Em Portugal, Villa do Porto é uma simpática antiga vila açoriana, localizada na ilha de Santa Maria, com cerca de três mil habitantes. Por aqui, Villa do Porto abre suas portas cercada de gastronomia e história na região mais açoriana da capital catarinense.
Localizada neste sobrado construído em 1840, Villa do Porto une gastronomia regional e contemporânea.
Por aqui, hospedou-se Dom Pedro II e a Imperatriz Tereza Cristina, que aportou sua comitiva nesta Santo Antônio em 21 de outubro de 1845, a bordo do vapor Imperatriz.
À frente, o horizonte. Aos lados, a tradição que inclui não somente a primeira calçada de Florianópolis mas também a charmosa Igreja Matriz de Santo Antônio de Lisboa, motivo pelo qual Dom Pedro II por aqui passou.
A modernização iniciou-se com a repaginação deste ambiente, mantendo a estrutura que aqui encontrava-se, e termina com releituras dos pratos típicos dos colonizadores desta região.
Para completar, o toque contemporâneo trazido além-mar especialmente para este Villa do Porto – Gastronomia e Bar.
Entradas e petiscos |
Entradas Especiais do Villa |
Saladas |
Pratos principaisPratos para 2 pessoas. |
SobremesasBase dos sorvetes com castanha de caju. |
Bebidas |
| Refrigerantes e águas |
|---|
270 Água sem gás |
271 Água com gás |
273 Água tônica |
275 Água saborizada limão (H2O) |
279 Água tônica zero |
280 Coca Cola |
282 Coca Cola zero |
286 Soda limonada |
642 Sukita laranja |
284 Guaraná Antartica |
285 Guaraná Antartica zero |
240 Red Bull |
| Sucos |
3005 Suco de laranjaMacrovita. |
3000 Suco de abacaxi |
3002 Suco de limão |
3006 Limonada suiça |
210 Jarra de suco |
Cervejas e Chopp |
| Chopp |
|---|
246 Chopp BrahmaPint. |
256 Chopp PatagoniaPint. Amber ou Ipa |
| Long Necks |
202 Becks |
203 Stella sem gluten |
203 Stella |
204 Spaten |
251 Corona |
262 Corona Cero |
252 Malzebier |
| Garrafas 600 ml |
261 Stella Artois |
260 Original |
206 Spaten |
274 Corona |
| Garrafas 740 ml |
315 Patagonia pilsener |
316 Patagonia weisse |
317 Patagonia amber lager |
317 Patagonia Ipa |
Doses |
227 Jack Daniel's |
195 Jack Daniel's Honey |
229 JW Red Label |
230 JW Black Label |
231 JW Green Label |
232 JW Gold Label |
JW Blue Label |
220 Vodka Skyy |
221 Vodka Absolut |
222 Vodka Ciroc |
210 Tequila Ouro |
211 Tequila Prata |
168 Bacardi Carta Blanca |
171 Campari |
172 Cognac Hennessy |
175 Gin nacional |
166 Gin importado |
176 Jagermeister |
185 Martini Dry |
189 Cachaça branca |
7 CachaçaEnvelhecida 5 anos. |
181 Sake nacional |
160 Amarula |
162 Cointreau |
164 Licor 43 |
184 Steinhager |
Amaretto Dell'orso |
Mocktail's & sodas italianas |
Drinks |
Caipirinhas |
Limão tahitiR$ 37,00 (Cachaça amarela. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vinho.) R$ 40,00 (Vodka premium) |
AbacaxiR$ 37,00 (Cachaça amarela. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vinho.) R$ 40,00 (Vodka premium) |
MaracujáR$ 37,00 (Cachaça amarela. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vinho.) R$ 40,00 (Vodka premium) |
MorangoR$ 37,00 (Cachaça amarela. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vinho.) R$ 40,00 (Vodka premium) |
Frutas vermelhasR$ 37,00 (Cachaça amarela. Vodka Skyy. Rum. Steinhaeger. Sake. Vinho.) R$ 40,00 (Vodka premium) |
Espumantes |
Santa Augusta BrutApresenta Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Aroma fino e delicado com notas frutadas de Abacaxi, maçã e pera e um toque floral. Acidez e frescor agradável, boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e muito frutado | |
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Cave Amadeu Moscato Demi-Sec RoséApresenta uma coloração rosada. Exala aromas frutados e apresenta paladar agradável e fresco. | |
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| França - Champagne | |
|---|---|
Moët & Chandon Imperial BrutDistingue-se por seu paladar sedutor e uma elegante maturidade que seduz e delicia continuamente. Ricamente saboroso, é uma combinação de generosidade e plenitude que evidenciam o equilíbrio mágico desse Champagne. | |
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| Brasil | |
Seival By Miolo Brut RoséAromas delicados, estilo frutado, lembra cereja, morango e traços florais como rosas. Fresco de acidez equilibrada e boa persistência gustativa. | |
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Seival By Miolo BrutApresenta aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã. Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa! | |
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Cave Geisse BrutPossui bela cor amarelo-palha, que se mistura com reflexos esverdeados. No olfato, apresenta uma delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoa. Na boca, a acidez é agradável e revela boa persistência. | |
