Burrata Desconstruída com Uvas confit & Jamon SerranoBurrata artesanal "desconstruída" , servida com uvas confit na redução de balsâmico e ervas, laminas de Jamon Serrano, finalizada com farofa de pistache. Acompanha torradas rústicas da casa
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Burrata da Casa com molho Pesto & Farofa de PistacheBurrata caseira com nossa farofa de pistache, molho pesto de manjericão, tomate confit & rúcula, acompanha pães e torradas de fermentação natural. (contém oleaginosas)
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Seleção de Queijos & FriosUma seleção de queijos brasileiros artesanais e premiados internacionalmente. Na seleção atual, estão disponíveis os queijos e frios: Canastra, Gorgonzola , Maranata, Lua Cheia, as variações são incríveis para harmonizar, Jamon serrano18 meses de cura, Mortadela com Pistachio, Pastrami clássico, Bressaola, azeitonas, frutas secas, nozes e castanhas, acompanhada de cesta de pães rustico da casa de fermentação natural.(contém oleaginosas)
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Carpaccio clássico & mostarda de DijonCorte finíssimo de carne selecionada Wessel® temperado com fios de molho de mostarda Dijon & mel, finalizado com queijo tipo Grana Padano e rúcula. Acompanha cesta de pães rústicos da casa. |
Mix de PastéizinhosNossos clássicos pasteizinhos recheados com Carne, Queijo & Camarões. Peça nossa pimenta da casa!R$ 42,00 (6 unidades) |
Pastéizinhos de CamarãoNossos pasteizinhos recheados com Camarões, refogados com creme branco, cream cheese & alho-poró.R$ 45,00 (6 unidades) |
Arancini com Brie & geléia de Pimenta da CasaClássicos bolinhos feitos com arroz arbóreo (risoto) & recheados com queijo brie, ervas aromáticas, raspas de limão siciliano, servidos com suave geleia de pimenta dedo de moça da casa.
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Croquete de Gruyère & ParmaCroquetes com queijo gruyère & presunto parma, em crosta crocante, servido com geléia de pimenta de dedo de moça da casa |
Croquete de Carne "Urban"Carne bovina cozida desfiada na panela com temperos da nossa chef, o que a deixa macia e suculenta por dentro e crocante por fora. Servido com molho de mostarda Dijon (Dijon e Ancienne) |
Bruschetas "Urban"Nossas Bruschetas mudaram o formato!
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Gravlax de Salmão com " Sour Cream"Filé de salmão curado em especiarias & sal marinho, servido em lâminas em cama de rúcula, "sour cream" e raspas de limão siciliano. |
Filé Mignon AperitivoFilé mignon de angus, cortado em cubos, servido com cesta de pães rústicos da casa e ou molho rôti, ou molho Dijon, ou molho fonduta de queijos nobres. |
Batatas Fritas com Fonduta & Crispy de BaconBatatas fritas crocantes servidas com a nossa fonduta de queijos nobres e crips de bacon (opção vegetariana sem bacon) |
Batatas FritasBatatas fritas artesanais, extra crocantes servidas com molho caesar. |
Steak Tartar ClássicoFilé de angus temperado com ervas, pimenta, alcaparras e alcaparrones, mostarda Dijon, cebola roxa, servido com batatas fritas crocantes e saladinha de alface baby romana e alface frizilly roxa, temperadas com molho de mostarda e mel
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Gravlax de Salmão com " Sour Cream"Filé de salmão curado em especiarias & sal marinho, servido em lâminas em cama de rúcula, "sour cream" e raspas de limão siciliano. |
Seleção de Queijos & FriosUma seleção de queijos brasileiros artesanais e premiados internacionalmente. Na seleção atual, estão disponíveis os queijos e frios: Canastra, Gorgonzola , Maranata, Lua Cheia, as variações são incríveis para harmonizar, Jamon serrano18 meses de cura, Mortadela com Pistachio, Pastrami clássico, Bressaola, azeitonas, frutas secas, nozes e castanhas, acompanhada de cesta de pães rustico da casa de fermentação natural.(contém oleaginosas)
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Jamon Serrano (aprox. 120g)Jamon serrano, 18 meses de cura, acompanha pães rústicos da casa |
