Roleta Russa Pilsen Extrema 1000ml

Pilsen / Brasil
(Álcool: 4,7% - 1000ml)
Com amargor mais elevado que as tradicionais cervejas do estilo. Em uma receita premium, trazendo notas maltadas de uma cerveja puro malte e a refrescância do lúpulo a cada gole.

Patagonia Amber Lager

Amber Lager | Argentina
(Álcool: 4,5% - 740ml) A cor avermelhada e o sabor equilibrado de malte e lúpulo da Patagonia Amber Lager não deixam dúvidas: esta é uma American Amber Lager clássica! Os maltes Melanoidin, Carared e Carapils usados em sua produção lhe conferem um aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma. Deguste esta cerveja com bacalhau ou frutos do mar para realçar ainda mais sua refrescância.

Baden Baden Cristal

American Lager | Brasil
(Álcool: 5,0% - 600ml) A Baden Baden Cristal é uma cerveja tipo pilsen que possui um aroma de cereais levemente frutados. Produzida com água, puro malte e lúpulo.

Colorado ribeirão lager

Premium American Lager | Brasil
(Álcool: 4,5% - 600ml) Coloração dourada e translúcida. Leve aroma de grãos de malte. No sabor, início e final equilibrando leve dulçor com amargor, notas de malte, grãos e lúpulo. Para complementar a receita, é adicionada a casca de laranja. Assim, o aroma não deixa escapar todo o aspecto frutado e cítrico da bebida. Uma lager leve e refrescante, acima da média. Vale a pena experimentar!

Invicta Finito Brazuca Hops - 1000ALT

India Pale Lager (IPL) | Brasil
(Álcool: 5,8% - 500ml)
Para quem busca leveza com personalidade, a IPL da linha Finito é uma experiência sensorial surpreendente. Feita com lúpulo Saaz colhido na Fazenda 1000 Alt, a mil metros de altitude na Serra Gaúcha, ela entrega aroma herbal refinado, amargor limpo e um frescor típico das lagers bem maturadas. São 5,8% de teor alcoólico, 55 IBU e uma claridade que encanta já no primeiro visual.
O Saaz nacional ganha elegância de montanha, transformando uma lager em algo ousado, aromático e refrescante. Ideal para quem quer sair do óbvio sem abrir mão da leveza. Uma lager com alma craft e sabor do Brasil. Essa cerveja representa a inovação com raízes no campo.

Lohn Bier Premim Lgaer

Premium Lager / Brasil
A Lonh Bier Premium Lager é uma cerveja leve, refrescante e extremamente equilibrada — perfeita para quem aprecia sabor com suavidade.
De coloração dourada brilhante e espuma branca cremosa, apresenta aromas sutis de malte e leve toque floral. No paladar, é macia, com amargor delicado e final limpo e refrescante
Versátil e elegante, harmoniza perfeitamente com hambúrgueres artesanais, petiscos e pratos leves — uma escolha clássica que agrada em qualquer ocasião.

Roleta Russa Apa

American Pale ale / Brasil
A Roleta Russa APA é uma American Pale Ale marcante, perfeita para quem aprecia personalidade no copo e intensidade na medida certa.
De coloração dourada intensa e levemente acobreada, apresenta uma espuma cremosa e persistente. No aroma, destacam-se notas cítricas e frutadas, remetendo a maracujá, grapefruit e um leve toque floral dos lúpulos americanos. No paladar, entrega equilíbrio entre o amargor elegante e o dulçor sutil do malte, com corpo médio e final seco e refrescante, convidando ao próximo gole.

Urbana Boo American Wheat

American Wheat | Brasil
(Álcool; 4,5% - 500ml)
Cerveja cor amarelo-palha, turva por conta da alta concentração proteica, devido a utilização de malte de trigo, o que traz toque aveludado. cerveja com alta intensidade aromática pela adição do lúpulo Citra, que confere a cerveja notas Cítricas e frescas ao aroma, com destaque para lima da pérsia, lichia, melão, maracujá e mamão papaia. cerveja de baixo teor alcóolico e alta carbonatação confere a ela leveza e refrescância. No paladar é leve com final seco e levemente amarga, o que a diferencia das cervejas de trigo tradicionais.

2CABEÇAS Antes do Almoço

American Blonde Ale/ Brasil
(Álcool: 4,5% - 500ml)
Antes do almoço traz toda suavidade de uma blond Ale, com aromas frutados e complexos, complementados no dry-hopping com os lúpulos eldorado e mosaic, trazendo uma sensação de frutas tropicais e resfrescância. Este estilo apresenta coloração clara, translucida e espuma persistente de coloração branca, amargor baixo e certo dulçor, com um final bem carbonatado.

URBANA GORDELICIA

ABV: 7,5% /IBU: 25 /Garrafa: 500ml
A Gordelícia é um clássico da escola belga, leva adição de malte de trigo e cereais flocados, deixando a cerveja encorpada. Levemente turva e de coloração dourada, apresenta boa formação de espuma. No aroma, notas intensas e adocicadas que remetem a cravo, banana, e especiarias que são provenientes do fermento trapista utilizado em sua receita. Seus 7,5% de álcool proporciona sensação de aquecimento na boca.

2 Cabeças Papo Cabeça

Belgian Strong Golden Ale | Brasil
(Álcool: 8,2% - 500ml)
A Papo Cabeça tem um toque especial. Escolhemos um lúpulo alemão para combinar com o frutado e condimentado do fermento belga.
Se liga! A Papo (depois do segundo copo rola aquela intimidade, né?) tem dry hopping de Hallertauer Blanc, que dá aromas de frutas amarelas e vinho branco para a cerveja. Sim, você leu certo, vinho branco mesmo, não estamos bebendo a Papo enquanto escrevemos esse texto. Tá bom, é mentira, estamos no terceiro copo já, mas a pegada do aroma é essa mesma.
De cor dourada, potente e complexa, ela tem o corpo médio e final seco, tornando ela perigosamente fácil de beber.

Invicta hellbeirão pils (German)

German Pilsener | Brasil
(Álcool: 4,5% - 500ml) Apresenta coloração limpa e brilhante, no aroma notas de malte e cereais evidentes, seguidas da presença floral do lúpulo. O sabor segue o aroma, oferecendo uma percepção suave e equilibrada na boca permitindo que ela seja a pedida ideal para dias de calor.

Baden Baden IPA

India Pale Ale- IPA | Brasil (Álcool: 6,4% - 600ml) Aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor.

