O que é um Bistrô?
Uma das versões vem da palavra russa que significa "depressa". Usada em cabarés e cafés durante a ocupação dos cossacos na Paris de 1814, passou a denominar os pequenos restaurantes e bares.
Atualmente os Bistrôs são pequenos restaurantes que servem comida e bebida a preço justo e remetem a uma atmosfera informal e intimista em que os proprietários mantém uma relação próxima com seus clientes.
Sobre o Amí Bistrô
Em 2009 começamos a venda de vinho para amigos, no ano seguinte, abrimos um quiosque em um shopping. O crescimento veio com a inauguração da enoteca
O Melhor Vinho do Mundo, em 25 de março de 2011, que durante 5 anos movimentou o mercado com muitas novidades, tornando-se referência de qualidade.
Tudo isso nos levou a um passo ainda mais importante, o de unir a cultura do vinho com a gastronomia. Desse sonho planejado há alguns anos, nasce em 2016 o Bistrô da Enoteca que se destacou no cenário gastronômico da região.
Com o sucesso da nossa gastronomia, percebemos que a experiência no Bistrô estava além do vinho e que deveríamos oferecer outros tipos de bebidas e um ambiente mais moderno e aconchegante. O que nos fez criar o primeiro Bar de Gin da região anexo ao Bistrô, e claro, que também com outros clássicos da coquetelaria internacional. Nasceu em 2019 o Amí Bistrô, com uma forte ligação na arte e música.
Santé mon ami !!
Entradas ou para Compartilhar |
A Vida é DoceAqui as opções de Sobremesa aparecem antes, para você já saber como vai encerrar sua experiência no Amí Bistrô! |
Clássicos do AmíNossos pratos de maior sucesso desde 2016, e que você só encontra aqui o Amí Bistrô |
Almoço Executivo Válido no Almoço de Segunda a Sexta (exceto Feriados e Datas Comemorativas) |
MENU AFETIVO - R$ 49,40 (entrada + principal + sobremesa)Entrada do dia: Salada Caesar com Panko |
MENU AFETIVO TURBINADO! (entrada + principal + sobremesa)TURBINE seu Almoço do Menu Afetivo por + R$ 35,00 |
Prato 1 Afetivo: Mignon Suíno Dijon e Arroz com Cebola CaramelizadaFilé Mignon Suíno ao molho Dijon e Arroz com Cebola Caramelizada |
Prato 2 Afetivo: Penne ao pomodoro e azeitonas pretasPenne ao Pomodoro com azeitonas pretas e lascas de Ricota |
| Vegetariano |
Taça de Vinho do Almoço 150mlEscolha sua de taça de vinho de 150ml entre Tinto, Branco ou Rosé (Consulte o Sommelier para saber as opções disponíveis) |
Café Espresso GourmetGrãos de torra média moídos na hora. |
Monte seu Risoto Escolha seu Risoto, adicione uma Proteína e finalize seu prato com as opções disponíveis |
Monte sua Pasta Escolha sua Massa, adicione uma Proteína e finalize seu prato com as opções disponíveis |
Sucos, Água, Cerveja & Afins |
Seleção de Drink's |
| Doses |
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Dose de Cachaça 51 Especial |
Dose Jack Daniels |
Dose Whisky Chivas |
Dose LicorEscolha sua opção de Licor preferida para adoçar ainda mais sua vida!24,20 (Marula Stock) 24,20 (Doce de Leite Stock) 35,00 (Amareto (de Amêndoas)) |
Dose de ConhaqueFundador - Conhaque espanhol envelhecido em barris que anteriormente continham vinho Jerez |
| Clássicos |
CaipirinhaLimão Tahiti ou Limão Siciliano45,00 (Cachaça Premium, Absolut) |
NegroniGin Seager's, Vermouth, Campari, Rodela de Laranja e um toque de Angostura |
Aperol SpritzAperol, espumante, água com gás e rodelas de laranja |
| Gin Tônica (G&T) |
Limão Thaiti |
Siciliano |
| Escolha Seu Gin |
Bombay (ING) |
TintosLocal ou D.O / Variedade de Uva / Tempo de Evolução |
Brancos e Rosés |
Espumantes |
Cave Geisse BrutDO PINTO BANDEIRA - RS / Pinot Noir, Chardonnay /24 meses de autólise | |
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Fausto da Pizzato BrutSerra Gaúcha / Pinot Noir e Chardonnay | |
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Larentis Nature BrutVale dos Vinhedos - RS / Chardonnay e Pinot Noir / 24 meses de autólise | |
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Cave Geisse Blanc de Blanc BrutPinto Bandeira-RS / Chardonnay / 36 meses de autólise | |
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Cave Geisse Blanc de Noir BrutD.O Pinto Bandeira - RS / Pinot Noir / 36 meses de autólise | |
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Vinhos por Taça |
| Seleção de Vinhos servidos por taça (Sobremesa/Digestivo) | |
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Taça do Dia 150 mlConsulte o sommelier para saber sobre as opções do dia (Tinto, Branco ou Rosé) | |
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Tokaji 3 Puttonnyos 50 mlEspetacular vinho de vinho de sobremesa botritizado. | |
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Graham's Porto 10 anos 50 mlTradicional Porto e maravilhoso, engarrafado em 2017 onde esteve e barrica por ua média de 10 anos.480,00 (a garrafa) | |
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Taça de Espumante MoscatelEspumante Brasileiro | |
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Taça de Porto Tawny 50ml | |
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Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo - SP
Fone: 11995226432
Email: cliente@amibistro.com.br
Site: amibistro.com.br/
Instagram: @amibistro
Facebook: @amibistro
Funcionamento:
Almoço:
Segunda à Sexta das 12h às 15h
Sábado das 12h às 16h
Jantar:
Segunda à Sábado das 19h às 23h
Formas de pagamento:
Dinheiro, cartões de débito e crédito.
(Visa, Master, Elo, Diners, American Express, Hipercard, Cabal, Mercado Pago, Pic Pay, Alelo, Sodexo, Ticket, VR)