Gran Formaggio (R.A.R) queijo tipo Grana * acompanha Mel OrgânicoGran formaggio é o primeiro queijo tipo grana produzido na américa latina. Segue toda a cultura clássica italiana de fabricação. Para atingir o ponto ideal de granulação e o sabor requintado que lhe é peculiar, o Gran Formaggio requer desde o leite de altíssima qualidade, vindo de rebanho próprio de vacas holandesas com cuidados especiais até um longo período de maturação. São no mínimo 12 meses, após um trabalho artesanal, que une antigos rituais à mais avançada tecnologia do setor. |
Seleção de Queijos BrasileirosUma seleção de queijos brasileiros artesanais e premiados internacionalmente. Maranata, Canastra, Lua Cheia, e Gorgonzola, também, o nosso parmesão tipo Grana Padano R.A.R. 24 meses de cura. As variações são incríveis para harmonizar, acompanhada de cesta de pães rustico, damasco seco, castanhas e nozes e geléia de pimenta.
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Salada Urban (Mix de Verdes & Salmão Gravláx)Mix de Verdes com Salmão Gravláx, azeitonas confit, maça verde, alcaparras fritas, castanha de caju e molho de limão cravo |
Caesar SaladAlface baby romana com filé de frango grelhado servido em tiras, croutons de pão brioche, batata palha com molho Caesar tradicional (sem anchovas). |
Salada Caesar & Camarões RosaAlface baby romana com Camarões rosa salteados em azeite extra virgem e ervas, croutons de pão brioche, batata palha da casa e molho Caesar tradicional (sem anchovas) |
Salada Chèvre & melMix de verdes temperada com molho mostarda, aspargos frescos laminados, queijo de cabra tostado, crisps de nozes & mel orgânico. (contém oleaginosas). (opção vegana sem o queijo de cabra)
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Salada Vegan "Urban"Mix de verdes, pupunha confit desfiado, tomate cereja fresco, cenoura natural laminada e nosso molho de limão cravo.
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| 1 Entrada+1 Principal+1 Sobremesa (R$89,90) | |
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| Entradas | |
Salada Vegan "Urban"Mix de verdes, pupunha confit desfiado, tomate cereja fresco, cenoura natural laminada e nosso molho de limão cravo. | |
Salada CaesarAlface Baby Romana, tiras de Filé de Frango grelhado, croutons de brioche, batata palha artesanal e molho Caesar tradicional (sem anchovas) | |
Arancini com Brie & geléia de Pimenta da CasaCroquete feito com costela de Angus cozida e desfirada, crocante por fora e cremoso por dentro, servido com molho Dijon Clássicos bolinhos feitos com arroz arbóreo (risoto) & recheados com queijo brie, ervas aromáticas, raspas de limão siciliano, servidos com suave geleia de pimenta dedo de moça da casa. | |
| Principais | |
Picadinho UrbanCarne Especial de Angus com molho madeira, acompanhado de arroz branco, feijão carioca, farofa com bacon, couve refogada, tartar de banana e limão e ovo mollet | |
Moqueca Filé de Saint PeterMoqueca de file de Saint Peter com leite de coco, dende, pimentões, tomate e cebola, acompanhada de arroz branco, couve crisp, batata palha e farofa de bacon. | |
Linguine Artesanal "à Carbonara"Massa fresca artesanal confeccionada na casa, servida no molho à Carbonara na versão releitura do Café Journal, preparado com Fonduta de Parmesão, Bacon crocante, o nosso Ovo mollet e crispys de presunto parma. Acompanha uma torrada do nosso pão rustico de fermentação natural | |
Filé de Frango GrelhadoFile de Frango grelhado com molho de ervas, servido com legumes à provençal e arroz branco | |
| Executivo Premium | |
| 1 Entrada + 1 Principal + 1 Sobremesa R$109,80 | |
Paleta de Cordeiro ao Vinho com Fettutine ao PestoPaleta de cordeiro assada em baixa temperatura, método "sous vide" servida com a redução do próprio molho e vinho tinto, Acompanhada de fettuccine salteado ao molho Pesto de manjericão, decorado com nossa cremosa stracciattella & crocante de castanhas | |
Raviolli de Taleggio na Manteiga de Salvia e CogumelosO ravioli de Taleggio é artesanal confeccionado em nossa cozinha. É servido com a manteiga noisette emulsificada, folhas de sálvia crocante e ragu de cogumelos frescos salteados ao Vinho branco.