Roleta Russa IPA

IPA India Pale Ale - IPA | Brasil
(Álcool: 5,6% - 500ml)
Estilo americano, coloração dourada, aparência levemente turva, espuma branca e persistente. Aroma e sabor cítrico e frutado devido à adição exagerada de lúpulos americanos, remetendo a frutas amarelas e tropicais, como maracujá, laranja, pomelo e manga. A sensação de boca é de corpo médio, amargor alto e final seco. É um tiro de aroma ao abrir a garrafa e ao colocar na boca, a sensação é demais!

Goose Island Midway Session Ipa

Session IPA | EUA (Álcool: 4,7% - 355ml)
A Goose Island Midway é uma Session IPA leve, refrescante e possui aroma de frutas tropicais. Tem sua história toda ligada à Chicago. Seu nome é originário da Feira Mundial da cidade, de 1893. Em seu centro, estava a Midway Plaisance, uma área que exibia a primeira roda gigante do mundo, reunindo visitantes de todas as nacionalidades. Nesse espírito, a cerveja é uma session pronta para reunir amantes de cerveja de todos os cantos do planeta com seu aroma tropical de lúpulo e um agradável final maltado.

INVICTA New Sensession

Session IPA | Brasil
(Álcool: 4,6% - 500ml) Cerveja de base clara, espuma persistente e final seco, ótima pra quem quer se refrescar e aproveitar toda citricidade e amargor moderado do lúpulo. Ótimo drinkability e baixa potência alcóolica, evidenciando o aroma cítrico e frutado do lúpulo Mosaic utilizado no Dry Hop.

INVICTA Boss Ipa

Imperial IPA | Brasil
(Álcool: 8% - 500ml) De cor cobre e translúcida, mistura o sabor levemente doce dos maltes com o amargor e aroma floral da dosagem generosa de lúpulo. No aroma apresenta notas cítricas, frutadas e herbal. Uma cerveja ousada e muito saborosa!

Invicta Damiana Ipa

Bavarian India Pale Ale/ Brasil
(Álcool: 5,5% - 500ml)
Utiliza apenas insumos de origem alemã e flor de Damiana. Acobreada e com ótima formação de espuma. No aroma, a Damiana está bem presente, lembrando ervas e chás como camomila, notas cítricas e herbais, provenientes dos lúpulos do dry-hopping, deixando o malte em segundo plano.

All Beers Tell Me You Trouble & Doubts

ABV: 5% /IBU: 40 /Garrafa: 500ml
A Tell Me Your Troubles & Doubts é o segundo rótulo da linha de cervejas do All Beers. Trata-se de uma Session IPA bem frutada, cítrica, de corpo leve, amargor presente, baixo teor alcoólico e dry-hopping dos lúpulos Mosaic e El Dorado.

Urbana Refrescadô de Safadeza

ABV: 4,3% /IBU: 32 /Garrafa: 500ml
A Refrescadô de Safadeza é uma cerveja com alto drinkability, de coloração âmbar e de ótima formação de espuma e retenção no copo. No aroma, frutas tropicais que lembram manga e mamão, deliciosas notas cítricas dos lúpulos americanos e intensas notas de caramelo do malte. Na boca, um golpe de amargor seguido de dulçor.

Roleta Russa Easy Ipa Tropical - 1000ml

Easy Ipa | Brasil
Uma IPA cheia de personalidade, com explosão de aromas tropicais que remetem a maracujá, manga e notas cítricas. Amargor presente na medida certa, corpo equilibrado e final refrescante. Uma cerveja intensa, divertida e nada óbvia — perfeita para quem gosta de sabores marcantes e boas surpresas à mesa.

Invicta saison à trois

Saison/Farmhouse Ale | Brasil
(Álcool: 5,8% - 500ml) Uma Saison estilo belga bem refrescante, com leve acidez e um toque delicado de semente de coentro. Notas de pêssego e abacaxi somam a notas fenólicas de cravo e cítrico. O aftertaste é delicioso. Alta drinkability. Cerveja frutada e refrescante!

Barbarella Fruit Beer Framboesa

Fruit Beer | Brasil
(Álcool 4,9% - 355ml) Essa é uma Fruit Beer inspirada na personagem de Jane Fonda - Barbarella, uma viajante do espaço do século 41. Cerveja com aromas e sabores que remetem ao frutado (framboesa) , com a doçura e acidez característica da fruta. É equilibrada, refrescante e com ótimo drinkability. Não contém nenhum tipo de aroma artificial ou corantes.

Guiness draught

Stout | Irlanda
(Álcool: 4,1% - 440ml) De cor negra e uma excepcional espuma densa, cremosa e persistente. Aromas e sabores de café e chocolate amargo bastante presentes. O lúpulo utilizado confere um sabor marcante, com excelente balanço entre o amargor e a doçura.

Invicta No Grain No Gain

Oatmeal Stout com Café/ Brasil
(Álcool: 5% - 500ml)
A No Grain no Gain é uma cerveja robusta e escura que combina a suavidade dos grãos de aveia e o poder inigualável dos grãos de café para uma união perfeita e um sabor imbatível . Sua cremosidade, que é oriunda da aveia, deixa uma sensação sedosa na boca. No aroma, cereais levemente tostados que ficam em harmonia com deliciosas notas de café nobre utilizado em sua produção. No sabor notas tostadas e toffee em equilíbrio com café.

Paulaner hefe weissbier

German Weizen | Alemanha
(Álcool: 5,5% - 500ml) Cerveja de trigo sutilmente amarga, não filtrada e de cor amarela turva. Possui o clássico aroma do estilo Weiss de cravo e banana. Com sabores frutados, malte adocicado e cravo, o sabor se assemelha muito aos aromas.

Colorado appia

Weizen | Brasil
(Álcool: 5,5% - 600ml) Cerveja de trigo com mel de flor de laranjeira. É feita a partir de cevada, trigos maltados e uma exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, agrada a todos os paladares, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores.

Patagonia Weisse

Witbier | Argentina
(Álcool: 4,4% - 740ml) A Patagonia Weisse tem cremosidade característica, aroma cítrico marcante e cor clara — características tradicionais das cervejas de trigo do tipo Witbier. Notas de laranja, limão, abacaxi e semente de coentro equilibram perfeitamente esse aroma e o sabor refrescante e pouco adocicado desta cerveja. Experimente com saladas temperadas com limão, peixes e frutos do mar para harmonizar com este clássico rótulo argentino.

