O que é um Bistrô?
Uma das versões vem da palavra russa que significa "depressa". Usada em cabarés e cafés durante a ocupação dos cossacos na Paris de 1814, passou a denominar os pequenos restaurantes e bares.
Atualmente os Bistrôs são pequenos restaurantes que servem comida e bebida a preço justo e remetem a uma atmosfera informal e intimista em que os proprietários mantém uma relação próxima com seus clientes.
Sobre o Amí Bistrô
Em 2009 começamos a venda de vinho para amigos, no ano seguinte, abrimos um quiosque em um shopping. O crescimento veio com a inauguração da enoteca
O Melhor Vinho do Mundo, em 25 de março de 2011, que durante 5 anos movimentou o mercado com muitas novidades, tornando-se referência de qualidade.
Tudo isso nos levou a um passo ainda mais importante, o de unir a cultura do vinho com a gastronomia. Desse sonho planejado há alguns anos, nasce em 2016 o Bistrô da Enoteca que se destacou no cenário gastronômico da região.
Com o sucesso da nossa gastronomia, percebemos que a experiência no Bistrô estava além do vinho e que deveríamos oferecer outros tipos de bebidas e um ambiente mais moderno e aconchegante. O que nos fez criar o primeiro Bar de Gin da região anexo ao Bistrô, e claro, que também com outros clássicos da coquetelaria internacional. Nasceu em 2019 o Amí Bistrô, com uma forte ligação na arte e música.
Santé mon ami !!
Almoço Executivo
Válido no Almoço de Segunda a Sexta (exceto Feriados)
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Menu Completo - 49,40Entrada do dia: Salada de Beterraba e vagem
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Picadinho VegetarianoMix de Legumes assados e temperados (Couve Flor, Cenoura, Batata, Abobrinha e Cebola), acompanha arroz fresquinho e farofa do Bistrô
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Carne de Panela ClássicaSuculenta e clássica Carne de Panela com batatas, acompanha arroz fresquinho e farofa do Bistrô
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Taça de Vinho do Almoço 150mlEscolha sua de taça de vinho de 150ml entre Tinto, Branco ou Rosé (Consulte o Sommelier para saber as opções disponíveis)
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Seleção de Drink's |
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Doses | |
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Dose de Cachaça 51 Especial |
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Dose Jack Daniels |
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Dose Whisky Chivas |
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Dose LicorEscolha sua opção de Licor preferida para adoçar ainda mais sua vida!24,20 (Limoncello) 24,20 (Doce de Leite Stock) |
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Dose de Conhaque Fundador Sherry CaskConhaque espanhol envelhecido em barris que anteriormente continham vinho Jerez
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Drinks Autorais | |
Monalisa RedDrink autoral do Amí Bistrô levemente adocicado, refrescante e elegante
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Clássicos | |
CaipirinhaMorango, Limão Tahiti ou Limão Siciliano40,00 (Cachaça Premium, Absolut) |
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Limoncello SpritzSucesso no Verão da Itália, agora aqui também!
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NegroniGin Seager's, Vermouth, Bitter, Rodela de Laranja e um toque de Angostura |
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Dry MartiniGin Seager's, Vermouth Bianco e Azeitona |
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Aperol SpritzAperol, espumante, água com gás e rodelas de laranja |
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Gin Tônica (G&T) | |
Limão Thaiti |
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Siciliano |
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Morango e zimbro |
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Escolha Seu Gin | |
Gordon London Dry (ING) |
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Beefeater Dry (ING) |
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Bombay ou Tanqueray (ING) |
Arente LuganaLugana DOC / Trebbiano di Lugana / 6 meses em tanques de inox
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Allumé Chardonnay PizzatoAmadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso, além de 30% em tanque inoxidável , com battonage, processo usado na Borgonha para dar cremosidade ao vinho, dando origem a um vinho elegante e refrescante. Este vinho é uma experiência incrível para apreciar cada gole.120,00 (Para levar) |
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Bacala RoséD.O. Beira Interior / Síria e Malvasia
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Tourmaline RoseSul da França / Grenache e Cinsault
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Único de Chile Gran ReservaValle de Curicó / Chardonnay / 40% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho
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Freixenet Cordon Negro BrutCatalunha / Macabeo, Xarello e Parellada / 12 a 18 meses de autólise
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Fausto da Pizzato BrutSerra Gaúcha / Pinot Noir e Chardonnay
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Seleção de Vinhos servidos por taça (Sobremesa/Digestivo) | |
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Taça de Colheita Tardia AuroraVinho doce, perfeito para harmonizar com nossas sobremesas ou apenas para finalizar! |
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Tokaji 3 Puttonnyos 50 mlEspetacular vinho de vinho de sobremesa botritizado. |
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Tokaji Colheita Tardia 50 mlVinhoa de Sobremesa |
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Taça do Dia 150 mlConsulte o sommelier para saber sobre as opções do dia (Tinto, Branco ou Rosé)
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Taça de Espumante MoscatelEspumante Brasileiro |
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Taça de Porto Tawny 50ml |
Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo
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SP
Fone: 11995226432
Email: cliente@amibistro.com.br
Site: amibistro.com.br/
Instagram: @amibistro
Facebook: @amibistro
Funcionamento:
Almoço:
Segunda à Sexta das 12h às 15h
Sábado das 12h às 16h
Jantar:
Segunda à Sábado das 19h às 23h
Dinheiro, cartões de débito e crédito.
(Visa, Master, Elo, Diners, American Express, Hipercard, Cabal, Mercado Pago, Pic Pay, Alelo, Sodexo, Ticket, VR)