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Escalope De Filet Mignon Com Fettuccine ao PomodoroFilet mignon de angus grelhado ao molho rôti acompanhado de fettuccine artesanal da casa com molho de tomate fresco e manjericão. | |
Milanesa de Filet MignonSteak de filet mignon de angus empanado e crocante, servido com saladinha de rúcula, tomate cereja e stracciatella, acompanha batatas fritas da casa.
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| Sobremesa | |
Pudim de LeiteA sobremesa ícone do Café Journal, produzida à 25 anos, cremosa, com sabor inesquecível! Feita à base de leite condensado e sem furinhos com calda de caramelo | |
Cocada Cremosa com Sorvete de CremeCocada cremosa de forno, feita com coco fresco, zest de limão siciliano, coco queimado em fita e sorvete artesanal de baunilha com farofinha de nozes (contem oleaginosas) | |
Feijoada ClássicaPreparada com carnes nobres e defumadas (Carne Seca, Paio, Lombo, Costelinha, Linguiça Portuguesa, cozidos lentamente no feijão preto, acompanhados de arroz, couve refogada, cubos de laranja, banana à milanesa, farofa, torresmo crocante e linguiça toscana salteada em ervas, Vinagrete e Caldinho de Feijão.
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Gnocchi Artesanal & Fonduta de Queijos NobresGnocchi artesanal de batata confeccionado na casa, servido com a nossa fonduta de queijos nobres, decorado com crocante de parmesão
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Gnocchi Artesanal com Clássico Ragu de CostelaGnocchi artesanal de batata confeccionado na casa, servido com o mais autêntico ragu de bologna, feito com molho de tomate fresco, costela desfiada sem gordura, bacon magrinho. |
Mezzaluna de Carne SecaMassa fresca artesanal confeccionada na casa recheada com carne seca desfiada e temperada, servida com molho cremoso de abóbora cabotiã e finalizado com redução de aceto balsamico |
Linguine Artesanal " à Carbonara"Massa fresca artesanal confeccionada na casa, servida no molho à carbonara na versão releitura do Café Journal, preparado com fonduta de parmesão, bacon crocante, o nosso ovo mollet e crispys de presunto parma. Acompanhado de uma torrada do nosso pão rustico de fermentação natural. |
Ravioli de Brie & Molho de Fonduta de Queijos NobresMassa artesanal confeccionada na casa, recheada com queijo brie e mel orgânico, servido ao molho cremoso de prosecco e gotas de geleia de damasco.
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Ravióli de burrata Café JournalMassa artesanal confeccionada na casa, recheada com burrata cremosa & molho de tomate fresco (concassé) com folhas de manjericão. |
Fettuccine artesanal com clássico ragu de costela & stracciatellaFettuccine artesanal confeccionado na casa, servido com o mais autêntico ragu de bologna. Feito com molho de tomate fresco, costela desfiada sem gordura e bacon magrinho. Decorado com nossa cremosa stracciattella e folhas de manjericão fresco. |
Ravioli de Taleggio com Manteiga de Sálvia & CogumelosO ravioli de Taleggio é artesanal confeccionado em nossa cozinha. É servido com a manteiga noisette emulsificada, folhas de sálvia crocante e ragu de cogumelos frescos salteados ao Vinho branco.