Baden Baden Witbier

Witbier | (Álcool: 4,9% - 600ml) Produzida com maltes de trigo e de cevada, a Baden Baden Witbier não é filtrada e seu sabor traz a refrescância cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro. Uma deliciosa e refrescante combinação que promete agradar aos mais exigentes paladares.

Hoegaarden

Witbier | Bélgica
(Álcool: 4,9% - 330ml) Cerveja clássica belga de cor naturalmente turva e clara. Apresenta aroma de casca de laranja, limão, coentro e especiarias. Seu sabor é característico e original, suave, ao mesmo tempo doce e azeda com um sutil sabor cítrico e temperado. Uma cerveja elegante, refrescante e deliciosa!

Ristretto

Leggero

CARAMELLO

Trio Italiano (Couvert)

Antepasto de abobrinhas marinadas com ervas, tapenade de azeitonas pretas e Pesto de tomate. Acompanha cesta de pães da casa.

Arancini De Queijos

Delicioso bolinho italiano, a base de arroz arbóreo, recheado de mussarela e parmesão, com um toque de nosso steak tartar.

Arancini de Camarões

Delicioso bolinho italiano, a base de arroz arbóreo, recheado de parmesão e camarões, finalizados com molho chipotle com cream cheese.

Piccole Burrate

Saborosas burratas empanadas e fritas, servidas ao pesto e geleia de pimenta.

Dadinhos de Beijú

Cubinhos crocantes elaborados com tapioca e queijo coalho, acompanhados de saborosa geleia de pimenta biquinho.

Charme de Brie

Cestinhas folhadas recheadas de queijo brie, pera e mel, finalizadas com geleia de pimenta biquinho.

Cestini di Mare

Cestinhas folhadas recheadas com salmão, cream cheese e camarão finalizadas com geleia de pimenta biquinho.

Ceviche de Maracujá

Cubos de tilápia, suco de maracujá, limão siciliano, hortelã, cebola roxa, pimentas biquinho e dedo-de-moça, cheiro verde, alcaparras e milho crocante. Acompanham chips de batata doce.

Ceviche de Cajú

Cubos de tilápia, suco de caju, limão siciliano, hortelã, cebola roxa, pimentas biquinho e dedo-de-moça, cheiro verde, alcaparras e milho crocante. Acompanham chips de batata doce.

El Camarón Crocs

Deliciosos camarões marinados no gengibre e raspas de limão, empanados na farinha Panko e servidos com molho tártaro.

Tartare de Salmão

Lombo de salmão cru delicadamente picado na ponta da faca, temperado com cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco de tangerina, alcaparras, azeite extravirgem e raspas de limão siciliano, finalizado com cebolinha, molho pesto e crispies de alho-poró. Acompanham chips de batata doce.

Tartare Di Pomodori e Parma

Delicado Tartare a base de tomates brunoise, azeitonas pretas, presunto de parma e cream cheese com ricota. Temperado de forma clássica á italiana, com ervas, sal, pimenta do reino e azeite extra-virgem é servido com cesta de pão caseiro e crostini.

Steak Tartare

Tradicional receita francesa de filet mignon cru, delicadamente picado na ponta da faca, servido temperado com ingredientes clássicos como mostardas à l’Ancienne e Dijon, pimenta Tabasco, picles, cebola roxa e alcaparras. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini ou batatas fritas.

Carpaccio do Ringo

Servido com honey mustard, parmesão e alcaparras. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Carpaccio do Lennon

Servido com honey mustard, parmesão e tapenade de azeitonas pretas. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Empanada de carne

Tradicional receita argentina de massa assada, recheada com carne moída, pimentões vermelhos grelhados e ovo cozido.

Empanada vegetariana

Tradicional receita argentina de massa assada, recheada com abobrinha, berinjela, tomate seco, mussarela e manjericão.

Trio de coxinhas

Massa artesanal de batata, empanada e recheada com frango e catupiry. Acompanha molho da vovó.

Bowl Jay-Z

Mix de folhas, tomates cereja, palmito, cenoura, brócolis, mix de gergelim e semente de girassol. Acompanha molho de tangerina com melaço de cana e gengibre.

Bowl Beyoncé

Mix de folhas, folhas de hortelã, folhas de manjericão, nozes, pera grelhada e crispies de alho-poró. Acompanha molho de tangerina com melaço de cana e gengibre.

Salada Bruno Mars

Mix de folhas, queijo brie, lascas de presunto de parma, nozes e molho de vinagre balsâmico com mel.

Salada Spot

Mix de folhas, tomates cereja, mussarela de búfala, azeitonas pretas, lascas de presunto de parma e croutons. Acompanha molho de aceto balsâmico com mel.

Maik Salad

Tiras de frango grelhadas, mix de folhas, cebola roxa, tomates cereja, palmito, cenoura, mix de gergelim, semente de girassol, lascas de parmesão e redução de aceto balsâmico. Acompanha vinagrete de mostarda Dijon.

Salada Caprese

Folhas de rúcula, burrata, tomates cereja, pesto de manjericão, tapenade de azeitonas pretas e flor de sal.

Caesar Salad

Alface americana, tiras de frango grelhadas, lascas de parmesão, croutons e molho especial Caesar à base de maionese, limão, alho, parmesão e leve toque de anchova.

Spring Salad

Mix de folhas, camarões grelhados com raspas de limão, manga, cebola roxa, cenoura e vinagrete de mostarda Dijon.

Salada de Carpaccio

Lâminas de carpaccio servidas com buquê de folhas, lascas de parmesão, alcaparras e honey mustard Dijon.

Salada Juliana Paes

Escalopes de filet mignon grelhados e regados com azeite de ervas, acompanhados de mix de folhas, palmito, cenoura, tomate cereja e lascas de parmesão. Acompanha molho de aceto balsâmico com mel.

Salada Paolla Oliveira

Posta de salmão grelhada com raspas de limão, mix de folhas, cebola roxa, cenoura, tomates cereja, supreme de laranja, mix de gergelim, folhas de hortelã e manjericão, finalizada com flor de sal e azeite de limão. Acompanha vinagrete de mostarda Dijon.

Capeletti in brodo

Capeletti de carne com brodo de carne. Acompanha queijo parmesão ralado e cesta de pães da casa.

Caldo de Mandioquinha com carne

Caldo de mandioquinha com carne. Acompanha queijo parmesão ralado e cesta de pães da casa.

Caldo de Mandioquinha sem carne

Caldo de mandioquinha. Acompanha cesta de crostini.

Caldo Verde

Creme de batata, linguiça portuguesa e couve. Acompanha queijo parmesão ralado e cesta de pães da casa.

