Lasanha de Beringela

Fatias de beringela grelhadas,molho de tomate e gratinada com parmesão

Risoto de quinoa

Quinoa shitake, shimeji e aspargos verdes

Linguine a Boscaiola

Linguine de legumes,mix de cogumelos, cebola roxa e aspargos frescos ao molho de soja

Burrata della casa

Com tomatinho cereja, rúcula, parma e redução de balsâmico.

Burrata al forno

Envolvida por massa de pizza e assada ao forno a lenha sob cama de molho de tomate

Steak Tartare

Tradicional steak tartar cortado na ponta da faca, finalizado com gema de ovo. acompanha crostine

Camarão crocante (10unds)

camarões empanados com farinha panco ao molho aioli

Mignon al gorgonzola

Cubos de filé mignon ao molho gorgonzola. Acompanha tiras de focaccia

Polpo Aglio e Olio

Polvo grelhado no azeite e alho, batatas rusticas e servido com pão da casa

Carpaccio di mignon

Ao molho especial, parmesão e rúcula servido com crostine de pizza.

Panino de Filetto gratinato

Pão italiano recheado com tiras de filé, flambado, molho branco e gratinado com parmesão no forno a lenha.

Tagliere di Salumi

Taboa de frios com parma, salaminho italiano ,queijo grana padano, , geleia de frutas vermelhas e mel. Acompanha crostini

Polpettine alla Parmegiana

Almôndegas recheadas com mozzarella, molho de tomate e gratinado no forno a lenha com parmesão. Acompanha pão italiano.

Tiras de focaccia

Tiras crocante de foccacia,acompanhada de molho de tomate caseiro e paste de tomate seco

Bruschetta Italiana

Parma, rúcula, tomate , creme de burrata com redução de balsâmico e parmesão

Bruschetta com presunto de parma, brie, geleia de damasco e queijo grana padano

Bruschetta clássica com tomate cereja e manjericão

Bruschetta mix Parmegiana, Brie e Clássica

Focaccia com alecrim e sal grosso

Tiras de focaccia

Tiras de focaccia servida com molho de tomate e pasta de tomate seco

Riso al polpo

Arroz de polvo ao vinho

Risoto de cordeiro e funghi

Arroz arbóreo, pernil de cordeiro marinado no vinho tinto e funghi.

Risoto de camarões ao champagne

Com camarões flambados no brandy, ao molho de champagne e noisettes de maçã.

Risoto de lagosta ao thermidor

Risoto cremoso com cubos de lagosta ao thermidor

Salada italiana com camarões

Mix de folhas, camarões, parma, burrata, tomatinhos e nozes, ao molho de redução de balsâmico.

Linguine a carbonara

Ovos, pancetta ,queijo parmesão e pecorino

Rigatone alla bolonhese

Ravióli de búfala

Massa fresca recheada com mozzarella de búfala e tomate seco ao molho pomodoro e manjericão fresco.

Lasanha à bolonhesa

Massa fresca recheada e tradicional molho a bolonhesa.

Gnocchi à moda do chefe

Massa fresca com tiras de filé puxado na cebola, vinho madeira, panceta e com leve toque de gorgonzola.

Gnocchi ao pomodoro e manjericão

Massa fresca ao molho de tomate e manjericão.

Linguine de frutos do mar

Linguine com camarões, polvo, lula e mexilhões ao molho de tomate fresco.

Linguine à pescatora

Com camarões flambados no brandy ao molho cremoso de catupiry e mostarda.

Filet ao Brie

Grelhado sob molho rôti, coberto com queijo brie maçaricado e servido com risoto de cogumelos

Ossobuco

Marinado e cozido no próprio molho por seis horas. Acompanhado de risoto de açafrão ou massa caseira

Carre de Agnelo

Carre de cordeiro ao molho de vinho tinto e hortelã. Acompanha linguine na manteiga e sálvia.

Filetto al tartufo

Filé grelhado ao molho roti e trufas, servido com risoto cremoso de parmesão.

Filet ao grana padano

Filé grelhado, ao molho de queijo grana padano e massa caseira.

Filetto ao Rôti

Medalhões de filé ao molho rôti, servido com gnocchi ao fonduta de grana padano e perfume de trufas

Filet à parmegiana

Filé à milanesa, molho de tomate, mozzarella de búfala, parmesão e orégano. Acompanha spaghetti ao molho pomodoro e manjericão.

Trio de filet

Três minis medalhões aos molhos de queijo, trufado e dijon. Servido com linguine.

Filettino ao Giuliano

Tiras de filé mignon flambado no brandy ao molho de creme de leite fresco. Acompanha linguine.

