disponível por tempo limitado. O scotch conhecido por seu equilíbrio e feito apenas com whiskies envelhecidos por, no mínimo, 12 anos, é perfeito para você brindar as suas conquistas ao lado das pessoas que realmente importam.
R$ 42,90 (Dose)
R$ 389,00 (Garrafa)
Whisky Johnnie Walker Black Label®

Whisky Chivas Regal 12 anos

O blend de Chivas é muito mais do que produto. É atitudinal, um whisky de todos, que quebra todos os paradigmas de como beber um verdadeiro scotch whisky.
R$ 42,90 (Dose)
R$ 399,00 (Garrafa)
Whisky Chivas Regal 12 anos




Carta de Vinhos

Vinhos meias garrafas


1/2 Trumpeter malbec

R$ 99,00
1/2 Trumpeter malbec

1/2 Esteva Douro Casa Ferreirinha

R$ 101,00
1/2 Esteva Douro Casa Ferreirinha




Vinhos garrafas Magnum 1,5 litros


Magnun Trumpeter Malbec

R$ 300
Magnun Trumpeter Malbec
 Argentina - Douro

Rutini Carbenet / Malbec Magnum

R$ 490
Rutini Carbenet / Malbec Magnum
 Argentina - Rhône
  Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah  
Vinícola Produtor La Vieille Ferme   13%




Vinhos em taças 150ml

Enomatic


TAÇA DESTINO MALBEC

R$ 35,90
TAÇA DESTINO MALBEC
 Argentina
  Malbec  

TAÇA ITALIANO UGGIAONO DI FIRENZE TREBIANO

R$ 35,90
TAÇA ITALIANO UGGIAONO DI FIRENZE TREBIANO
 Itália
  Trebiano  

Calabuig Monastrell

R$ 35,90
Calabuig Monastrell
 Espanha
  Albarinõ  

Cruzeiro dos Arcos vinho verde

R$ 35,90
Cruzeiro dos Arcos vinho verde

Rutini Destino Chardonnay taça

R$ 39,00
  Chardonnay  

mascara de fuego taça

R$ 34,90
mascara de fuego  taça




Vinhos espumantes e champanhes


VEUVE PAUL BUR BRUT BORDEAUX FRANCE

R$ 154,90
VEUVE PAUL BUR BRUT BORDEAUX FRANCE
 França




Argentina brancos, rosés & sobremesa


Destino Chardonnay Rutini

Os vinhos “Destino” da Rutini Wines são a mais nova linha de produtos da histórica Bodega La Rural, localizada em Mendoza e ativa desde 1885. Seus vinhos são refrescantes, versáteis e perfeitos para momentos diferentes do nosso dia. O Destino Chardonnay tem frutas bem marcadas, como maçãs verdes e abacaxi, enquanto em boca equilibra sabores cítricos com
a acidez bem destacada.
R$ 97,00
Destino Chardonnay Rutini
 Argentina - Patagônia
  Sauvignon Blanc  
Vinícola Produtor Bodega Malma   

Cepa Tradicional Sémillon

Cepa Tradicional Sémillon. Cepa Tradicional, como o próprio nome diz, é uma das linhas mais antigas e tradicionais da Bodegas La Rural. Elaborado em Perdriel, Lujan de Cuyo, a partir da nobre variedade branca Bordalesa Semillón, Cepa Tradicional estagia por 3 meses em barricas de carvalho, dando origem a um branco que combina uma deliciosa textura e um incrível frescor. Envolvente, oferece aromas cítricos e de flores brancas, acidez vibrante e um final agradável.
R$ 159,90
Cepa Tradicional Sémillon
 Argentina
  Malbec  




Argentina tintos

Tintos, Brancos, Rosé & Sobremesas


Rutini Trumpeter Malbec

R$ 152,00
Rutini Trumpeter Malbec
 Argentina
  Malbec, Syrah  

Rutini Cabernet Franc

R$ 272,00
Rutini Cabernet Franc
 Argentina
  Cabernet Franc, Malbec  

Cepa Tradicional Cabernet savignon, Malbec, merlot y Pinot Noir

R$ 123,00
Cepa Tradicional Cabernet savignon, Malbec, merlot y Pinot Noir
 Argentina
  Malbec  

Trumpeter Malbec

R$ 152,00
Trumpeter  Malbec
 Argentina
  Cabernet Franc  

Destino Malbec Rutini

R$ 129,00
Destino Malbec Rutini
 Argentina
  Malbec  

DESTINO MALBEC

R$ 99,00
DESTINO MALBEC
 Argentina
  Malbec  




Chile brancos & rosé


Mascara de fuego sauvignon blanc

R$ 90,00
Mascara de fuego  sauvignon blanc
 Chile
  Sauvignon Gris  




Chile tintos


Mascara de fuego cabernet sauvignon

R$ 90,00
Mascara de fuego cabernet sauvignon
 Chile
  Merlot  

Chateua Los Boldos Cabernet Sauvignon

R$ 180,00
Chateua Los Boldos Cabernet Sauvignon
 Chile
  Carménère  

BITACORA CABERNET SAUVIGNON

R$ 89,00
BITACORA CABERNET SAUVIGNON
 Chile
  Cabernet Sauvignon  




Espanha brancos & rosé


Calabuig Macebeo

R$ 139,00
Calabuig Macebeo
 Espanha
  Moscatel  

Calabuig Monastrell

R$ 112,00
Calabuig Monastrell
 Espanha
  Albariño   




França tintos


Les Argonautes Bordeaux

R$ 179,00
Les Argonautes Bordeaux
 França




Itália brancos & rosé


Sella & Mosca Alghero Rosato

O Alghero Rosato da Sella & Mosca é um vinho fresco e bebível que provém de uma mistura de Sangiovese com uma das vinhas nativas mais famosas da região da Sardenha.
R$ 139,00
Sella & Mosca Alghero Rosato
 Itália

vinho Italino Uggiaono Di Firenze Trebiano

R$ 120
vinho Italino Uggiaono Di Firenze Trebiano
 Itália




Itália tintos


CANNONAU DI SARDEGNA

R$ 135,00
CANNONAU DI SARDEGNA
 Itália
13%

CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA

R$ 190,00
CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA
 Itália
13,5%

Cantolio Primitivo Di Salento LOpis

R$ 108,00
Cantolio Primitivo Di Salento LOpis
 Itália

Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva 2019

A cor vermelho rubi com tonalidades granada, translúcida e brilhante, anuncia aromas brilhantes, maduros e requintados. O aroma fresco da violeta é perfeitamente integrado por notas de compota, ameixa, groselha preta e especiarias orientais. O paladar é sólido, bem estruturado e caloroso no abraço, mas sempre equilibrado, graças também às frescas rajadas de bálsamo e ervas medicinais e frutos silvestres. O final de boca apresenta notas tostadas antes de regressar à rota das especiarias.
R$ 249,00
Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva 2019
 Itália

Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna DOC

R$ 149,00
Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna DOC
 Itália




Portugal brancos & vinho verde


porto ferreira - tawny taca

R$ 40,00
porto ferreira - tawny  taca
 Portugal

Cruzeiro dos Arcos (Vinho Verde)

R$ 99,00
Cruzeiro dos Arcos (Vinho Verde)
 Portugal




Portugal tintos


Adega Grande DOC Tinto

R$ 129,00
Adega Grande DOC Tinto
 Portugal

Esteva Casa Ferrerinha Tinto

R$ 193,00
Esteva Casa Ferrerinha Tinto
 Portugal






Última alteração: 24/06/2025 - 12:14







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