Caldo de legumes com carne

Caldo de batatas, mandioquinha, cenoura, cabotiã, ervas frescas e carne. Acompanha queijo parmesão ralado e cesta de pães da casa.

Minibrusqueta Tradicional

Fatias de pão italiano de fermentação natural, tomates frescos, mussarela e manjericão.

Minibrusqueta Mediterrânea

Fatias de pão italiano de fermentação natural, tomates frescos, mussarela, tapenade de azeitonas pretas e manjericão.

Minibrusqueta da Vinci

Fatias de pão italiano de fermentação natural, creme de gorgonzola, lâminas de peras grelhadas e amêndoas torradas.

Minibrusqueta de Parma

Fatias de pão italiano de fermentação natural, queijo brie, lascas de presunto Parma e geleia de pimenta biquinho.

Frango Panko

Tiras de filé de frango empanadas em deliciosa farinha Panko com parmesão. Acompanha trio de molhos da casa.

Texas Chicken

Cubos de filé de frango enrolados com bacon, empanados e fritos. Acompanha trio de molhos da casa.

Croquetes do Zé Ramalho

Bolinhos de batata recheados de costela desfiada, mussarela e pimenta biquinho.

BOLINHO DE CUPIM

Delicioso bolinho de cupim, preparado com cream cheese, especiarias do chefe, empanado e frito.

Filezitos Mignon à Pavarotti (400g.)

Tiras de filet mignon ao molho de queijos, gratinado com parmesão. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Filezitos Mignon do Barão (400g.)

Tiras de filet mignon ao molho de provolone, tomate seco e rúcula. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Filezitos Mignon U2 (400g.)

Tiras de filet mignon ao molho de catupiry com brócolis e bacon. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Filezitos Mignon au Poivre (400g.)

Tiras de filet mignon ao molho de pimenta do reino verde e mostarda Dijon, gratinado com parmesão. Acompanha cesta de pão caseiro e crostini.

Bolinho de Bacalhau

Tradicional receita portuguesa de bolinhos de bacalhau desfiado e batata.

Batatas fritas

Batatas fritas Outback

Batatas fritas regadas com cheddar cremoso e tiras crocantes de bacon.

Batatas rústicas

Batatas cozidas e fritas finalizadas com alecrim e flor de sal.

Falafel

Clássicos bolinhos fritos da culinária Árabe, à base de grão de bico, tahine e diversos temperos típicos da região. Servido com babaganoush.

Minibrusqueta Mediterrânea Veggie

Fatias de pão italiano, requeijão vegano, tomates cereja salteados no azeite, folhas de manjericão e tapenade de azeitonas pretas.

Minibrusqueta di Zucchine

Fatias de pão italiano, abobrinha com ervas grelhadas, requeijão vegano e pimenta rosa.

Rodrigo Santoro

Lâminas de abobrinha e berinjela grelhadas, tomates cereja caramelizados, requeijão vegano e azeite de ervas. Servido na baguete de pão francês. Acompanha batatas rústica e maionese vegana.

Shawarma de Falafel

Tradicional sanduíche libanês de falafel, tomate, cebola roxa e salsinha com temperos árabes, picles, batatas fritas e maionese vegana, servidos enrolados no pão folha. Acompanha fritas e babaganoush.

Cheese Salada Veggie

Pão francês redondo, hambúrguer vegano, requeijão ou cheddar vegano, alface e tomate. Acompanham batatas rústicas e maionese vegana.

Cheddar Marley Veggie

Pão francês redondo, hamburguer vegano, cheddar vegano, cebola caramelizada e bacon bits. Acompanha batatas rústicas e maionese vegana.

American Burguer Veggie

Pão francês redondo, hambúrguer vegano, requeijão ou cheddar vegano, picles de pepino, cebola crispies, molho barbecue, alface e tomate. Acompanham batatas rústicas e maionese vegana.

Italian Burguer Veggie

Pão francês redondo, hambúrguer vegano, requeijão ou cheddar vegano, pesto de manjericão, tapenade de azeitonas pretas, tomate, rúcula e folhas de manjericão. Acompanham batatas rústicas e maionese vegana.

Don Corleone Veggie

Pão francês redondo, hambúrguer vegano, requeijão ou cheddar vegano, lâminas de abobrinha e berinjela grelhadas, tomate, folhas de manjericão e molho de tomates da casa. Acompanham batatas rústicas e maionese vegana.

Requeijão vegano

Babaganoush

Cheddar vegano

Batatas rústicas

Batata palito

Onion rings

Salada

Alface e tomate

Cebola roxa crua

Cebola chapeada

Cebola caramelizada

Picles

Bacon Bits

Maionese vegana extra

Moqueca Bela Gil

Moqueca baiana de palmito com leite de coco, azeite de dendê, pimentões, batata, cebola, tomate e orégano. Acompanha farofa de banana e arroz de jasmin com capim santo e xerém.

Spaghetti di Zucchini

Spaghetti de abobrinha, puxado com alho, sálvia, pimentões, brócolis, alho-poró, tomates cereja e finalizado com pangritata (farofinha crocante de pão com azeite, alho e ervas).

Kibe Serena Williams

Kibe assado de berinjela com nozes, montado em camadas de vinagrete, requeijão vegano de castanha de caju, babaganuche e cebola crispies.

Gnocchi Paul McCartney

Gnocchi artesanal de batata com sálvia e salsa, ragu de cogumelos e pangritata (farofinha crocante de pão com azeite, alho e ervas).

Parmegiana di Caprio

Rodelas de berinjela empanadas na farinha Panko, montadas em camadas com requeijão vegano de castanha de caju, molho de tomates da casa e manjericão. Acompanha batatas fritas e arroz branco.

Risotto Fernanda Lima

Tradicional risotto de arroz arbóreo com mix de cogumelos, requeijão vegano de castanha de caju.

Risotto Tatá Werneck

Tradicional risotto de arroz arbóreo com açafrão, requeijão vegano de castanha de caju, lâminas de abobrinha grelhadas com azeite de ervas, brócolis grelhado e tomates cereja.

Risotto Giovana Ewbank

Tradicional risotto de arroz arbóreo com palmitos, requeijão vegano de castanha de caju, pimentões, tomates cereja e cebola crispies.

Gnocchi da Mamma

Gnocchi artesanal de batatas ao molho de tomates da casa, tomates cereja, azeitonas pretas e manjericão.

Beirute de Frango (Serve até 2 pessoas)

Pão sírio, filé de frango grelhado, mussarela, catupiry, alface e tomate. Acompanham fritas e maionese da casa.

