PINA DESCOLADA Uma desconstrução do clássico pina colada clarificado, levemente cítrico, com notas frutadas de abacaxi e coco, trazendo uma espuma tropical cremosa. Bacardi 4 anos, Bacardi Carta Blanca, Ballena Coco, Abacaxi e Espuma Tropical. R$ 36 | |
AMALFI SPRITZ Levemente cítrico, irresistivelmente elegante, ideal para brindar bons momentos. Espumante Chandon Garden Spritz, Villa Massa Limoncello, Licor Frangelico, Paragon Vertiver e água com gás. R$ 39 | |
PASSIONE D'OR Vibrante e aromático, com doçura equilibrada e final cítrico com uma espuma cremosa. Vodka Citron, Licor St Germain, Mel, Limão Siciliano e Espuma a Maracujá e Baunilha R$ 36 | |
AURA SOLIS Elegante e sofisticado, revela a suavidade da pera com o frescor cítrico do limão siciliano e a delicadeza floral do sabugueiro. Brandy Metaxa, Aperol, Purê de Pera, Regan's Orange Bitter. ( Clarificado ) R$ 36 | |
ESSENZA Exótico, frutado e aromático, com final envolvente e uma espuma cremosa. Vodka, Cordial Morango e Pepino , Espuma de Banana e Hortelã R$ 36 | |
POMELO SPRITZ Refrescante e floral, com toques delicados e sofisticados. Aperitivo Lillet Rosé, Monin Flor de Sabugueiro, Paragon Labdaum, Red Bull Pomelo Edition Sugarfree. R$ 34 | |
SPICED HONEY Vibrante e complexo, com doçura aveludada e notas herbais. Jack Daniels Honey - Licor Jägermeister com café, Abacaxi - Puré de Maracujá. R$ 36 | |
ALMA Equilíbrio entre o amargo e o exótico, aromático e surpreendente, notas tropicais de cupuaçu, coco. Campari, Cachaça Envelhecida , Cupuaçu e Coco. ( Clarificado ) R$ 38 | |
RAIZ & BRISA Notas cítricas, frutadas e inusitadamente cremosas, um cocktail provocativo e refinado. Aperol com Café, Jabuticaba, Queijo Brie e Chandon Garden Spritz. ( Clarificado ) R$ 38 | |
IT'S NOT BEER Notas levemente doces com toque de especiarias, sofisticado e sutil. 1800 Tequila Silver, Cerveja Blue Moon, Jack Daniels Apple, Laranja e Xarope de canela. R$ 38 | |
SOLARIS Equilíbrio entre o calor do Jack Fire, notas florais de hibisco e frescor do limão siciliano. Jack Daniels Fire, Hibisco com Especiarias, hortelã e sprite R$ 36 | |
DAN CALL Notas intensas de frutas vermelhas e cítricos se encontram com personalidade. Jack Daniels 07, Ballena Morango, Framboesa e Peychaud's Bitter. R$ 36 | |
BREAKFAST IN KENTUCKY Notas encorpadas, levemente doce com final sutilmente salino, rico e aveludado. Woodford Reserve com Nutella, Xarope de Croissant, Cacau e uma Pitada de Sal. R$ 40 | |
AMBER ELIXIR Intenso, amadeirado com notas de doce de leite, chocolate e café com final cítrico e aromático. Woodford Reserve, Cognac Remy Martin Vsop, Ballena Chocolate e Caramelo, café , e Regan's Orange Bitter.
R$ 40 | |
RÉCIF À LA FRANÇAISE Notas cítricas, doces trazendo uma explosão de sabores herbais. Tequila Jose Cuervo Silver com Infusão de ervas, Licor Cointreau e Néctar de Umbu Cajá.
R$ 42 | |
BRAZILIAN PALOMA Notas tropicais de acerola, levemente cítrico com notas doces, com um pedacinho de Recife no copo . Tequila Don Julio, Creme de Goiabada, Soda Artesanal de acerola e Bolo de Rolo R$ 44 | |
THE PURPLE GARDEN Aroma cítrico e espuma bem aveludada, trazendo complexidade e notas florais com uma cor encantadora. Blend Ruffo ( Vodka, Licor de Flor de Sabugueiro e Vermute seco ), Jasmim e Flor Clitoria
R$ 42 | |
SINFONIA 43 Notas aveludadas, cítricas e florais com sabor doce de damasco e café Cold Brew. Licor 43, Gin Tanqueray Sevilla, Pêssego
R$ 40 | |