Pescada ao perfume de ervas

Filé de pescada amarela, grelhada ao perfume de ervas, flor de camarão e risoto de limão siciliano

Polipo alla griglia

Polvo grelhado ao molho romanesco, servido com legumes ( tomates confit, batatas ao murro e brócolis )

Gamberetti al pomodro

Camarões grelhados , vinho branco, molho de tomate e manjericão. servido com fettuccine na manteiga

Aragosta alla griglia

Cauda de lagosta grelhada na manteiga, servida com fettuccine ao molho de limão siciliano

Salmone in crosta

Salmão grelhado em crosta de gergelim, servido com legumes ao molho de redução de balsâmico

Camarão crocante

Camarões crocantes com risoto de queijo brie e alho poró.

Escalopine de filé

Com batata frita, arroz ou spaghetti.

Filet de frango

Com batata frita, arroz ou spaghetti.

Margherita

Mozzarella, molho de tomate pelati, rodelas de tomates e manjericão.

Mozzarella

Mozzarella e manjericão.

Portuguesa

Mozzarella, tomate pelati, presunto, ovos, cebola, azeitona preta e orégano.

Calabresa

Mozzarella, tomate pelati, cebola roxa, linguiça calabresa artesanal, azeitona preta e orégano.

Pepperoni

Mozzarella, tomate pelati, pepperoni e parmesão.

Frango Catupiry

Mozzarella, tomate pelati, frango desfiado, catupiry e orégano.

Gamberi

Molho de tomate pelati, mozzarella brie, gorgonzola, camarões e lascas de grana padano

Quatro Formaggio

Molho de tomate pelati, mozzarella, gorgonzola, provolone e catupiry

Giuliano

Parma, brie, geleia de damasco e grana padano

Elegante

Mozzarella de búfala, tomate pelati, presunto de parma, rúcula e lascas de grana padano.

La gourmet

Mozzarella de búfala, tomate cereja e lascas de grana padano e manjericão.

Banana

Bananas cobertas por camadas de açúcar e canela.

Nutella

Com nutella e farofa de avelã.

Meringata de Morangos

Creme inglês, calda de morangos, chantilly, suspiros e morangos frescos.

Canolo crocante

Massa crocante de amêndoas, recheado com creme de baunilha, sorvete de creme e maça com calda de champagne.

Tiramisú da Casa

Clássica sobremesa italiana.

Petit gateau de chocolate

Servido com sorvete de creme.

Torta diva

Doce de leite argentino, creme de baunilha e crocante de caramelo.

Profiteróle

Carolina recheada com sorvete de creme e calda quente de chocolate.

Pudim de leite

Tradicional pudim de leite.

Sorvete

Duas bolas com calda a escolha.

Água de coco (jarra)

Suco fruta (copo)

Suco fruta (jarra)

Suco Polpa (copo)

Suco polpa (jarra)

Suco de uva integral garrafa

Refrigerante

Energético

250ml

Água H2O

Água mineral com gás

Água mineral sem gás

Água mineral importada

Água de coco (copo)

Baileys

Cointreau

Amarula

Drambuie

Licor 43

Frangélico

Peachtree

Stock Creme De Cassis

Amor perfeito

Gin tanqueray, xarope de rosas e cereja

Afrodisíaco

Vodka, xarope de lichia e gengibre

Sedutor

Amarula, baileys, vodka e pimenta

Gim tanqueray tônica

Gim Tanqueray, água tônica e limão.

Castelo

Gim tanqueray, gengibre, limão.

Whisky Sour

Whísky, Simple Syrup, limão e espessante natural.

Mojito

Run, folhas de hortelã, limão e água carbonatada.

Moscow Mule

Vodka Ketel One, ginger beer, limão e espuma cítrica.

Dry Martini

Gim Vermute extra dry.

Rouge

Vodka ketel One, frutas vermelhas, limão e citrus.

Refresh

Vodka Ketel One, limão siciliano, limão, abacaxi, citrus e pimenta do reino.

Vodka Smirnoff

Vodka Ciroc

Vodka Ketel One

Vodka Absolut

Gim tanqueray

Gim tanqueray ten

Rum zacapá

Cachaças ypioca 150

Tequila don julio

Caipirosca importada

Vodka Ketel One, açúcar e frutas da época.

Caipirosca nacional

Vodka Smirnoff, açúcar e frutas da época.

Capirinha

Cachaça, limão e açúcar.

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie walker gold label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie walker black label

Logan

Buchanan's

Old Parr

Johnnie Walker Red Label

White Horse

Black & White

Bulleit Bourbon

Jack Daniel's

Remy Martin Xo

Remy Martin Vsop

Dom José Ruby

Messias 10 Anos

Cerveja Long Neck heineken

Cerveja Long Neck

Café Expresso

Café Descafeinado

Espumone

(Café Com Leite Cremoso)

Cappucino

Chás Diversos