Beirute de Filé Mignon (Serve até 2 pessoas)

Pão sírio, filé mignon grelhado, mussarela, alface e tomate. Acompanham fritas e maionese da casa.

Beirute de Rosbife (Serve até 2 pessoas)

Pão sírio, rosbife de filet mignon grelhado, queijo prato, ovo, alface e tomate. Acompanham fritas e maionese da casa.

Shawarma de Filé Mignon

Tradicional sanduíche libanês de tiras de filet mignon grelhadas, tomate, cebola roxa e salsinha com temperos árabes, picles, batatas fritas e maionese de alho, servidos enrolados no pão folha. Acompanham fritas e babaganoush.

Shawarma de Frango

Tradicional sanduíche libanês de tiras de sobrecoxa de frango grelhadas, tomate, cebola roxa e salsinha com temperos árabes, picles, batatas fritas e maionese de alho, servidos enrolados no pão folha. Acompanham fritas e babaganoush.

Bauru "o verdadeiro"

O famoso sanduiche do tradicional Bar Ponto Chique de São Paulo, apresenta-se com rosbife de filet mignon, mix de queijos estepe, gouda e prato fundidos, tomate e picles de pepino na baguete de pão francês. Acompanham batatas fritas e maionese da casa.

Paulista

Baguete, filet mignon grelhado, queijo prato, tomate e orégano. Acompanham batatas fritas e maionese da casa.

Hambúrguer

Pão e hambúrguer Angus 180g grelhado. Acompanha maionese da casa.

Cheese Burguer

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado e queijo mussarela. Acompanha maionese da casa.

Cheese Salada

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, mussarela, alface e tomate. Acompanha maionese da casa.

Cheese Bacon

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, mussarela e bacon. Acompanha maionese da casa.

Cheese Bacon Salada

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, mussarela, bacon, alface e tomate. Acompanha maionese da casa.

Gorgonzola Burger

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, creme de gorgonzola e fatias de tomate grelhadas. Acompanha maionese da casa.

Cheese Cheddar Burger

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, cheddar cremoso, cebola chapeada e tomate. Acompanha maionese da casa.

Big Smash Burger

Pão, dois hambúrgueres smash de 100g. cada, cheddar fatiado, cebola picada, picles, catchup e mostarda. Acompanha maionese da casa.

Don Corleone

Pão, hambúrguer Angus 180g Grelhado, lâminas de abobrinha e de berinjela grelhadas, rodelas de tomate, manjericão, queijo parmesão e molho de tomate da casa. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Italian Burger

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, mussarela de búfala, pesto de manjericão, tomate rúcula e tapenade de azeitonas pretas. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Burger aux Brie

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, creme de queijo brie, folhas de rúcula e geleia de pimenta biquinho. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Cheddar Marley

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, cheddar cremoso, bacon e cebolas caramelizadas. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Pulled Pork Burguer

Pão, hambúrguer de Angus 180g grelhado, queijo prato, onion rings e costelinha suína desfiada ao molho barbecue. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Provolone Burguer

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, provolone empanado na farinha Panko, tomate seco, rúcula e creme de mostarda Dijon. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Bulldog Burguer

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, cheddar cremoso, bacon, picles de pepino, cebola crispies, alface, tomate e molho de mostarda Dijon. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Rockin Burguer

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, ovo estalado coberto com parmesão gratinado, cebola caramelizada, alface picada e maionese da casa. Acompanham batatas rústicas e maionese da casa.

Cowboy Burguer

Pão, hambúrguer Angus 180g grelhado, cheddar cremoso, bacon, picles de pepino e molho barbecue. Acompanham onion rings e maionese da casa.

Maionese verde

Maionese branca

Maionese mista

Batata Palito

Batata Rústica

Onion Rings

Mussarela

Cheddar cremoso

Catupiry

Bacon

Ovo

Cebola roxa crua

Cebola chapeada

Cebola caramelizada

Picles

Salada

Alface e tomate

Barbecue

Hambúrguer Angus 200g.

FILÉ À PARMEGIANA

Filet mignon empanado na farinha Panko, coberto de mussarela e parmesão, regados com molho de tomates da casa e manjericão Acompanham arroz e fritas.

Filé Malbec

Escalopes de filet mignon, grelhados e regados com molho Malbec. Acompanha risotto de parmesão, finalizado com manteiga e salsinha.

Filé Gorgonzola

Escalopes de filé mignon grelhados, regados com molho de gorgonzola. Acompanha fettuccine na manteiga, salsa e sálvia.

Filé Milanese

File mignon empanado na farinha Panko com parmesão. Acompanha fettuccine na manteiga e sálvia com raspas de limão.

Filé do Elvis

Escalopes de filé mignon servidos ao molho do chef e saboroso risotto de tomates grapes, finalizado com redução de balsâmico.

Filé Luís Eduardo Dias

Saboroso filé mignon empanado entremeadas com tiras de bacon defumado, coroado por uma mini burrata finalizada ao pesto fresco e molho vermelho artesanal. Acompanha fettuccine servido em cremosa fonduta de queijos, finalizado com pó de azeitona Azappa.
Não deixe de provar esse delicioso prato que foi sucesso no 11° Festival Gastronômico de Marília.

OSSOBUCO DI GENNARO

Delicioso ossobuco de Angus, marinado e cozido ao seu próprio molho e acompanhado de risotto de açafrão com rúcula.

COSTELINHA TOSCANA

Costelinha suína marinada e cozida lentamente, servida laqueada ao próprio molho. Acompanha risotto de cogumelos, finalizado com manteiga e parmesão.

Polpetone Di Napoli

Delicioso prato de origem e tradição italiana, elaborada com "blend" de carne de angus moída, recheado com mussarela, empanado na panko e gratinado com parmesão. Acompanha molho de tomates e penne na manteiga com pesto de manjericão.

ABACAXI THAI

Cubos de frango, camarões grelhados, mix de temperos tailandeses com curry, leite de coco, amendoim e pimentões, servidos no abacaxi com arroz de jasmim e chutney de manga.

FETTUCCINE ALLA CARBONARA

Receita clássica da culinária romana: fettuccine puxado na manteiga com bacon, gema de ovo, parmesão, pimenta do reino e finalizado com salsinha.

FETTUCCINE AL PESTO CON BURRATA

Fettuccine puxado na manteiga ao molho pesto com burrata, tomates cereja confit e finalizado com tapenade de azeitonas pretas, azeite com limão e flor de sal.