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Vinhos Brancos |
| França | |
|---|---|
Le JaJa de Jau Côtes de Gascogne IGPCor amarelo palha, aroma de frutas brancas e frutas tropicais. Agradável e estruturado em boca. | |
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| Espanha | |
Calabuig Bianco - MacabeoCor amarelo pálido, aromas complexos que destacam a frescura e as agradáveis notas de fruta. Muito macio na boca deixando um frescor frutado. | |
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| Brasil | |
Rar Collezione GewurztraminerCor amarelo-ouro, notas de flores e frutas em compota. Seus aromas remetem a rosas brancas, abacaxi, pêssego, lichia e mel. Acidez refrescante, boa cremosidade, retrogosto prolongado e final adocicado. | |
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Villa Francione Sauvignon BlancCor amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante, muita fruta e flor presente, destacando-se a maçã verde, abacaxi e o maracujá, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Aroma intenso, muito complexo e extremamente agradável. Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência Agradabilíssima. | |
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Villa Francione ChardonnayCor Amarelo Ouro claro, notas de cacau, cravo e leve chocolate; prosseguindo na degustação apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo da taça, mel. Elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensação retro-olfativa complexas e requintadas. | |
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Villa Francione JoaquimCom sua cor amarelo esverdeado, apresenta um aroma cítrico, com notas de maracujá e abacaxi que são frescas e convidativas. Na boca, o vinho é vivo, com uma acidez presente e agradável, trazendo um frescor e leveza incomparáveis. | |
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| Argentina | |
Nuevo Siglo Reserva ChardonnayCor amarela com reflexos dourados. Aroma de maçã verde, frutas tropicais maduras e ervas, com uma presença equilibrada de baunilha. Seu sabor é realçado por uma delicada cremosidade frutada que proporciona um excelente e prolongado final. | |
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Riccitelli This is Not Another LovelyCor amarelo palha claro. No nariz apresenta aromas de pêssegos brancos, cítrico e rosas. Na boca tem corpo leve, complexo e refrescante. | |
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| Chile | |
Undurraga 8 Rios Gran Reserva ChardonnayCor amarelo com tons esverdeados, traz aromas de abacaxi, maracujá, banana e alguns toques minerais. Possui uma ótima acidez, atingindo um excelente frescor, com um bom volume de boca e agradável final. | |
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Miguel Torres The Green Road Sauvignon BlancCor amarela com tons esverdeados, notas de frutos tropicais, toques cítricos, nariz é delicado e intenso. É fresco, sedoso, com estrutura e acidez muito delicada, um final alegre e prolongada. | |
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| Portugal | |
Esporão Pé brancoAromas cítricos e frescos, lembrando frutas tropicais como carambola e abacaxi. Vinho jovem, frutado, leve e equilibrado. | |
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Esporão Monte VelhoFrutas brancas frescas como maçã, pera e abacaxi, com notas de limão, são os aromas desse branco frutado, equilibrado, leve e com boa acidez. | |
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Esporão Bico Amarelo Vinho VerdeVinho verde exuberante, fresco e leve. Seus aromas são dominados pelas frutas cítricas e tropicais. Apresenta bom volume, acidez equilibrada, final persistente e refrescante. | |
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Eça de Queiroz Tormes Vinho VerdeAmarelo palha claro com reflexos esverdeados, aromas cítricos que lembram limão siciliano e casca de laranja lima, pera portuguesa e mação verde. Na boca se destaca o equilíbrio entre acidez, álcool e açúcar, final fresco, extremamente agradável. | |
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Adega Mayor Caiado BrancoCor citrina. Notas cítricas e tropicais, bem como um fundo levemente floral. Na boca é extremamente aromático e vibrante, tornando o final de boca longo e refrescante. | |
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| Itália | |
Uggiano Bianco Di Toscana IgtNotas Florais e frutadas como maçã verde, lima da pérsia e toranja, com acidez vibrante. | |
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Vinhos Rosés |
| Brasil | |
|---|---|
Rar Avvento RoséColoração rosada de baixa intensidade. Aroma de frutas vermelhas, morango e cereja, toque de hortelã. Leve e muito agradável. | |