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Paleta de Cordeiro & Fettuccine ao PestoPaleta de cordeiro assada em baixa temperatura, método "sous vide" servida com a redução do próprio molho e vinho tinto, Acompanhada de fettuccine salteado ao molho Pesto de manjericão, decorado com nossa cremosa stracciattella & crocante de castanhas |
Picadinho de Filet Mignon UrbanUm ícone da gastronomia paulistana e da nossa cozinha, feito com cubinhos de filé mignon cozidos ao molho madeira, acompanhado de arroz branco, feijão carioca, farofa de bacon, couve refogada, tartar de banana com limão, ovo molet e mini pastel de queijo da casa. |
Escalope de Filet Mignon & Fritas (escolha o molho)Escalopes de Filet Mignon de Angus, selado, servido com arroz, batatas fritas crocantes e o molho de sua preferencia
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Escalope de Filet Mignon & Linguine ao molho BasílicoFilet mignon de angus grelhado ao molho rôti acompanhado de linguine artesanal da casa com molho de tomate fresco e manjericão. |
Escalope de Filet Mignon & Fettuccine na Fonduta de queijos nobresFilet mignon de Angus servido com molho rôti acompanhado de fettuccine artesanal da casa salteado em molho fonduta de queijos nobres. |
Costela Prensada & Gnocchi ao PomodoroCostela Assada em baixa temperatura, desfiada (sem gordura) e prensada, servida com o nosso Gnocchi de batata ao molho pomodoro fresco |
Risoto de Camarões RosaArroz Arbóreo com Camarões Rosas pequenos e médios, refogados em azeite, ervas e vinho branco. Finalizado com nosso molho fumè de peixe. |
Filé de salmão Assado com VegetaisTenro filé de Salmão grelhado, acompanhado de vegetais à provençal, arroz branco e molho de ervas
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Moqueca de Saint PeterMoqueca de file de Saint Peter com leite de coco, dende, pimentões, tomate e cebola, acompanhada de arroz branco, couve crisp, batata palha e farofa de bacon. |
Risoto de Mignon & CogumelosArroz arbóreo com tiras de filet mignon salteados com funghi secchi & mix de cogumelos frescos. |
Risoto de Camarões RosaArroz Arbóreo com Camarões Rosas pequenos e médios, refogados em azeite, ervas e vinho branco. Finalizado com nosso molho fumè de peixe. |
Risoto Urban Café JournalRisoto Café Journal é uma releitura de um dos mais clássicos de todos os tempos, a chef Renata preparou com arroz arbóreo, tomate cereja confit, folhas de rúcula, queijo parmesão R.A.R e finalizado com stracciattella cremosa (recheio da nossa burrata especial).
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Filet Urban à ParmegianaFilet Mignon empanado e gratinado com molho de tomate fresco e queijo Mussarela, acompanha
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Milanesa de Filet Mignon com salada & fritasSteak de filet mignon de angus empanado e crocante, servido com saladinha de rúcula, tomate cereja e stracciatella, acompanha batatas fritas da casa. |
Mini Filet Urban à ParmegianaFilet Mignon empanado e gratinado com molho de tomate fresco e queijo Mussarela, acompanhado de arroz
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Petit Gateau de chocolate Meio AmargoPetit Gateau de chocolate meio amargo 60% cacau, com sorvete artesanal de baunilha, farofinha crocante de nozes e calda de chocolate. (contem oleaginosas)
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Creme brûllé cumarú (biomas inspiração da chef, caatinga e amazônia)Feito com creme de leite fresco, ovos, açúcar e castanha cumaru. Cremoso e assado, finalizado com crosta de açúcar crocante maçaricada.