FETTUCCINE MADONNA

Fettuccine puxado na manteiga com camarões, lascas de salmão grelhadas e pimenta-dedo-de-moça, finalizado com camarões grelhados, raspas de limão e salsinha.

PENNE NORAH JONES

Penne grano duro puxado na manteiga e salsa, servido ao molho de tomates da casa com manjericão, iscas de filet mignon e cubinhos de tomate no azeite de oliva.

Rigatoni A La Vodka

Rigatoni al Vodka é a perfeita união entre simplicidade e sofisticação.
Massa italiana, envolvida em um molho cremoso à base de tomate fresco, um toque delicado de vodka e creme de leite que traz suavidade e elegância ao prato. Finalizado com parmesão, bacon e iscas de carne, apresenta um equilíbrio irresistível entre acidez, cremosidade e leve picância.
Um clássico atemporal, envolvente e absolutamente convidativo — perfeito para quem aprecia sabores marcantes com delicadeza.

GNOCCHI TOSCANO

Massa artesanal de mandioquinha puxada na manteiga e sálvia, servida com ragu de linguiça toscana, mix de cogumelos e erva doce.

Gnocchi all’architetto Cimino

Massa artesanal de batatas ao molho pesto com mini burratas, farofa de castanhas e finalizado com crispies de bacon.

GNOCCHI PIEMONTE

Massa artesanal de mandioquinha ao molho branco com parmesão e mix de cogumelos.

Gnocchi di Milano

Massa artesanal de batatas ao molho branco com queijo gorgonzola, bacon e espinafre, finalizado e gratinado com parmesão.

Gnocchi al Pomodoro e Basílico

Massa artesanal de batatas ao molho de tomates da casa, manjericão, bacon, azeitonas pretas e tomates cerejas.

Gnocchi Lady Gaga

Massa artesanal de batata, em delicioso creme de peras com gorgonzola, finalizada com nozes e crocantes de bacon.

GNOCCHI COM LINGUIÇA E PEPPERONI

Gnocchi artesanal de batatas puxado na manteiga, sálvia e salsinha, ragu de linguiça com erva-doce e crocantes de pepperoni.

RISOTTO DE PALMITO

Tradicional risotto de arroz arbóreo com palmito, finalizado com manteiga e parmesão.

Risotto Al Filetto

Delicioso Risotto feito com Arroz Arbóreo, Parmesão, Rúcula, Manjericão, Tomate Confit e Iscas de Filé Mignon. Finalizado com Tapenade Azeitonas Pretas e Tomate Cereja Confit.

RISOTTO BOCCELI

Tradicional risotto de arroz arbóreo com mix de cogumelos, finalizado com manteiga e parmesão.

RISOTTO BUARQUE DE HOLANDA

Tradicional risotto de arroz arbóreo com gorgonzola, finalizado com parmesão, lâminas de pera grelhadas, folhas de rúcula, azeite de limão e flor de sal.

RISOTTO DO BROWN

Delicioso risotto de arroz arbóreo com alho-poró e delicados cubinhos de bacon fritos, finalizado com vinho branco, manteiga e parmesão.

Risoto Milton Nascimento

A música de Milton, é Minas, é Brasil, e representa toda nossa diversidade cultural ; um som carregado de nuances, harmonias e influencias de nosso povo e país e que sempre nos surpreendeu e contagiou pela beleza sua poesia.
Nosso prato foi desenvolvido, pensando nessa miscigenação da influencia italiana, na Minas de Milton e na diversidade e riqueza de nossos sabores.
Experimente e se surpreenda.
(Compõem: delicioso risotto de cabochan com paio, parmesão e crispies de couve)

Risotto Carbonara

Aquele Clássico Romano agora feito em forma de risotto, mais cremoso e mais charmoso. Parmesão, ovo, bacon, sabor e cheiro maravilhoso.

RISOTTO AL CHIANTI

Tradicional risotto de arroz arbóreo com iscas de filet mignon, vinho tinto, mix de cogumelos, finalizado com salsa e parmesão.

Risotto Surf & Turf

Seguindo as tendências mais modernas da gastronomia mundial de unir a possibilidade degustativa de elementos do mar e da terra, esse prato nos trás uma nova percepção sensorial misturando sabores de forma inédita, e proporcionando uma nova experiência gastronômica. O bacalhau e o ossobuco, personagens desse menu, não brigam, mas incrivelmente se unem e se complementam, presenteando seu paladar com uma viagem inédita. Não deixe de provar
(Suave risotto de bacalhau, ragú de ossobuco, picles de cebola roxa , chips de batata doce e manjericão)

RISOTTO DE CAMARÕES

Tradicional risotto de arroz arbóreo com camarões, manjericão e raspas de limão siciliano, finalizado com camarões empanados, tomates picados, vinho branco e parmesão.

BEEF WELLINGTON

Prato típico da Inglaterra. Em nossa releitura, consiste em filé mignon coberto com mix de cogumelos e presunto de Parma, assado em uma crocante cobertura de massa folhada. Acompanha purê de batatas, molho Malbec e tomate cereja confit. (Carne mal passada)

FILÉ RAY CHARLES

Medalhões de filet mignon grelhados e gratinados em crosta de parmesão e ervas com um leve toque de redução de aceto balsâmico. Acompanha risotto de queijo brie.

FILÉ MICK JAGGER

Medalhões de filet mignon grelhados, servidos ao molho de cogumelos e acompanhados de fettuccine na manteiga e sálvia

FILÉ B.B. KING

Medalhões de filet mignon grelhados, envoltos em tiras de bacon e gratinados em crosta de parmesão com mostarda Dijon. Acompanha risotto de gorgonzola com rúcula.

FILÉ JIMI HENDRIX

Medalhões de filet mignon grelhados com molho de cerveja preta e mix de cogumelos. Acompanha gnocchi de batata na manteiga e sálvia.

FILET À LA SAUCE DIJON

Medalhões de filet mignon grelhados, regados ao molho de creme de leite e mostarda Dijon. Acompanhados de risotto de alho-poró com bacon.

FILÉ VILLA-LOBOS

Medalhões de filet mignon grelhados ao molho marchand du vin. Acompanha risotto de gorgonzola com lâminas de pera grelhadas e rúcula.

FILÉ PAVAROTTI

Medalhões de filet mignon grelhados, servidos ao molho de creme 3 queijos. Acompanha fettuccine na manteiga e salsa.