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Joaquim RoséDe coloração rosa romã, esse rosé traz aromas delicados lembrando frutas silvestres como amoras e morangos, além de toques florais. No paladar é envolvente, leve e delicado, com acidez muito equilibrada, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. | |
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Villa Francione RoséCom uma coloração rosa salmão claro, o VF rosé é um vinho bastante frutado, lembrando pêssego e goiaba principalmente. Floral presente, com destaque para rosas. Bastante intenso e apaixonante, avivados por um leve toque cítrico. No paladar é leve e delicado, com acidez vibrante, que traz frescor. Bastante equilibrado e envolvente, convidando sempre à próxima taça. | |
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| Chile | |
UNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSECor rosada, intensos aromas de frutas vermelhas, sutis notas herbáceas. Um vinho jovem, leve, frutado, acidez média que lhe confere agradável frescor. | |
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| Argentina | |
Destino Malbec RoséCor salmão. Frutado com notas de flores e framboesa. Possui textura é redonda e macia, com taninos suaves e corpo médio. | |
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| França | |
Le JaJa de Jau RoséVinho de corpo leve, com presença de frutas vermelhas e um toque de especiarias, em especial tomilho, em seu aroma. | |
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Vinhos Tintos |
| Brasil | |
|---|---|
Rar Collezione MerlotColoração rubi intensa. Notas de amora, groselha, toques de baunilha, cravo e um leve defumado proveniente do amadurecimento em barrica. Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio na boca, retrogosto prolongado e persistente. | |
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Joaquim TintoVinho de coloração vermelho rubi, com reflexos violáceos. Com boa intensidade aromática, lembrando frutas silvestres frescas, mescladas com notas de amoras, framboesas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas. No paladar apresenta bom corpo, início muito agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês | |
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| Argentina | |
Dufre MalbecColoração vermelha-arroxeada brilhante. Boa expressão aromática, podemos apreciar frutas vermelhas frescas, como cerejas e ameixas, complementadas com leve notas picantes e torradas. | |
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Riccitelli Hey MalbecUma explosão de frutas negras, violetas e pimenta verde dançam no paladar, enquanto seus taninos macios e maduros levam a um final opulento e frutado. | |
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| Chile | |
Miguel Torres Ándica Gran ReservaCor vermelho rubi com reflexos violetas, e tem um perfil aromático intenso e elegante, recheado de cereja, framboesa e com um toque de especiarias. Em boca é delicado e recheado de frescor. Os sabores de frutas vermelhas se misturam a frutas negras como mirtilo e ameixas frescas, com toques de tosta e taninos maduros. | |
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Undurraga 8 Ríos MerlotDe cor rubi intenso com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras. Um vinho jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, acidez agradável. | |
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Miguel Torres The Green Road CarménèreCom cereja com tons violáceos. Aroma de frutas vermelhas, com notas balsâmicas e de especiarias. Paladar Agradável com taninos doces e redondos, final fresco e delicado. | |
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| Espanha | |
Calabuig Tinto - TempranilloCor vermelha cereja intensa. Aroma de frutos vermelhos frescos com suaves notas leitosas. Na boca é agradável de corpo, muito frutado e persistente. | |
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| Portugal | |
Esporão Pé TintoEm nariz trás aromas de especiarias e frutas maduras como morango e ameixa. No paladar apresenta acidez média, taninos macios e final longo. | |
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Esporão Monte VelhoCom o aspecto límpido, apresenta cor rubi. Traz aromas de frutos vermelhos e bagas silvestres, bem envolvidos em notas sutis de especiarias frescas. Em boca é intenso e rico, com estrutura sólida e final persistente. | |
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Crasto Douro DOCEm nariz traz aroma de frutas vermelhas maduras. Na boca, fruta bem presente, com boa estrutura e taninos agradáveis. | |
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Les Argonautes BordeauxCor rubi médio. Intensidade média, com foco na fruta vermelha e nota de flores violetas. Fresco e frutado com taninos suaves e final longo. | |
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