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Creme de papaya & cassis de dijonA mais clássica sobremesa paulistana! Preparada com mamão papaya e sorvete de baunilha, finalizado com gotas de licor de cassis de Dijon
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Gran gateau de doce de leite de búfalaO nosso Gran Gateau é produzido com o doce de leite de búfala da Serra da Mantiqueira. É assado ao forno, deixando sua massa com um sabor e consistência incríveis, por fora e por dentro. Aquele creme que é a sensação, acompanhado do nosso sorvete artesanal de baunilha e farofinha de crocante de nozes. (contem oleaginosas)
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Pudim clássico individualA sobremesa ícone do Café Journal, produzida à 25 anos, cremosa, com sabor inesquecível! Feita à base de leite condensado e sem furinhos com calda de caramelo
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Cocada cremosa de fornoCocada cremosa de forno, feita com coco fresco, zest de limão siciliano, coco queimado em fita e sorvete artesanal de baunilha com farofinha de nozes (contem oleaginosas)
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Mini escalope de filet mignonMini escalope de filet mignon grelhado acompanha arroz, feijão e fritas. |
Mini escalope de filet mignon c/ massa artesanalMini escalope de filet mignon grelhado com massa artesanal (linguini ou fettutine) na manteiga (consultar opções de molhos) |
Parmegiana kidsMini file a parmegiana, acompanha arroz e fritas. |
Gnocchi artesanal kidsGnocchi artesanal com molho a sua escolha (pomodoro ou fonduta de queijos nobres) |
Massa kidsFetuccini ou linguini na manteiga |
Red Bull tropical |
Red Bull light |
Red Bull |
Corona Long Neck |
Budweisser Long Neck |
Heineken"Sempre estupidamente gelada" |
Heineken 0 Long Neck"Sempre estupidamente gelada". |
Stella Artois"Sempre estupidamente gelada". |
Pilsen Puro Malte 500mlUma cerveja de corpo médio, com caráter frutado e leve presença de malte. A nossa Pilsen é uma cerveja refrescante e leve com toda personalidade e drinkbility das cervejas americanas. Ótima cerveja para todos os momentos. |
Session Ipa 500mlA Session Ipa é uma cerveja ale equilibra e com amargor e aromas de lúpulos bem presentes mas com teor alcoólico menor do que as IPAs. tradicionais. É extremamente refrescante e prazerosa ao gole. Agrada a todos, principalmente os IPA maniacos, que amam unir leveza, amargor, sabor e aroma nume mesma cerveja.
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Chop Pilsen 300ml |
Chop Session Ipa 300ml |
Gin SourUm drink clássico produzido na nossa versão com Gin APTK Vista, Cointreau, Lima da Pérsia, limão, e xarope de açúcar, servido no copo baixo com a borda cristalizada com açúcar |
Negroni ClássicoO Negroni é um coquetel italiano servido pelo mundo inteiro, o nosso é produzido pela APTK, que contém gin, Vermuth & Bitter (bebida produzida à partir de ervas aromáticas). Aqui servimos com um cubo gelo especial para não interferir no sabor, e a laranja ao final, ornamenta e acentua os aromas incríveis.