FILÉ DO VELOSO

Medalhões de filet mignon grelhados, servidos com panaché de legumes grelhados (cebola roxa, brócolis, cenoura, abobrinha, berinjela e tomates cereja grelhados), alho laminado crocante e arroz branco.

FILET AU POIVRE

Medalhões de filet mignon grelhados, servidos ao molho de pimenta do reino verde, creme de leite e mostarda Dijon. Acompanha nossa deliciosa batata gratin.

Filé Innamorato

Medalhão de filé mignon ao molho marchand du vin, acompanhado de saboroso fettuccine na manteiga e sálvia, servido em saborosa cama de fonduta.

SALMÃO JANIS JOPLIN

Posta de salmão grelhada, servida sobre cama de mix de cogumelos, regada com manteiga de ervas e raspas de limão. Acompanham limão siciliano grelhado e risotto de alho-poró.

SALMÃO À LA SAUCE FRAMBOISE

Posta de salmão grelhada no azeite, finalizada com molho de framboesas e vinho tinto. Acompanha risotto de limão siciliano.

SALMÃO DA PÁSCOA

Posta de salmão grelhada ao molho de manteiga, alcaparras e mostarda Dijon, acompanhada de risotto de limão siciliano.

BACALHAU A PORTUGUESA

Lombo de bacalhau grelhado, acompanha batatas ao murro, brócolis, tomate cereja, pimentões e cebola roxa grelhados, alho confit e ovo cozido.

BACALHAU DO ALENTEJO

Posta de bacalhau grelhada em crosta de farinha de pão, servida sobre cama de cebola confitada no azeite. Acompanham legumes grelhados, batatas crocantes com alho, tomates cereja, ovo cozido e azeitonas pretas.

BACALHAU DO ALGARVE

Posta de bacalhau assada em cama de cebolas, alho-poró, tirinhas de pimentão, lâminas de cenoura, alho, tomates cereja e azeitonas pretas. Servida regada com azeite de oliva extra virgem, acompanhado de arroz com salsinha e batata palha.

Arroz branco

Farofa da casa

Panachê de legumes

Brócolis, abobrinha, berinjela, cenoura, tomate cereja e cebola roxa grelhados.

Purê de batatas

Creme de Milho

Batatas palito

Batatas rústicas

Cesta de crostini

Cesta de pães

Parmesão ralado

Cesta de Pão Caseiro

Mil Folhas "Dulce de Leche"

Levíssima massa folheada, recheada com nosso creme de chocolate preto e outra de "Dulce de Leche" argentino, uma composição deliciosa de uma das melhores sobremesas da casa.

Red Passion

Delicada Tartalete, recheada com chocolate branco e natas, finalizada com compota de frutas silvestres, contrastando cremosidade, dulçor e acidez.

Kiss Me!

Leve! Refrescante! Kiss Me é uma sobremesa elaborada com suave creme de natas e chocolove branco, sorvete de creme, pralinê, e bolacha champagne, finalizada com um delicioso caramelo salgado. Simplesmente irresistível.

Strudell

Fina massa folhada recheada com maçã e uvas passas, servida com sorvete de creme, farofa doce e calda de caramelo com flor de sal.

Crazy Lover

Uma combinação de loucos sabores: chocolove quente, bolacha umedecida no licor de café, sorvete de creme e paçoca.

Brownie de Chocolate e Nozes

Deliciosa sobremesa americana com casquinha crocante por fora e recheio cremoso por dentro, servido com sorvete de creme, calda de chocolate e praliné.

Tiramissú

Sobremesa tipicamente italiana elaborada com camadas de creme mascarpone, biscoito champagne embebido no café, ganache de chocolate e chocolate em pó.

Verrine

Surpreendente sobremesa montada em delicadas camadas de pão de ló umedecido em café, ganache de chocolate, creme de chocolate branco, pralinê de castanhas e caramelo salgado.

Mil folhas de Maracujá

Massa folhada caramelizada, chocolove branco e calda de maracujá, fazem dessa levíssima sobremesa a companhia ideal para o final da sua refeição.

Cheesecake de frutas vermelhas

Cheesecake de Doce de Leite

Chocolove

Chocolate italiano, morango, chantilly e farofa de cookies.

Love Kat

Chocolate italiano, doce de leite, bolacha Negresco, Kit Kat, morango, cobertura de chantilly e farofa de cookies.

Chocolove com calda de frutas vermelhas

Chocolate italiano, calda de frutas vermelhas com cobertura de chantilly e farofa de cookies.

Água com gás Prata

Água com gás

Água sem gás

Água Tônica

H2OH

Limão ou limoneto

Refrigerantes

Pepsi, Soda, Guaraná e Sukita.

Energético Red Bull

Combo Red Bull

4 unidades

Abacaxi

Acerola

Caju

Manga

Limão

Laranja

Laranja com Acerola

Laranja com Morango

Laranja com Abacaxi

Abacaxi com Hortelã

Amora

Framboesa

Morango

Maracujá

Melancia

Frutas vermelhas

Desintoxicante

Morango, hortelã, manjericão e suco de limão

Imunológico

Suco de limão, laranja, abacaxi e gengibre

Anticelulite

Água de coco, abacaxi, morango e hortelã

TPM

Framboesa, laranja, mel e hortelã

Limonada Caipira

Suco de limão com capim cidreira

Brad Pitt

Abacaxi, hortelã e gengibre

Limonada Suíça

Limão com casca batido com leite

Suprassumo

Melancia, suco de limão e hortelã

Bella

Frozen de amora e maracujá

Melancia

Maçã verde

Limão siciliano

Tangerina

Romã

Cranberry

Lichia

Mojito

Rum, hortelã macerado, suco de limão e água com gás

Dry Martini

Martini seco, gin, azeitona verde e zest de limão

Sex on the Beach

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e Grenadine

Cosmopolitan

Vodka, cranberry, licor de laranja e suco de limão

Negroni

Gin, campari, vermute e rodela de laranja

Margarita

Tequila, licor de laranja e limão

Aperol Spritz

Aperol, rodelas de laranja e vinho espumante branco

Moscow Mule com tangerina

Vodka, limão, tangerina grelhada, gengibre e capim santo

Mango Mule

Vodka,monin manga, soda italiana e suave espuma de gengibre.

Moscow Mule Ginger

Vodka, limão, capim santo e suave espuma de gengibre.

Paradise Lagoon

Gin, soda italiana, suco de limão

Expresso Martini

Um coquetel sofisticado que une a intensidade do café espresso fresco à elegância do toque licoroso do café. Cremoso, aromático e reconfortante — perfeito para quem aprecia drinques marcantes e refinados.

Ibiza Summer

Vodka, suco de laranja, morango e maracujá macerados

Cararillo Sour

Licor 43, limão e licor de café

Red Moscow

Vodka, Grenadine, amora macerada

Caipirisky do D2

Whisky, suco de limão, abacaxi e capim santo

Allegra Frozen

Vodka, suco de limão, capim santo e hortelã

Purple Rain

Tequila, xarope de blueberry, suco de limão e licor de laranja

Tenesse Ginger

Jack Daniels,soda italiana de limão, gengibre e abacaxi

Eclipse

Vodka, limão,soda italiana de melancia e kally blue.

Hibisco Spritz

Vinho espumante branco, hibisco, limão siciliano e água com gás

Katy Perry

Suco de limão, hortelã, soda italiana de tangerina

Maya Bay

Morango, framboesa e soda italiana de lichia

Calypso

Laranja, água de coco e soda italiana de tangerina

Abacaxi

Limão

Limão siciliano

Lichia

Maracujá

Morango

Frutas vermelhas

Tangerina

Uvas

Morango com Limão siciliano

Mix de limões com capim santo e hortelã

Tangerina, framboesa e gengibre

Manga Pimenta Dedo de Moça Mel e Gengibre

Melancia, limão siciliano, hortelã e gengibre

Maracujá, amora, uva e hortelã

Frutas cítricas com pimenta dedo de moça e mel

Limão (Gin tônica clássico)

Limão siciliano, limão taiti e alecrim

Tangerina grelhada com limão

Hibisco, amora e mel

Lichia

Budweiser

Original

Stella Artois

Spaten

Beck's

CORONA

Stella Artois long

Spaten long

Corona

Beck’s long

Budweiser Zero

Quilmes

Stella Artois s/ glúten

Budweiser Long

CORONA ZERO

Vodka Smirnoff

Vodka Absolut

Vodka Ciroc

Vodka Grey Goose

Vodka Grey Goose L'Orange

Vodka Belvedere

Tequila José Cuervo Ouro

Martini Bianco

Campari

Rum Montilla

Steinhaeger

Absinto (Francês)

Conhaque Domec

Brandy Napoleon

Gin Gordon's

Gin Gibson's

Gin Tanqueray

Jägermeister

Aperol

Passport

Grant's

Johnnie Walker Red Label

Ballantine's

Famous Grouse

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Blended Green Label

Chivas

Ballantine's

Logan

Buchanan's

Old Parr

Jameson

Jack Daniel's

Jack Daniel's Honey

Jim Beam

Jim Beam Honey

Sagatiba prata

(Patrocínio Paulista - SP / multidestilada)

Ypioca prata

(Fortaleza - CE / tonel de freijó)

Ypioca ouro

(Fortaleza - CE / tonel de bálsamo)

Seleta

(Salinas - MG / tonel de umburana)
Feita a partir de canas rigorosamente selecionadas, fermentadas, destiladas e armazenadas em tonéis de Umburana, planta conhecida por suas características curativas e digestivas. A Seleta Ouro tem sabor suave e delicioso.

Claudionor

(Januária - MG / tonel de umburana)
Produzida artesanalmente na cidade de Januária-MG , esta tradicional cachaça leva o nome do seu fundador, Claudionor Carneiro. Sua história começa bem antes de 1925, época em que era vendida em garrafões e dornas para os comerciantes e barqueiros que navegavam pelo rio São Francisco. É uma cachaça de produção familiar que muito orgulha seus descendentes, hoje na 3ª geração de herdeiros que remontam os segredos desta emblemática cachaça, feita com a mesma dedicação e cuidado que à legitimaram no inicio do século passado. É uma cachaça forte com sabor e aroma de cana madura , descansada em tonéis de amburana que acompanham a sua produção desde o inicio. Boa parte da qualidade se deve a produção artesanal, a qualidade da cana e ao descanso nos velhos tonéis de quase 100 anos.

Boazinha

(Salinas - MG / tonel de bálsamo)
As cachaças armazenadas em tonéis de bálsamo são conhecidas pelo seu sabor suave e aroma intenso de ervas. A cachaça Boazinha, armazenada por 2,5 anos nessa madeira, reúne o melhor dessas qualidades, que agradam o paladar e o olfato. Se hoje a cachaça ganhou o mundo, isso se deve à exigência do paladar mineiro. A Boazinha, com seu sabor suave e levemente adstringente, representa Brasil e mundo afora o bom gosto da região em que foi criada: Minas Gerais.

Santo Grau

(Coronel Xavier Chaves - MG / cachaça de origem)
Produzida no alambique mais antigo em atividade no Brasil, localizado em Coronel Xavier Chaves, na Estrada Real, próximo a Tiradentes e São João Del Rey. Armazenada em tonéis de inox por seis meses, possui graduação alcoólica de 40%. O processo de produção artesanal da cachaça segue a tradição de mais de 150 anos, começando pela colheita manual da cana, que é moída pela força da roda d´água. A fermentação é lenta, usando o tradicional fermento natural, produzido com fubá de milho. Na destilação, feita em alambique de cobre aquecido por fogo direto, aproveita-se apenas o suprassumo do coração da cachaça. Uma cachaça branquinha, pura, que descansa em dornas de jequitibá, uma madeira neutra que contribui para o envelhecimento natural da bebida, sem interferência da barrica.

Meia Lua Ouro

(Salinas/MG / tonel de bálsamo)
A Cachaça Meia Lua Bálsamo 670ml é uma bebida envelhecida por um ano e meio em barris de amburana, madeira tipicamente brasileira. Leve, possui graduação alcoólica de 40%. Apresenta aroma e sabor equilibrados com notas de especiarias. Combina muito bem com carnes vermelhas.

Salinas Tradicional

Salinas/ Minas gerais
Diretamente da tradicional cidade de Salinas, no norte de Minas Gerais, esta cachaça carrega séculos de tradição na produção artesanal brasileira. Destilada a partir de cana-de-açúcar selecionada e produzida em alambiques da região, apresenta aroma marcante, sabor equilibrado e final suave. Uma bebida autêntica que traduz a essência mineira e convida a uma experiência rica e sofisticada.

Velho Barreiro

Rio Claro/ São Paulo

43 Diego Zamora

Espanhol

Drambuie

Escocês

Bailey's Irish Cream

Irlandês

Limoncello Licor

Amaretto

Italiano

Amarula

Sul-africano

Frangélico

Italiano

Cointreau

Francês

Vinho do porto