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Old FashionedO Old Fashioned é um coquetel aperitivo, produzido pela APTK com uísque, bitter, açúcar triturado no almofariz e guarnecido com uma casca de laranja & cereja. O nome do coquetel, em inglês, significa antiquado. Servido em um copo do tipo tumbler que recebeu o mesmo nome da bebida. |
Moscow MuleVodka, sumo de limão, simple syrup, mix mule (elaborado a base de gengibre, refrigerante cítrico, cerveja, sumo de limão taiti e siciliano) finalizado com espuma de gengibre. |
Aperol SpritzAperol, vinho espumante prosecco, água com gás, laranja e muito gelo. conta a lenda que o Spritz foi criado no século 19 em Veneto. |
Limoncello SpritzUma receita criada em Sorrento, sul da Itália, com limão siciliano, Limoncello APTK, água com gás e Espumante |
Gin MuleGin APTK nº 2 , mix mule, xarope de açúcar, suco de limão & espuma de gengibre |
Dry Martini originalGin APTK nº 2 & Noilly Prat. Escolha entre o clássico e o Dirty (preparado com a calda da azeitona, deixando mais leve) pode ser a evolução do Martini criado em 1900. Mas, o que interessa é que já dizia Marcher, "única invenção americana tão perfeita quanto um soneto" (Marcher). |
FitzgeraldProduzido pela parceira APTK, limão siciliano, gotas de Angostura, xarope de açúcar e muito gelo. |
Carallijo Com Gelo DiamanteUma fusão perfeita do licor Cuarenta y Tres supergelado com o nosso amado café expresso Lavazza, servido quente sobre o gelo translucido especial em formato diamante. |
CosmopolitanProduzido pela APTK com a receita clássica. Vodka, triple sec, suco de cramberry & limão taiti, ornamentado com um twist de laranja |
Margarita tradicionalHá muitas histórias sobre as origens misteriosas de cada coquetel, mas uma grande história para a Margarita, começou em 1948, em Acapulco, no México, quando uma socialite de Dallas escolheu servir Cointreau, blanco tequila e limão juntos para seus convidados", diz Arseneau. |
CAJU AMIGOO Drink Caju Amigo é uma celebração do clássico coquetel da década de 70, criado pelo extinto
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Gin & Tonica TropicalProduzido com Gin APTK Vista & Redbull Topical
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Gin MuleGin APTK nº 2 , mix mule, xarope de açúcar, suco de limão & espuma de gengibre. |
G&T TradicionalGin APTK Vista, limão siciliano e zimbro, com tônica normal ou zero. |
Caipirinha Velho Barreiro clássicaA Cachaça Velho Barreiro é destacada como uma das cachaças mais tradicionais do Brasil. A caipirinha, sua forte personalidade garante uma bebida de qualidade e sabor autêntico, destacando-se internacionalmente o sabor à sua escolha: frutas mistas, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá. |
Caipirinha de cachaça (Espírito de Minas)Caipirinha feita com a cachaça Espírito de Minas, e o sabor à sua escolha: frutas mistas, frutas vermelhas, tangerina com geleia de pimenta & manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá. |
Caipirinha três limões & Espírito de MinasCaipirinha preparada com a cachaça especial Espírito de Minas e os três limões (limão cravo, limão taiti e limão siciliano). Esse mix de sabor, acidez e doçura fica sensacional. |
Caipiroska vodka SmirnoffPreparada com a Vodka Smirnoff, com a receita à sua escolha. Sabores: frutas mistas, morango com hortelã, tangerina com manjericão, limão tradicional, ou limão com maracujá. |
Caipiroska vodka AbsolutPreparada com Vodka Absolut, com a receita à sua escolha. Sabores: frutas mistas, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, morango com hortelã, limão tradicional, ou limão com maracujá. |
Caipiroska vodka "super premium" Grey Goose ou CîrocPreparada com a Vodka Premium Grey Goose ou Cîroc, e com a receita à sua escolha. Sabores: limão tradicional, maracujá com limão, morango com hortelã, tangerina com geleia de pimenta e manjericão, ou frutas mistas. |
CampariUm bitter servido como aperitivo obtida pela infusão de sessenta ingredientes, combinados e macerados num malte de água destilada e álcool. É fabricado pelo Grupo Campari, de Milão, Itália. Seu sabor adocicado em primeiro momento se torna amargo ao degustá-lo. |
Gin TanquerayOriginário da Inglaterra. O único Gin Super Premium da categoria. Nota-se o aroma fresco de várias frutas, ervas e especiarias. Na boca, a essência viva do cítrico e zimbro é evidenciada com suaves notas de camomila. Enquanto o destilado se prolonga na boca, seu acabamento suave e refrescante é realçado com toques de toranja, laranja e limão. |
Licor Cuarenta y TrêsLicor espanhol derivado de frutas cítricas e plantas aromáticas. Desde tempos remotos, antes da conquista da Antiga Espanha em 209 a.C., já existia a tradição de produzir este licor, os conquistadores chamavam essa poção de "Liquor Mirabilis", que logo começou a ser exportada para a Roma. A história recente desse licor começa com a descoberta, pela Diego Zamora S.A., em 1924, de um método secreto de refinar o primitivo licor para torná-lo mais suave e delicioso, por meio da adição de ingredientes especiais e obtenção de maior precisão na mistura. O resultado foi o Licor Cuarenta y Três, composto por 43 ingredientes de primeiríssima qualidade, ele se tornou o mais popular da Espanha e exportado para mais de 60 países. |
Licor CointreauLicor elaborado a partir de um "blend" único de cascas de laranjas doces e amargas em processo controlado, produto de reconhecimento mundial, Cointreau é uma bebida cristalina e transparente, com ricos aromas e sabor aveludado. |
LimoncelloUm símbolo da gastronomia mediterrânea da península italiana de Sorrento, o licor de limões limoncello tem origem em receitas familiares, o qual é tradicionalmente servido para os convidados em festas e jantares. Os limões utilizados em sua fabricação são colhidos a mão e cuidadosamente transportados até a fábrica, onde é retirado apenas a parte externa amarela da casca, esse processo não demora mais de 24h. As cascas são maceradas em álcool neutro por um determinado tempo para que os óleos essenciais do limão sejam extraídos. Após, esse líquido é filtrado e então adicionado água e açúcar. Antes de ser engarrafado, o licor descansa por um tempo para que os sabores se integrem totalmente. |
Água sem gás 300ml |
Água com gás 300ml |
Suco natural de , Maracuja, Morango, Abacaxi, Abacaxi com hortelã e melancia. |
RefrigerantesH2O
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Tõnica Antartica |
Café espresso Top Selection (Lavazza)Blend 100% Arábica Brasileiro medio corpo com uma "Crema" aveludada e persistente, com notas de avelã e chocolate |
Carallijo com gelo diamanteUma fusão perfeita do licor Cyarenta y Tres super gelado com o nosso amado café expresso Lavazza, servido quente sobre o gelo translucido especial em formato diamante. |
1/2 Trumpeter malbec |
1/2 Esteva Douro Casa Ferreirinha
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Magnun Trumpeter Malbec
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Rutini Carbenet / Malbec Magnum
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TAÇA DESTINO MALBEC
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TAÇA ITALIANO UGGIAONO DI FIRENZE TREBIANO
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Calabuig Monastrell
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Chateau Los Boldos Tradition Reserva BRUTUm vinho espumante do Vale Cachapoal, Vale Rapel, Vale Central, Chile.
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Cepa Tradicional SémillonCepa Tradicional Sémillon. Cepa Tradicional, como o próprio nome diz, é uma das linhas mais antigas e tradicionais da Bodegas La Rural. Elaborado em Perdriel, Lujan de Cuyo, a partir da nobre variedade branca Bordalesa Semillón, Cepa Tradicional estagia por 3 meses em barricas de carvalho, dando origem a um branco que combina uma deliciosa textura e um incrível frescor. Envolvente, oferece aromas cítricos e de flores brancas, acidez vibrante e um final agradável.
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Rutini Cabernet Franc Malbec
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Cepa Tradicional Cabernet savignon, Malbec, merlot y Pinot Noir
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Trumpeter Cabernet Franc
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DESTINO MALBEC
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Chateua Los Boldos Cabernet Sauvignon
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Calabuig Macebeo
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Calabuig Monastrell
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Les Argonautes Bordeaux
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vinho Italino Uggiaono Di Firenze Trebiano
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Cantolio Primitivo Di Salento LOpis
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Esteva Casa Ferrerinha Tinto
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Argentina - Douro 
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
La Vieille Ferme
13%
Itália
Espanha
Brasil - Serra do Sudeste 
Chile
França
Portugal